![\"Nicoise](\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Nicoise-Salad-scaled.jpg\")
<\/p>\nC\u2019est avec cette recette que je fusionne les d\u00e9licieuses saveurs de la salade ni\u00e7oise sans me pr\u00e9occuper de la disposition des ingr\u00e9dients. Mes enfants n\u2019aiment vraiment pas les anchois quand ils les voient, mais ils ne se rendent pas compte que je les ai simplement cach\u00e9s dans la d\u00e9licieuse vinaigrette o\u00f9 abonde l\u2019ar\u00f4me du citron, du persil et du basilic. Ils adorent cette salade, et moi aussi, surtout qu\u2019il s\u2019agit d\u2019un repas complet qui tient dans un bol!<\/p>\n
Donne de 6 \u00e0 8\u00a0portions comme plat principal ou de 8 \u00e0 12 comme accompagnement<\/p>\n
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Pour la salade<\/strong><\/p>\n 450 g (1\u00a0lb) de pommes de terre grelots, coup\u00e9es en moiti\u00e9s Pour la vinaigrette<\/strong><\/p>\n 1\/2\u00a0bouquet de persil, les feuilles et les tiges tendres Portez une grande casserole d\u2019eau sal\u00e9e \u00e0 \u00e9bullition violente. Mettez les pommes de terre dans l\u2019eau et faites-les cuire jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient presque tendres, ce qui devrait prendre environ 10\u00a0minutes. Ajoutez les haricots verts, puis laissez mijoter jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit possible de transpercer facilement les pommes de terre d\u2019une fourchette et que les haricots soient devenus d\u2019un vert \u00e9clatant, sans pour autant s\u2019\u00eatre ramollis, ce qui devrait prendre 3 ou 4\u00a0minutes de plus. \u00c9gouttez les pommes de terre et les haricots verts, puis disposez-les en une couche sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie et mettez-les au r\u00e9frig\u00e9rateur pour les refroidir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" C\u2019est avec cette recette que je fusionne les d\u00e9licieuses saveurs de la salade ni\u00e7oise sans me pr\u00e9occuper de la disposition…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25986,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"footnotes":""},"categories":[5067],"tags":[],"class_list":["post-27265","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogues-et-informations"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27265","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27265"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27265\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25986"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27265"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27265"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27265"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n450 g (1\u00a0lb) de haricots verts, sans les extr\u00e9mit\u00e9s et coup\u00e9s en moiti\u00e9s
\n500 mL (1\u00a0pinte) de tomates cerises, coup\u00e9es en moiti\u00e9s
\n1\u00a0grand concombre, coup\u00e9 en deux dans le sens de la longueur, puis coup\u00e9 en tranches
\n1\u00a0oignon rouge, coup\u00e9 en tranches fines
\n2\u00a0bo\u00eetes de 170\u00a0g (6\u00a0oz) de thon, pr\u00e9f\u00e9rablement en morceaux
\nEnviron 250\u00a0mL (1\u00a0tasse) de vos olives noires de style Kalamata pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es, sans le noyau
\nLes feuilles d\u2019un gros bouquet de basilic frais<\/p>\n
\n60 mL (1\/4\u00a0tasse) d\u2019huile d\u2019olive extra vierge
\nLe zeste et le jus de 2\u00a0citrons
\nUne bo\u00eete de 55\u00a0g (2\u00a0oz) d\u2019anchois entiers
\n30 mL (2\u00a0c. \u00e0 soupe) de moutarde de Dijon
\n30 mL (2\u00a0c. \u00e0 soupe) de miel
\n2\u00a0gousses d\u2019ail, broy\u00e9es<\/p>\n