Tag: Végétarien

Oct 30, 2019

Salade de patates douces grillées et de pois chiches

Grilled Sweet Potato and Chickpea Salad

Un plat grillé différent avec des quartiers de patate douce. Cette salade végétarienne savoureuse et facile à faire peut être un plat principal ou d’accompagnement en cette saison des grillades.

Sep 20, 2019

Sandwiches à l’aubergine et au fromage halloumi grillés

Savourez ces petits sandwiches, parfaits comme entrée ou comme plat principal végétarien, avec vos invités sur la terrasse cet été.

Sep 9, 2019

Salade de rapinis grillés

Cette salade de style panzanella est une nouvelle recette à partager lors de votre prochain souper en plein air. Le rapini donne une légère saveur de moutarde à la salade et, lorsqu’il est rôti, il donne de la texture et du goût au plat.

Août 28, 2019

Bouchées de chou-fleur grillé Buffalo

Grilled Buffalo Cauliflower Bites

Une entrée amusante, parfaite pour l’apéro sur la terrasse l’été. À saveur Buffalo classique, elles sont encore plus irrésistibles en raison du fromage.

Juin 19, 2019

Poires marinées

Les poires marinées sont un régal parfait! Ils sont faciles à faire et impressionnants à servir. Une bonne idée de dessert.

Juin 5, 2019

Chakchouka aux oeufs

Chef Louis Simard adding olive oil to a simmering pot of veggies for his Egg Shakshuka

Chakchouka aux oeufs et un plat parfait pour votre « brunch »

Fév 20, 2019

Salade de fruits simple

Nov 27, 2018

Pommes sous vide

Kyle Sous Vide Apples

De délicieuses pommes douces et sucrées, idéales pour les plats sucrés ou salés!

Août 24, 2018

Pops glacés fraise, melon d’eau & vanille

Strawberry Watermelon Popsicle

Quand il fait chaud, quoi de mieux qu’un pop glacé pour se rafraîchir! Encore mieux lorsqu’ils sont faits de vrais…

Juin 8, 2018

Salade de melon d’eau grillé et de kale noir

Le goût fumé sucré du melon d’eau grillé fait contrepoids à la saveur amère du kale noir riche en nutriments.

Oct 2, 2017

Sauté de melon d’eau

Watermelon Rind Stir Fry

Inutile de composter l’écorce de votre melon d’eau – vous pouvez la manger! La prochaine fois que vous achèterez un melon d’eau entier, réservez-en l’écorce pour cette recette ingénieuse! L’écorce ramollira et absorbera rapidement la saveur de votre sauce. Ajoutez-y des crevettes, du tofu ou du poulet pour combler votre besoin de protéines!

Sep 13, 2017

Kimchi à l’écorce de melon d’eau

Watermelon Rind Kimchi

Le kimchi, un plat d’accompagnement typique de Corée, a trouvé sa place dans les menus partout au monde. Les bienfaits des aliments fermentés pour la santé digestive et la nouvelle dimension de saveurs générée par ce processus ne sont que deux des bonnes raisons d’en faire l’essai! Cette recette a été adaptée aux palais nord-américains en remplaçant le chou par l’écorce de melon d’eau et en retirant la sauce de poisson. Vous ne regrettez pas de l’avoir essayée!

Août 24, 2017

Bol de smoothie croquant au melon d’eau

Voici une façon amusante d’obtenir votre apport en nutriments, tout en séduisant vos papilles. Délicieux au déjeuner, vous pouvez tout aussi bien le déguster au dîner ou comme dessert, ou encore comme collation. Servi dans une écorce de melon d’eau, ce bol de smoothie fournit plus d’un tiers de l’apport quotidien recommandé de folate, plus de deux fois l’apport recommandé de vitamine C, et une bonne dose de calcium, de fer, de magnésium, de potassium et de lycopène. Sans compter que la beauté de ce smoothie est que vous pouvez l’adapter à votre goût! Nous utilisons des amandes, mais vous pouvez opter pour de la graine de chanvre, des noix, du chia ou même des graines de melon d’eau germées!

Juin 27, 2017

Pain grillé à l’avocat et au melon d’eau

Watermelon Avocado Toast_small

Variez votre menu matinal avec ce choix absolument délicieux. Crémeux, croquant et savoureux à souhait, ce déjeuner vous procurera en plus du fer et du calcium. Gageons que vous ne pourrez vous arrêter à une tranche!

Jan 5, 2017

Repas dans un seul plat

J’adore le concept des one pot pasta. Il suffit de placer tous les ingrédients dans un chaudron, de brasser souvent…

Get the latest recipes, fresh ideas and smart shopping tips delivered right to your inbox! Simply enter your email address.