{"id":35357,"date":"2023-08-10T16:40:52","date_gmt":"2023-08-10T20:40:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/blog\/rehaussez-votre-salade\/"},"modified":"2023-08-10T16:40:52","modified_gmt":"2023-08-10T20:40:52","slug":"rehaussez-votre-salade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/blog\/rehaussez-votre-salade\/","title":{"rendered":"Rehaussez votre salade"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-11327 size-medium\" src=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/woman-sitting-eating-salad-medium-200x300.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"300\" \/> Article r\u00e9dig\u00e9 par <em>Laurie\u00a0Barker\u00a0Jackman,<\/em> di\u00e9t\u00e9tiste autoris\u00e9e et amie du programme <a href=\"http:\/\/justasklaurie.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/a>. Les salades peuvent \u00eatre un excellent ajout \u00e0 un repas, car elles augmentent votre consommation de l\u00e9gumes et de fruits.\u00a0 Mais qu\u2019en est-il de la salade en guise de repas? Selon ce que vous ajoutez \u00e0 une salade, elle peut devenir un plat copieux et nourrissant.\u00a0 Pour faire d\u2019une salade un repas, respectez simplement la r\u00e8gle de l\u2019assiette saine\u00a0: remplissez la moiti\u00e9 de votre bol de l\u00e9gumes et de fruits, le quart d\u2019aliments prot\u00e9in\u00e9s et l\u2019autre quart de grains entiers. Les combinaisons de saveurs et de textures sont infinies! <strong>Commencez par les l\u00e9gumes et les fruits <\/strong>N\u2019oubliez pas de remplir la moiti\u00e9 de votre assiette de l\u00e9gumes et de fruits \u00e0 chaque repas et \u00e0 chaque collation. Les salades sont une excellente fa\u00e7on d\u2019y arriver! Les l\u00e9gumes et les fruits sont riches en fibres, en vitamines, en min\u00e9raux et en antioxydants. Les choix vous appartiennent. Commencez par ce que vous avez dans votre frigo et pensez aux aliments de saison.<\/p>\n<ul>\n<li>Les l\u00e9gumes verts constituent l\u2019aliment de base dans les salades. Assurez-vous de bien m\u00e9langer.\u00a0 Vous pouvez ajouter de la roquette \u00e9pic\u00e9e ou des c\u0153urs de romaine croquants.<\/li>\n<li>Ajoutez des l\u00e9gumes crus que vous aimez ou variez les saveurs en les faisant r\u00f4tir! La patate douce ou le chou-fleur r\u00f4tis sont de d\u00e9licieux ajouts aux salades. C\u2019est aussi une excellente fa\u00e7on d\u2019utiliser les restes.<\/li>\n<li>N\u2019oubliez pas d\u2019ajouter des fruits \u00e0 votre salade pour obtenir un d\u00e9licieux go\u00fbt sucr\u00e9. Les baies, les quartiers d\u2019orange et les pommes coup\u00e9es en d\u00e9s ont toujours bon go\u00fbt.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Ajoutez des grains entiers<\/strong> Les grains entiers dans une salade ajoutent plus de fibres et d\u2019\u00e9nergie pour vous garder rassasi\u00e9 plus longtemps. Utilisez les restes de grains entiers que vous avez sous la main ou faites-en cuire et laissez-les refroidir avant de les ajouter \u00e0 votre salade.<\/p>\n<ul>\n<li>Ajoutez des grains entiers populaires, comme le riz brun ou le riz sauvage.<\/li>\n<li>Le quinoa ou le boulgour ont toujours bon go\u00fbt dans une salade.<\/li>\n<li>Vous \u00eates d\u2019humeur aventureuse? Il existe tant de grains entiers \u00e0 essayer! Que diriez-vous d\u2019utiliser du farro dans votre prochaine salade?<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Faites appel \u00e0 des prot\u00e9ines<\/strong> L\u2019ajout de prot\u00e9ines \u00e0 votre salade vous aidera \u00e0 rester rassasi\u00e9 plus longtemps. \u00a0Il y a tellement d\u2019options parmi lesquelles choisir.\u00a0 Assurez-vous de bien m\u00e9langer.<\/p>\n<ul>\n<li>Les options \u00e0 base de plantes sont d\u2019excellents ajouts aux salades. Vous pouvez utiliser des haricots ou des lentilles en conserve. Il suffit de les rincer et de les \u00e9goutter avant de les ajouter.<\/li>\n<li>Faites bouillir des \u0153ufs en d\u00e9but de semaine pour disposer d\u2019une option prot\u00e9in\u00e9e rapide \u00e0 ajouter aux repas.<\/li>\n<li>Le thon ou le saumon en conserve constituent un moyen pratique d\u2019ajouter des prot\u00e9ines et des nutriments importants.<\/li>\n<li>Utilisez vos restes de poulet ou de b\u0153uf cuit de la veille.<\/li>\n<li>Ajoutez du croquant \u00e0 votre salade en y ajoutant des noix ou des graines.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Ajoutez la sauce!<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-wcsmall wp-image-8305\" src=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Watermelon-Greek-Salad_2017-small.jpg\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"187\" \/><\/strong> Une derni\u00e8re chose \u00e0 propos de la sauce pour salade.\u00a0 Tentez de faire la v\u00f4tre! \u00a0\u00a0La vinaigrette peut \u00eatre un excellent moyen d\u2019ajouter des graisses saines et de vous aider \u00e0 absorber les vitamines liposolubles.<\/p>\n<ul>\n<li>Une formule de base pour une vinaigrette est un rapport huile\/acide de\u00a03:1.<\/li>\n<li>Les bons choix d\u2019acides sont le vinaigre de vin rouge ou blanc, le vinaigre de cidre, le vinaigre balsamique, le vinaigre de riz, le jus de citron et le jus de lime.<\/li>\n<li>Vous pouvez utiliser des huiles savoureuses comme l\u2019huile de noix, de lin ou de p\u00e9pins de raisin, mais l\u2019huile d\u2019olive convient toujours.<\/li>\n<li>La moutarde et le miel peuvent aider \u00e0 \u00e9mulsionner la vinaigrette.<\/li>\n<li>Ajoutez des herbes fra\u00eeches ou s\u00e9ch\u00e9es pour obtenir plus de go\u00fbt.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Comme vous pouvez le constater, les salades peuvent vous aider \u00e0 consommer plus d\u2019aliments nutritifs, constituent un excellent moyen d\u2019\u00e9viter le gaspillage alimentaire en utilisant les restes et peuvent ajouter de la vari\u00e9t\u00e9 \u00e0 votre routine de repas.\u00a0 Voici quelques excellentes combinaisons de visezlamoitie.ca\u00a0: <a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/recipe\/roasted-potato-and-radish-salad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Salade de pommes de terre et de radis r\u00f4tis<\/a> <a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/recipe\/watermelon-greek-salad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Salade grecque au melon d\u2019eau<\/a> <a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/recipe\/grilled-rapini-salad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Salade de rapinis grill\u00e9s<\/a> <a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/recipe\/mediterranean-lentils-and-vegetable-salad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Salade m\u00e9diterran\u00e9enne d\u2019orzo et de l\u00e9gumes<\/a> Quelle est votre combinaison de salade pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Article r\u00e9dig\u00e9 par Laurie\u00a0Barker\u00a0Jackman, di\u00e9t\u00e9tiste autoris\u00e9e et amie du programme Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9. 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