{"id":35779,"date":"2023-11-03T11:14:54","date_gmt":"2023-11-03T15:14:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/blog\/salsa-de-menthe-et-de-melon-deau\/"},"modified":"2023-11-03T11:14:54","modified_gmt":"2023-11-03T15:14:54","slug":"salsa-de-menthe-et-de-melon-deau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/blog\/salsa-de-menthe-et-de-melon-deau\/","title":{"rendered":"Salsa de menthe et de melon d\u2019eau"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-8874\" src=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/July-Watermelon-small-300x300.jpg\" alt=\"Petit melon d\u2019eau de juillet\" width=\"300\" height=\"300\" \/>Recette du chef Michael\u00a0Smith Voici un d\u00e9licieux condiment \u00e0 ajouter \u00e0 votre r\u00e9pertoire de grillades ou de collations. Comme toute bonne salsa, celle-ci regorge de saveurs vives et \u00e9quilibr\u00e9es qui se marient facilement avec d\u2019autres ingr\u00e9dients. Voici une fa\u00e7on ing\u00e9nieuse de <em>viser la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/em>avec des saveurs acidul\u00e9es! <strong>Quantit\u00e9 suffisante pour 6 \u00e0 8\u00a0personnes<\/strong><br \/>\n4\u00a0tasses de melon d\u2019eau \u00e9p\u00e9pin\u00e9, finement hach\u00e9<br \/>\n1\u00a0piment jalape\u00f1o ou poblano, finement hach\u00e9<br \/>\n1\u00a0poivron jaune ou vert, finement hach\u00e9<br \/>\n1\u00a0tasse d\u2019oignon rouge, finement hach\u00e9<br \/>\n1\u00a0bouquet de menthe ou de coriandre, finement hach\u00e9<br \/>\nLe jus et le zeste de 2\u00a0limes<br \/>\n2\u00a0c. \u00e0 soupe de votre meilleure huile d\u2019olive<br \/>\n1\u00a0c. \u00e0 soupe de miel<br \/>\n1\u00a0c. \u00e0 th\u00e9 de sel<br \/>\nPour pr\u00e9parer la salsa, combiner simplement tous les ingr\u00e9dients dans un bol jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient bien m\u00e9lang\u00e9s. Servir avec vos croustilles pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es ou comme condiment d\u2019accompagnement \u00e0 vos aliments cuits sur le gril. <em><strong>Quelques conseils de cuisine<\/strong><\/em> Le secret d\u2019une bonne salsa est de prendre le temps de couper tous les ingr\u00e9dients aussi petits que possible. Il est ainsi beaucoup plus facile de r\u00e9unir toutes les saveurs en une seule bouch\u00e9e. Un autre secret de la salsa est le d\u00e9licieux \u00e9quilibre entre les saveurs sucr\u00e9es, acides, sal\u00e9es, \u00e9pic\u00e9es et savoureuses. Cette recette fait appel \u00e0 environ un demi melon. L\u2019autre moiti\u00e9 se d\u00e9guste de pr\u00e9f\u00e9rence coup\u00e9e en quartiers et servie \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recette du chef Michael\u00a0Smith Voici un d\u00e9licieux condiment \u00e0 ajouter \u00e0 votre r\u00e9pertoire de grillades ou de collations. Comme toute&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26918,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"footnotes":""},"categories":[5067],"tags":[],"class_list":["post-35779","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogues-et-informations"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35779","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35779"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35779\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26918"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35779"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35779"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35779"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}