{"id":27262,"date":"2015-01-22T00:00:00","date_gmt":"2015-01-22T05:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/cpm-09.eproofs.ca\/blog\/tout-propos-des-pamplemousses\/"},"modified":"2023-06-01T13:48:23","modified_gmt":"2023-06-01T17:48:23","slug":"tout-propos-des-pamplemousses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/blog\/tout-propos-des-pamplemousses\/","title":{"rendered":"Tout \u00e0 propos des pamplemousses"},"content":{"rendered":"

Les pamplemousses sont d\u00e9licieux, rafra\u00eechissantes, et riche en nutriments! Le meilleur de tous, ils sont actuellement nombreux et peuvent vous aider \u00e0 combattre les rhumes d’hiver qui semble toujours faire le tour. Aujourd’hui, nous vous donnons tous les d\u00e9tails sur la s\u00e9lection, la conservation et la pr\u00e9paration des pamplemousses. Quelle est votre fa\u00e7on pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de manger un pamplemousse? Faites-nous savoir @halfyourplate sur Twitter.<\/a><\/p>\n

Choisir un pamplemousse :<\/strong><\/p>\n

Le pamplemousse est un agrume dont la chair peut \u00eatre blanche, rose ou rouge. Il existe \u00e9galement des hybrides, par exemple des croisements orange-pamplemousse. Choisissez un fruit ferme qui semble lourd et dont la peau est lisse et mince.<\/p>\n

Conserver un pamplemousse :<\/strong><\/p>\n

Gardez le fruit \u00e0 temp\u00e9rature de la pi\u00e8ce si vous comptez le manger bient\u00f4t : les agrumes sont plus juteux s\u2019ils sont un peu chauds. Pour le conserver plus longtemps, mettez-le dans un sac en plastique, dans le bac \u00e0 l\u00e9gumes du frigo. Un pamplemousse peut ainsi se conserver 6 semaines.<\/p>\n

Pr\u00e9parer un pamplemousse :<\/strong><\/p>\n

Lavez la peau ext\u00e9rieure du fruit, puis coupez-le en deux dans le sens de la largeur, c\u2019est-\u00e0-dire l\u00e0 o\u00f9 il n\u2019y a pas la queue. Retirez ensuite le fruit de sa peau en glissant un couteau \u00e0 dents le long du rebord int\u00e9rieur du pamplemousse. Enfin, s\u00e9parez les morceaux avec le couteau.<\/p>\n

Si vous pr\u00e9f\u00e9rez couper le pamplemousse en quartiers, comme une orange, coupez le fruit en deux l\u00e0 o\u00f9 il y a la queue. Coupez ensuite les moiti\u00e9s pour en faire des tranches de la dimension d\u00e9sir\u00e9e.<\/p>\n

Pour l\u2019utiliser comme ingr\u00e9dient, retirez toute la peau. Commencez par couper de petits morceaux dans le haut et le bas du fruit pour cr\u00e9er une surface stable, vous aurez ainsi moins de difficult\u00e9 \u00e0 retirer la peau et la couche blanche spongieuse. Enfin, coupez le fruit en quartiers ou faites-en des tranches circulaires.<\/p>\n

Manger un pamplemousse :<\/strong><\/p>\n

D\u00e9gustez les quartiers de fruit tels quels. Si vous le pr\u00e9f\u00e9rez encore plus doux, ajoutez-y un peu de sucre ou de sirop d\u2019\u00e9rable. Les morceaux de pamplemousse peuvent aussi cr\u00e9er un mariage int\u00e9ressant dans une salade ou une entr\u00e9e.<\/p>\n

Saison<\/strong><\/p>\n

On retrouve des pamplemousses frais \u00e0 longueur d\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n

Valeur nutritive<\/strong><\/p>\n

Il y a environ 50 calories dans un demi-pamplemousse. C\u2019est aussi une source de fibres et une excellente source de vitamine C.<\/p>\n

Remarque : Le pamplemousse et le jus de pamplemousse peuvent interagir avec plusieurs m\u00e9dicaments, il est donc important d\u2019en consommer prudemment. Si vous prenez des m\u00e9dicaments pour une maladie du c\u0153ur, parlez \u00e0 votre m\u00e9decin ou pharmacien avant de prendre des agrumes.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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