Paprika fumé

Chakchouka aux oeufs

Chef Louis Simard adding olive oil to a simmering pot of veggies for his Egg Shakshuka

Jambalaya de Lentille et Crevette

Soupe au panais épicée avec amandes au paprika fumé

Spiced Parsnip Soup

Tacos aux pommes de terre et chorizo

Potato chorizo tacos

Keftas à la citrouille farcis d’épinards

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