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Poulet aux herbes et brocoli

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Yield: 4 portions
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 20 minutes
Cette recette parfaite pour la famille, qui mélange à la fois des fruits et des légumes dans la même assiette, est délicieusement copieuse.

Ingredients:

Instructions:

  1. Recouvrir les poitrines de poulet du mélange d'herbes.
  2. Faire fondre une cuillère à soupe de beurre à feu moyen dans une poêle de 12 pouces (avec le couvercle pour cuire le brocoli).
  3. Ajouter le poulet assaisonné et dorer des deux côtés.
  4. Réduire légèrement le feu et cuire le poulet complètement en le tournant de temps à autre. Retirer le poulet de la poêle; ajouter l'eau et le brocoli, puis couvrir.
  5. Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter environ 3 minutes jusqu'à ce que le brocoli soit légèrement tendre, mais d'un vert clair.
  6. Pour chaque assiette individuelle, placer une poitrine de poulet et garnir de tranches d'orange.
  7. Empiler les brocolis à côté du poulet et déposer le reste du beurre.
  8. Donne 4 portions.
Informations nutritionnelles
Poulet aux herbes et brocoli
Teneur par portion
Calories 220 Calories provenant des lipides 63
% valeur quotidienne*
Total lipides 7g 11%
Gras saturés 1.5g 8%
Cholestérol 75mg 25%
Sodium 220mg 9%
Total glucides 14g 5%
Fibres alimentaires 4g 16%
Protéines 26g 52%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.

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