{"id":27358,"date":"2020-11-17T00:00:00","date_gmt":"2020-11-17T05:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/cpm-09.eproofs.ca\/blog\/5-facons-differentes-de-manger-des-pommes\/"},"modified":"2023-05-25T01:08:35","modified_gmt":"2023-05-25T05:08:35","slug":"5-facons-differentes-de-manger-des-pommes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/blog\/5-facons-differentes-de-manger-des-pommes\/","title":{"rendered":"5 fa\u00e7ons diff\u00e9rentes de manger des pommes"},"content":{"rendered":"

\"\"La pomme est un fruit bien populaire au Canada, parce qu\u2019en plus d\u2019\u00eatre d\u00e9licieuse et nutritive, elle est cultiv\u00e9e chez nous. Comme elles se conservent tr\u00e8s bien, il est possible de manger des pommes d\u2019ici \u00e0 longueur d\u2019ann\u00e9e. De plus en plus de personnes s\u2019int\u00e9ressent \u00e0 l\u2019alimentation locale, que ce soit par souci de fraicheur, pour soutenir les producteurs locaux ou pour diminuer l\u2019impact du transport sur l\u2019environnement. La pomme est donc un excellent choix!<\/p>\n

Plusieurs vari\u00e9t\u00e9s<\/h4>\n

Cependant, manger le m\u00eame fruit toute l\u2019ann\u00e9e peut \u00eatre redondant. Heureusement, il y a de nombreuses vari\u00e9t\u00e9s de pommes\u00a0: McIntosh, Paulared, Gala, Spartan, Cortland, Empire, d\u00e9licieuse jaune\u2026 Certaines seront meilleures crues, d\u2019autres pourront \u00eatre utilis\u00e9es pour la cuisson. Pour plus d\u2019information sur comment les choisir et les conserver, clique ici\u00a0<\/a><\/p>\n

Varier la coupe<\/h4>\n

Saviez-vous que la coupe d\u2019un fruit ou d\u2019un l\u00e9gume aura comme effet de modifier le go\u00fbt\u00a0? Ainsi, avant m\u00eame de changer l\u2019assaisonnement, il est int\u00e9ressant de sortir le couteau et de varier la fa\u00e7on dont on pr\u00e9pare l\u2019aliment\u00a0! Enti\u00e8re, r\u00e2p\u00e9e, en fines rondelles, en juliennes\u2026 La pomme peut se pr\u00e9senter dans notre assiette de plusieurs fa\u00e7ons.<\/p>\n

Id\u00e9es recettes<\/h4>\n

Voici quelques id\u00e9es pour profiter de ce fruit local \u00e0 l\u2019ann\u00e9e, sans avoir l\u2019impression de toujours manger la m\u00eame chose.
\n
\nUne salade sucr\u00e9e-sal\u00e9e<\/strong>
\nInclure une pomme tranch\u00e9e, coup\u00e9e en cubes ou r\u00e2p\u00e9e dans la salade ajoutera une touche sucr\u00e9e et acidul\u00e9e fort int\u00e9ressante. Vous pourriez essayer par exemple de faire une salade de couscous au porc et pommes, ou encore une salade de kale aux pommes et canneberges.\u00a0 Vous pouvez vous inspirer de cette recette<\/a>.
\n
\nUne entr\u00e9e originale<\/strong>
\nLa pomme est souvent associ\u00e9e aux recettes sucr\u00e9es, mais elle est aussi d\u00e9licieuse en version sal\u00e9e. Vous pourriez servir la salade<\/a> \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de feuilles d\u2019endives afin de cr\u00e9er des petites bouch\u00e9es faciles \u00e0 partager.<\/p>\n

La pomme peut aussi \u00eatre cuisin\u00e9e en potage, pour y ajouter une touche originale. Les carottes, les patates douces, le panais et les courges sont quelques exemples de combinaisons gagnantes avec les pommes.<\/p>\n

Essayez cette recette<\/a> de potage aux carottes et aux pommes<\/p>\n

Un dessert classique ou all\u00e9g\u00e9\"\"<\/strong><\/p>\n

La pomme est un fruit qui se cuisine tr\u00e8s bien en dessert, crue ou cuite. Vous pourriez essayer\u00a0les recettes suivantes\u00a0:<\/p>\n