{"id":35427,"date":"2023-08-28T15:45:15","date_gmt":"2023-08-28T19:45:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/blog\/une-alimentation-saine-cest-bien-plus-que-ce-quon-mange\/"},"modified":"2023-08-28T15:45:15","modified_gmt":"2023-08-28T19:45:15","slug":"une-alimentation-saine-cest-bien-plus-que-ce-quon-mange","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/blog\/une-alimentation-saine-cest-bien-plus-que-ce-quon-mange\/","title":{"rendered":"Une alimentation saine, c\u2019est bien plus que ce qu\u2019on mange"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-10156\" src=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Graphic02a-DCWebsite-520x563-EN-277x300-1.jpg\" alt=\"\" width=\"277\" height=\"300\" \/><strong>La fa\u00e7on de s\u2019alimenter compte aussi pour beaucoup!<\/strong> Par Jen\u00a0Ong\u00a0Tone, M.\u00a0Sc. S., RD, di\u00e9t\u00e9tiste autoris\u00e9e pour #visezlamoiti\u00e9 Saviez-vous que mars est le mois de la nutrition? Chaque ann\u00e9e, les di\u00e9t\u00e9tistes de partout au pays se rassemblent pour donner des conseils en mati\u00e8re de saine alimentation aux Canadiens. Cette ann\u00e9e, nous traitons d\u2019un aspect tout aussi important que la nourriture\u00a0: la fa\u00e7on de s\u2019alimenter. Qu\u2019il s\u2019agisse de cuisiner plus souvent, de savourer les aliments ou de manger accompagn\u00e9, voici des conseils qui vous aideront \u00e0 emprunter la bonne voie. <strong>Conseil n<sup>o<\/sup>\u00a01\u00a0: Cuisiner plus souvent <\/strong> Entre le travail, l\u2019\u00e9cole, la famille et les activit\u00e9s, la vie peut devenir fr\u00e9n\u00e9tique! Trouver le temps de cuisiner peut s\u2019av\u00e9rer difficile, mais nul besoin de se compliquer la vie. De plus, cette activit\u00e9 comporte de nombreux avantages, tels que\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>La d\u00e9couverte de nouvelles habilet\u00e9s culinaires;<\/li>\n<li>Le contr\u00f4le sur le contenu des repas, ce qui permet d\u2019y inclure davantage de l\u00e9gumes et de fruits;<\/li>\n<li>Les \u00e9conomies r\u00e9alis\u00e9es par rapport aux mets achet\u00e9s \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Gagnez du temps gr\u00e2ce \u00e0 ces conseils\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Dressez un plan de repas pour la semaine\n<ul>\n<li>Un plan d\u00e9j\u00e0 \u00e9tabli facilite la vie, y compris quand vient le temps de cuisiner chez soi. Si vous n\u2019\u00eates pas familier avec la planification des repas, commencez par en planifier un ou deux par semaine et faites participer la famille. Cette structure s\u2019av\u00e8re salutaire les soirs charg\u00e9s o\u00f9 l\u2019on se demande ce qu\u2019on fera \u00e0 souper.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Cuisinez en grosses quantit\u00e9s\n<ul>\n<li>Cuisiner en grosses quantit\u00e9s se veut une excellente fa\u00e7on de pr\u00e9parer des repas \u00e0 l\u2019avance, surtout les lunchs du lendemain ou le souper \u00e0 la fin d\u2019une journ\u00e9e charg\u00e9e de semaine. Les fins de semaine sont un bon moment pour s\u2019y prendre. Essayez ces id\u00e9es de repas faciles \u00e0 congeler\u00a0: la <a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/recipe\/cream-of-carrot-soup\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">soupe \u00e0 la cr\u00e8me de carottes<\/a>, le <a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/recipe\/head-to-toe-broccoli-soup\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">potage au brocoli tout entier<\/a>, le <a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/recipe\/bean-sweet-potato-and-garlic-stew\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">rago\u00fbt de haricots et de patates douces \u00e0 l\u2019ail<\/a> et le <a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/recipe\/chickpea-sweet-potato-stew-barley\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">rago\u00fbt de pois chiches et de patate douce \u00e0 l\u2019orge<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Investissez dans des repas pr\u00eats-\u00e0-manger sains\n<ul>\n<li>Le lavage, la coupe et la pr\u00e9paration des aliments peuvent s\u2019av\u00e9rer chronophages. Gagnez du temps dans la