{"id":35777,"date":"2023-11-03T11:14:36","date_gmt":"2023-11-03T15:14:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/blog\/brochettes-de-pizza\/"},"modified":"2023-11-03T11:14:36","modified_gmt":"2023-11-03T15:14:36","slug":"brochettes-de-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/blog\/brochettes-de-pizza\/","title":{"rendered":"Brochettes de pizza"},"content":{"rendered":"

\"Tous En \u00e9t\u00e9, tout ce qui importe est de rester au frais et de bien manger en toute simplicit\u00e9! Lorsque j\u2019\u00e9tais jeune, ma m\u00e8re refusait de cuisiner trois\u00a0repas diff\u00e9rents pour ses trois\u00a0enfants. Et en vieillissant, je suis tout \u00e0 fait d\u2019accord! Comme mon mari et ma fille mangent de la viande et que j\u2019ai un mode de vie v\u00e9g\u00e9tarien, je redoutais de pr\u00e9parer deux repas diff\u00e9rents chaque jour. Puis j\u2019ai commenc\u00e9 \u00e0 faire preuve de cr\u00e9ativit\u00e9 et, aujourd\u2019hui, je cr\u00e9e des recettes v\u00e9g\u00e9tariennes auxquelles on peut ajouter de la viande! Les membres de ma famille sont pr\u00eats \u00e0 manger des repas v\u00e9g\u00e9tariens avec moi, mais ils aiment avoir la possibilit\u00e9 d\u2019y ajouter ce qu\u2019ils veulent. Ces brochettes de pizza r\u00e9pondent \u00e0 tous ces crit\u00e8res! Elles sont ador\u00e9es des enfants, et leur assemblage permet de les personnaliser. Elles sont donc parfaites pour les personnes difficiles, qui ont des restrictions alimentaires ou qui recherchent simplement une entr\u00e9e amusante! En dehors de la sauce \u00e0 pizza maison, il n\u2019y a que peu ou pas de cuisson (j\u2019ai utilis\u00e9 des restes de jambon et des pommes de terre pr\u00e9cuites, du bacon de dinde et du pepperoni). Elles sont id\u00e9ales pour lutter contre la chaleur ET pour passer les restes P.-S.<\/strong>\u00a0: Les petits difficiles sont plus enclins \u00e0 manger leurs l\u00e9gumes s\u2019ils pr\u00e9parent leur propre repas. Laissez donc vos enfants pr\u00e9parer leurs propres brochettes! Ils pourraient bien vous surprendre! Portions\u00a0: 10 (selon la taille des brochettes, des ingr\u00e9dients utilis\u00e9s, etc.) Temps de pr\u00e9paration\u00a0: 25\u00a0minutes Temps de cuisson\u00a0: 15\u00a0minutes Temps total\u00a0: 40\u00a0minutes Ingr\u00e9dients\u00a0: <\/strong> Sauce\u00a0: 2\u00a0lb de tomates fra\u00eeches, \u00e9vid\u00e9es et grossi\u00e8rement hach\u00e9es
\n3\u00a0c. \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive
\n3\u00a0c. \u00e0 soupe de p\u00e2te de tomate
\nSel et poivre
\n1\u00a0c. \u00e0 th\u00e9 de sucre granul\u00e9
\n1\u00a0\u00bd\u00a0c. \u00e0 th\u00e9 d\u2019origan s\u00e9ch\u00e9
\n1\u00a0\u00bd\u00a0c. \u00e0 th\u00e9 de basilic s\u00e9ch\u00e9
\n\u00bd\u00a0c. \u00e0 th\u00e9 de persil s\u00e9ch\u00e9
\n3\u00a0gousses d\u2019ail enti\u00e8res, sans la pelure
\nPinc\u00e9e de flocons de piment rouge broy\u00e9s
\nBrochettes\u00a0: 1\u00a0poivron rouge\"Brochettes
\n1\u00a0poivron vert
\n1\u00a0chopine de tomates cerises
\n8\u00a0oz de champignons de Paris
\n\u00bc d\u2019ananas frais
\n\u00bc\u00a0lb de tranches de bacon de dinde
\n100\u00a0g de pepperoni
\n1\u00a0tasse de jambon cuit OU 150\u00a0g de jambon de type charcuterie
\n1\u00a0tasse de fromage mozzarella en cubes
\n1\u00a0tasse de boules de fromage mozzarella frais (bocconcini)
\n\u00bd\u00a0oignon rouge
\n\u00bd\u00a0oignon espagnol
\nPain frais en cubes OU petites pommes de terre cuites (facultatif)
\nVos trempettes \u00e0 pizza pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es (ranch, fromage bleu, ail, etc.) Pr\u00e9paration\u00a0:<\/strong> Combiner tous les ingr\u00e9dients de la sauce tomate dans une casserole de taille moyenne. Cuire \u00e0 feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange commence \u00e0 faire des bulles. R\u00e9duire le feu \u00e0 moyen-doux et laisser mijoter pendant 15 \u00e0 20\u00a0minutes. Retirer du feu et passer au m\u00e9langeur jusqu\u2019\u00e0 consistance lisse. R\u00e9server. Pr\u00e9parez les garnitures pour les brochettes en coupant vos l\u00e9gumes de forme et de taille similaires et en veillant \u00e0 tout laver au fur et \u00e0 mesure! Assemblez des brochettes en enfilant des l\u00e9gumes, des fruits, de la viande et du fromage sur des b\u00e2tons de bois. Faites preuve de cr\u00e9ativit\u00e9! Voici quelques-unes des combinaisons que j\u2019ai choisies\u00a0: Pizza canadienne\u00a0: pepperoni, bacon, champignons et fromage. Pizza de luxe\u00a0: pepperoni, bacon, champignons, poivrons verts, tomates, fromage et oignons espagnols. Pizza hawa\u00efenne\u00a0: ananas frais, fromage, jambon ou bacon. Pizza v\u00e9g\u00e9tarienne\u00a0: m\u00e9lange de tous les l\u00e9gumes et fromages! Servez ces brochettes avec de la sauce \u00e0 pizza chaude ou froide (au choix) et vos trempettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es. \"CesRemarque\u00a0:<\/strong> Le pain frais est id\u00e9al pour repr\u00e9senter la p\u00e2te \u00e0 pizza, mais les petites pommes de terre (cuites \u00e0 la vapeur, \u00e0 l\u2019eau ou au four \u00e0 micro-ondes) constituent une excellente solution de rechange! C\u2019est un moyen astucieux d\u2019utiliser les restes (jambon cuit, poitrines de poulet, etc.), mais vous pouvez tout aussi bien utiliser des charcuteries! La quantit\u00e9 d\u2019ingr\u00e9dients d\u00e9pend de vous et de ce que votre famille ou vos invit\u00e9s veulent comme garnitures. Comme la sauce \u00e0 pizza est plus que suffisante pour ces brochettes, vous pouvez toujours utiliser le surplus dans des p\u00e2tes, ou une pizza traditionnelle ou la congeler pour une utilisation ult\u00e9rieure! Autres id\u00e9es de garnitures de pizza\u00a0: olives, artichauts marin\u00e9s, poulet grill\u00e9, saucisses, tomates s\u00e9ch\u00e9es au soleil, poivrons rouges grill\u00e9s, courgettes, fromage feta, fromages sans produits laitiers, et bien plus encore! R\u00e9dig\u00e9 par un ami de Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/em>, The Cookie Writer<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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