Fruits de A-Z

Bleuets

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Information nutritionnelle

1 portion = 80 g (1/2 tasse)

  • Source de vitamine C (10% de l’apport quotidien recommandé par portion)
  • Source de fibres (2 g par portion)
  • Sans gras (0 g par portion)
Choisir

Des bleuets fermes, bien charnus, d’un bleu foncé nuancé de bleu velouté.

Garder

Au réfrigérateur sans les laver, dans un contenant peu profond dont on a recouvert le fond d’une serviette de papier. Couvri et réfrigérer jusqu’à dix jours.

Pour apprêter

Rincer. Retirer les fruits endommagés. Manger crus. Bon à cuire.
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