Salade au poulet thaïlandaise

Ingredients:

• 15 ml d’huile d’olive
• 2 filets de poitrine de poulet désossées, sans peau
• 30 ml de Fresh Blends™ thaïlandais Gourmet Garden
• 10 ml de cassonade
• 1/4 tasse De jus de lime
• 15 ml de sauce de poisson
• 1 Petit concombre pelé coupé en deux et tranché
• 3 Oignons verts hachés
• 1 tasse de germes de soja
• 1/2 tasse De légumes-feuilles asiatiques mélangés
• 1 Poivron d’amérique rouge finement tranché
• Arachides rôties pour servir - Optionnel

Instructions:

1. Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à frire
2. Enduire les filets de poitrine de poulet avec 1 c
3. à soupe de Fresh Blends thaïlandais Gourmet Garden
4. Faire cuire le poulet pendant 6-7 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que ce soit bien cuit
5. Mettre de côté
6. Trancher fin
7. Combiner 1 c
8. à soupe de Fresh Blends thaïlandais Gourmet Garden, de la cassonade, du jus de lime et de la sauce de poisson dans un petit bol
9. Placer le poulet, la vinaigrette, le concombre, les oignons verts, les germes de soja, les légumes-feuilles asiatiques et le poivron d’Amérique dans un bol
10. Mélanger pour combiner
11. Servir garni des arachides rôties