Légumes de A-Z

Concombre

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Information nutritionnelle

1 portion = 85 g (1/4 moyen; 1 mini)

  • Sans sodium (0 mg par portion)
  • Sans gras (0 g par portion)
Choisir

Des concombres fermes, bien formés et d’un vert éclatant. Éviter les concombres mous, trop mûrs ou qui commencent à jaunir.

Garder

Les concombres couverts, au réfrigérateur, sans les laver, jusqu’à une semaine.

Pour apprêter

Rincer. Peler, si désiré. Pour enlever les graines, couper le concombre en deux sur la longueur et les retirer avec une cuillère.
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