Fruits de A-Z

Kiwi

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Information nutritionnelle

1 portion = 140 g (2 moyens )

  • Teneur très élevée en vitamine C (220% de l’apport quotidien recommandé par portion)
  • Bonne source de potassium (430 mg par portion)
  • Source élevée en fibres (4 g par portion)
  • Sans sodium (0 mg par portion)
Choisir

Des kiwis qui ont mûri uniformément, sans pourriture ni parties molles et qui cèdent sous une légère pression.

Garder

Les fruits mûrs couverts au réfrigérateur jusqu’à deux semaines. Faire mûrir à température ambiante, sans couvrir, à l’abri du soleil.

Pour apprêter

Rincer. Se mange avec ou sans la peau.
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