{"id":27298,"date":"2016-03-22T00:00:00","date_gmt":"2016-03-22T04:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/cpm-09.eproofs.ca\/blog\/les-agrumes-petits-soleils-hivernaux\/"},"modified":"2023-05-31T12:40:55","modified_gmt":"2023-05-31T16:40:55","slug":"les-agrumes-petits-soleils-hivernaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/blog\/les-agrumes-petits-soleils-hivernaux\/","title":{"rendered":"Les agrumes, petits soleils hivernaux"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-wcsmall wp-image-6577\" src=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/agrumes1-scaled.jpg\" alt=\"agrumes1\" width=\"250\" height=\"149\" \/>Les agrumes sont les fruits les plus accessibles et les meilleurs durant l\u2019hiver.\u00a0 Il existe tellement de vari\u00e9t\u00e9s, c&rsquo;est impossible de se tanner! Gr\u00e2ce \u00e0 leur saveur acidul\u00e9e, ils donneront de la personnalit\u00e9 \u00e0 vos plats de l\u2019entr\u00e9e au dessert. Voici quelques id\u00e9es pour profiter de ces fruits au maximum.<br \/>\n<b>Parfumez vos plats<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Le citron est parfait pour ajouter de la saveur \u00e0 nos plats sans ajouter de sel. Vous pouvez utiliser son jus pour rehausser les saveurs de vos vinaigrettes et marinades.<\/li>\n<li>Ajoutez du jus de lime \u00e0 la guacamole pour l\u2019emp\u00eacher de brunir.<\/li>\n<li>Conservez les zestes pour ajouter de la saveur au yogourt nature, aux cr\u00eapes, aux muffins et aux vinaigrettes. Pas de gaspillage\u00a0!<\/li>\n<li>Oranges, tangerines, mandarines et cl\u00e9mentines s&rsquo;am\u00e8nent bien entiers pour une collation nutritive.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>D\u00e9couvrez les vari\u00e9t\u00e9s<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Oranges Navel, sanguine, Cara Cara \u2026 Chaque vari\u00e9t\u00e9 a un go\u00fbt unique. Ne vous g\u00eanez pas pour les essayer!<\/li>\n<li>Si vous trouvez le pamplemousse trop acide, essayez l\u2019orange Cara Cara. Cette vari\u00e9t\u00e9 provient d\u2019un croisement entre le pamplemousse et l\u2019orange Navel (celle que nous connaissons tous). Sa chaire est ros\u00e9e et sucr\u00e9e, et elle est sans p\u00e9pins. Un vrai r\u00e9gal\u00a0!<\/li>\n<li>Les oranges am\u00e8res, comme l\u2019orange de S\u00e9ville, sont de bons choix pour pr\u00e9parer des sauces ou de la marmelade.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-wcsmall wp-image-6581\" src=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/kumquats.png\" alt=\"kumquats\" width=\"250\" height=\"165\" \/><\/li>\n<li>Connaissez-vous les kumquats\u00a0? Ces oranges miniatures dont on mange la pelure sont en saison, c\u2019est le temps de les d\u00e9couvrir! Ils se mangent en collation et sont parfaits pour \u00e9gayer un bol de smoothie.<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Nourrissez votre corps<\/b><br \/>\nComme tous les autres fruits, les agrumes sont tr\u00e8s nutritifs. Ils contiennent une grande vari\u00e9t\u00e9 de vitamines, de min\u00e9raux et d\u2019antioxydants. D\u2019ailleurs, manger une orange permet de combler presque 100% de notre besoin quotidien en vitamine C. Pour profiter pleinement de tous leurs nutriments, mieux vaut les manger <strong>entiers<\/strong>, puisque le jus ne contient pas de fibres.<\/p>\n<p><b>Conservez les plus longtemps<\/b><br \/>\nLe jus et le zeste des agrumes se cong\u00e8lent bien. Entiers, ils se conservent \u00e0 temp\u00e9rature pi\u00e8ce environ 1 semaine. Pour les conserver plus <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-wcsmall wp-image-6579\" src=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/agrumes2-scaled.jpg\" alt=\"agrumes2\" width=\"250\" height=\"153\" \/>longtemps, placez-les au r\u00e9frig\u00e9rateur dans un sac de plastique.<\/p>\n<p>Par Marie-\u00c8ve Caplette Dt.P. nutritionniste, Ambassadrice sur le campus Visez la moiti\u00e9<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les agrumes sont les fruits les plus accessibles et les meilleurs durant l\u2019hiver.\u00a0 Il existe tellement de vari\u00e9t\u00e9s, c&rsquo;est impossible&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26344,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"footnotes":""},"categories":[5067],"tags":[5559,5483],"class_list":["post-27298","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogues-et-informations","tag-agrumes","tag-conseils-sur-les-fruits"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27298","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27298"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27298\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34391,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27298\/revisions\/34391"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26344"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27298"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27298"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27298"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}