cuisine en investissant dans des options saines et pratiques comme la salade pr\u00e9-lav\u00e9e, les l\u00e9gumes pr\u00e9-coup\u00e9s et les ananas \u00e9vid\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Conseil n<sup>o<\/sup>\u00a02 Savourer les aliments<\/strong> Tous les aliments peuvent faire partie d\u2019une saine alimentation. En savourant les aliments, on d\u00e9veloppe une relation plus saine avec la nourriture. Cela signifie consommer des aliments qu\u2019on aime vraiment. Dites adieu aux asperges molles et au brocoli trop cuit! Ajoutez de la saveur aux l\u00e9gumes gr\u00e2ce \u00e0 ces id\u00e9es\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Essayez des betteraves, des concombres, des carottes, des oignons et des radis marin\u00e9s afin de stimuler les papilles! Ajoutez-les aux salades, aux sandwiches et aux pizzas. Essayez ces <a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/recipe\/easy-fridge-pickles\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cornichons r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s faciles \u00e0 pr\u00e9parer<\/a>.<\/li>\n<li>Faites r\u00f4tir vos l\u00e9gumes. Le r\u00f4tissage lib\u00e8re les sucres naturels des l\u00e9gumes, ce qui rehausse la saveur du brocoli, des choux de Bruxelles, du chou-fleur, des tomates et des betteraves. Ajoutez du parmesan r\u00e2p\u00e9 \u00e0 la toute fin pour obtenir une explosion de saveur. Essayez ce <a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/blog\/roasted-fall-veggie-medley\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">m\u00e9lange de l\u00e9gumes d\u2019automne r\u00f4tis<\/a>.<\/li>\n<li>En \u00e9t\u00e9, faites griller des tranches d\u2019aubergine, de chou-fleur, de zucchini, de poivrons et de tomates sur le BBQ. Essayez ces <a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/recipe\/grilled-eggplant-halloumi-stacks\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sandwichs \u00e0 l\u2019aubergine et au fromage halloumi grill\u00e9s<\/a>.<\/li>\n<li>Dites bonjour aux fines herbes, aux \u00e9pices et aux agrumes. Ils servent \u00e0 rehausser la saveur des l\u00e9gumes. Une combinaison simple qui pla\u00eet \u00e0 tout coup\u00a0: huile d\u2019olive, ail, jus de citron et herbes fra\u00eeches.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Conseil n<sup>o<\/sup>\u00a03\u00a0: Manger accompagn\u00e9\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-10158\" src=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Families-Eating-Small-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/> Peu importe l\u2019heure, manger en compagnie de membres de la famille, d\u2019amis et de coll\u00e8gues comporte de nombreux b\u00e9n\u00e9fices. Il s\u2019agit non seulement d\u2019une excellente fa\u00e7on de cr\u00e9er des liens avec les autres, mais aussi de d\u00e9couvrir de nouvelles traditions et cultures culinaires. De plus, manger accompagn\u00e9 initie les enfants \u00e0 de nouveaux aliments sains et les aide \u00e0 am\u00e9liorer leurs habitudes alimentaires. Que l\u2019on habite en solo ou dans une famille nombreuse, voici des id\u00e9es pour se lancer\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Planifier un repas-partage mensuel entre amis pour le brunch ou le souper<\/li>\n<li>Essayer un souper au parc de style pique-nique les soirs de soccer ou de baseball<\/li>\n<li>Planifier un souper bimensuel avec la famille \u00e9largie<\/li>\n<li>Prendre le temps de d\u00eener avec ses coll\u00e8gues<\/li>\n<li>Participer aux c\u00e9l\u00e9brations et aux activit\u00e9s communautaires du quartier<\/li>\n<li>Se joindre \u00e0 un programme de repas communautaires<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>En bref\u00a0: <\/strong>Essayez d\u2019adopter un ou deux de ces comportements sains dans la vie de tous les jours. Qu\u2019il s\u2019agisse de planifier davantage de repas \u00e0 la maison ou de manger en bonne compagnie plus souvent, les b\u00e9n\u00e9fices \u00e0 long terme s\u2019accumuleront!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La fa\u00e7on de s\u2019alimenter compte aussi pour beaucoup! Par Jen\u00a0Ong\u00a0Tone, M.\u00a0Sc. 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