Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Yield 8 portions

Ingrédients

  • 1 lb de petites pommes de terre rouges d’un emballage
  • 250 ml de petits pois d’un emballage
  • 150 ml de lait 1 %
  • 2 oignons verts hachés finement
  • 30 ml d’huile d’olive
  • 2 ml de sel
  • 1/4 cup de féta à faible teneur en matières grasses émietté

Instructions

  • Préchauffer le four à 218 °C (425 °F)
  • Mettre le chou-fleur et le brocoli dans une rôtissoire ou sur une plaque de cuisson
  • Arroser d’huile, de sel et de flocons de piment rouge (si vous avez choisi d’en mettre), puis mettre au four et remuer deux fois jusqu’à ce que les légumes soient tendres et dorés, ce qui devrait prendre environ 20 minutes
  • Saupoudrer d’ail et de thym, puis remettre au four pendant 5 minutes
  • Presser le citron sur les légumes, puis les saupoudrer de parmesan
  • Remettre le plat au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu, ce qui devrait prendre 1 minute
Nutrition Facts
Purée crémeuse de pommes de terre et de petits pois
Amount per Serving
Calories
108
% Daily Value*
Fat
 
5
g
8
%
Lipides saturés
 
1
g
6
%
Choléstérol
 
4000
mg
1333
%
Sodium
 
219
mg
10
%
Carbohydrates
 
13
g
4
%
Fibre
 
2
g
8
%
Protéines
 
4
g
8
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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