{"id":35767,"date":"2023-11-01T17:22:29","date_gmt":"2023-11-01T21:22:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/blog\/labc-des-salades-comment-creer-et-preparer-ses-propres-salades-savoureuses\/"},"modified":"2023-11-01T17:22:29","modified_gmt":"2023-11-01T21:22:29","slug":"labc-des-salades-comment-creer-et-preparer-ses-propres-salades-savoureuses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/blog\/labc-des-salades-comment-creer-et-preparer-ses-propres-salades-savoureuses\/","title":{"rendered":"L\u2019ABC des salades \u2013 Comment cr\u00e9er et pr\u00e9parer ses propres salades savoureuses"},"content":{"rendered":"

\"L\u2019ABC\u00a9 Chef Michael\u00a0Smith, 2018
\nIl y a de nombreuses mani\u00e8res de servir des l\u00e9gumes sains, mais aucune n\u2019est aussi facile et polyvalente qu\u2019une salade classique. Voici comment transformer quelques ingr\u00e9dients simples en salade m\u00e9morable qui vous aidera \u00e0 remplir (plus que) la moiti\u00e9 de votre assiette<\/em> avec un bon plat fait maison! Donne 4 \u00e0 6\u00a0portions, avec des restes Pour les l\u00e9gumes verts de la base de la salade<\/strong>
\nUne poign\u00e9e de m\u00e9lange de salade ou de jeunes pousses pour tout le monde
\nBeaucoup de feuilles d\u2019herbes fra\u00eeches comme du basilic, de l\u2019aneth, de la menthe ou du persil
\nDes carottes ou du chou rouge r\u00e2p\u00e9s
\nVos tomates pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es
\nDes fleurons de chou-fleur ou de brocoli
\nDe fines tranches de radis, d\u2019oignons ou de concombre
\nPour la vinaigrette<\/strong>
\n1\/2\u00a0tasse de votre meilleure huile d\u2019olive ou huile v\u00e9g\u00e9tale
\nEnviron 1\/4\u00a0tasse de n\u2019importe quel vinaigre\u00a0: de vin blanc, de vin rouge, de cidre, balsamique, de x\u00e9r\u00e8s, de riz, etc. 1\/4\u00a0tasse de sirop d\u2019\u00e9rable, de miel, de confiture, de gel\u00e9e ou de marmelade
\n1\u00a0cuill\u00e8re comble ou plus de votre moutarde pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e
\n1\/2\u00a0c. \u00e0 th\u00e9 de sel
\nPour les garnitures savoureuses<\/strong>
\nN\u2019importe quel ingr\u00e9dient croquant
\n1\u00a0tasse de graines de citrouille ou de tournesol
\n1\u00a0tasse de vos noix pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es
\nQuelques poign\u00e9es de cro\u00fbtons
\nUne poign\u00e9e de germes frais
\nDes pois chiches en conserve
\nDes baies fra\u00eeches ou des tranches de fruits de verger
\nDes fruits secs
\nDans un saladier festif, mettre suffisamment de l\u00e9gumes verts et de garnitures pour tout le monde. Ajouter beaucoup de feuilles d\u2019herbes fra\u00eeches pour faire \u00e9clater les saveurs. Ajouter les l\u00e9gumes choisis. Les couper ou les pr\u00e9parer comme bon vous semble. Tout est possible! Pr\u00e9parer la vinaigrette. Mesurer librement les ingr\u00e9dients choisis dans un pot Mason ou un petit saladier. Secouer le pot ou fouetter la vinaigrette jusqu\u2019\u00e0 qu\u2019elle soit homog\u00e8ne. La moutarde aidera l\u2019huile et le vinaigre \u00e0 se lier. Verser environ une once (ou 2\u00a0c. \u00e0 soupe) de vinaigrette sur chaque salade. Remuer l\u00e9g\u00e8rement les ingr\u00e9dients jusqu\u2019\u00e0 qu\u2019ils soient bien m\u00e9lang\u00e9s. Terminer en ajoutant la garniture choisie. Appelez votre famille et vos amis, servez et partagez! Conseils de cuisine\u00a0:<\/strong>
\nUne recette de salade est plus un concept qu\u2019une s\u00e9rie d\u2019\u00e9tapes pr\u00e9cises \u00e0 suivre. Ne vous inqui\u00e9tez pas si vous ne mesurez pas les ingr\u00e9dients avec pr\u00e9cision; il y a une multitude d\u2019options \u00e0 votre disposition pour remplir votre saladier de bonnes choses. Faites des exp\u00e9riences, essayez de nouvelles saveurs. De la roquette poivr\u00e9e? Du chou fris\u00e9 copieux? Des jeunes \u00e9pinards doux? Un m\u00e9lange de toutes ces laitues? Elles sont toutes excellentes et valent la peine d\u2019\u00eatre essay\u00e9es!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a9 Chef Michael\u00a0Smith, 2018 Il y a de nombreuses mani\u00e8res de servir des l\u00e9gumes sains, mais aucune n\u2019est aussi facile…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26953,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"footnotes":""},"categories":[5067],"tags":[5628,5634,5611,5601],"class_list":["post-35767","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogues-et-informations","tag-rapide-et-facile-fr","tag-salades-fr","tag-sante-fr","tag-visez-la-moitie-pour-votre-sante-fr"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35767","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35767"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35767\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26953"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35767"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35767"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35767"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}