<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
1. Un plateau festif<\/strong><\/h2>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/iStock-1197445105-1024x1024.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nQui n\u2019aime pas se r\u00e9unir autour d\u2019un plateau de bouch\u00e9es? Les plateaux de charcuterie traditionnels proposent beaucoup de viandes et de fromage, ce qui pourrait vous remplir avant m\u00eame le plat principal. All\u00e9gez vos hors-d\u2019\u0153uvre des F\u00eates avec un plateau color\u00e9<\/a> rempli de fruits et l\u00e9gumes. Des pois sucr\u00e9s vert vif aux pommes rouges juteuses en passant par les poivrons jaunes et les tranches de champignons terreux, vos options sont infinies! De plus, pensez \u00e0 utiliser des emporte-pi\u00e8ce pour cr\u00e9er des formes festives avec les fruits et l\u00e9gumes plus tendres comme l\u2019ananas, le cantaloup et le concombre. Saupoudrez le plateau de graines de grenade<\/a> fra\u00eeches ou de noix de coco r\u00e2p\u00e9e pour une touche encore plus festive.<\/p>\n\n\n\nLes exhausteurs de go\u00fbt sont une fa\u00e7on amusante de rendre votre plateau de bouch\u00e9es plus attrayant! Voici quelques id\u00e9es pour faire sortir votre plateau de l\u2019ordinaire :<\/p>\n\n\n\n
\n- Trempettes : houmous, yogourt, guacamole, sauce marinara<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Condiments : miel, confiture, graines de moutarde marin\u00e9es, gel\u00e9e de piments rouges<\/li>\n\n\n\n
- Garnitures : c\u0153urs de chanvre, noix de coco r\u00e2p\u00e9e, graines de grenade, canneberges s\u00e9ch\u00e9es <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
2. Des p\u00e2tisseries des F\u00eates plus saines<\/strong><\/h2>\n\n\n\nProfitez de p\u00e2tisseries festives plus saines sans en sacrifier le go\u00fbt! Les courgettes et les carottes r\u00e2p\u00e9es, la pur\u00e9e de bananes et la compote de pommes peuvent remplacer le sucre et le beurre dans les produits de boulangerie, comme les muffins, les scones et les biscuits. Essayez ce g\u00e2teau aux carottes et \u00e0 l\u2019ananas<\/a>, ces gaufres de courgettes<\/a> ou ce pain aux bananes, aux \u00e9pinards et aux brisures de chocolat<\/a>.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/iStock-1364166607-1024x1024.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n3. Des hors-d\u2019\u0153uvre en une bouch\u00e9e<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLes petites bouch\u00e9es sont parfaites pour satisfaire un groupe. Le concombre tranch\u00e9, les pommes de terre et les aubergines sont une base parfaite pour ces hors-d\u2019\u0153uvre. Par exemple, \u00e9talez une cuiller\u00e9e de yogourt grec nature sur une tranche de concombre \u00e9paisse et garnissez-la de saumon fum\u00e9. Ce hors-d\u2019\u0153uvre \u00e0 faible teneur en glucides constitue une bouch\u00e9e nutritive et simple pour vos rassemblements. Pour une touche encore plus festive, positionnez les rondelles de concombre en triangle pour former un sapin de No\u00ebl. Enfin, placez un morceau de fromage ou une tranche de carambole<\/a> \u00e0 la cime, et le tour est jou\u00e9. Pour davantage de saveur, vous pouvez garnir le plateau de c\u00e2pres ou de sauce \u00e0 glacer balsamique. Vous pouvez \u00e9galement essayer ces r\u00f6stis de pommes de terre au saumon fum\u00e9<\/a> ou ces canap\u00e9s d\u2019aubergine grill\u00e9e<\/a>. <\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/iStock-915384016-1024x1024.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n4. Des ignames r\u00f4ties caram\u00e9lis\u00e9es<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLes ignames<\/a> r\u00f4ties constituent un hors-d\u2019\u0153uvre des F\u00eates simple et savoureux. Coupez les ignames en quartiers ou en petites lani\u00e8res et faites-les r\u00f4tir avec du sel, du poivre et vos fines herbes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es. Ou encore, accompagnez vos ignames d\u2019une sauce \u00e0 la moutarde acidul\u00e9e, pour une bouch\u00e9e sucr\u00e9e-sal\u00e9e. Laissez la peau des ignames pour plus de texture et de fibres.<\/p>\n\n\n\n5. Un m\u00e9lange de noix et graines des F\u00eates<\/strong><\/h2>\n\n\n\nAccompagnez les noix et les graines de gingembre s\u00e9ch\u00e9, de raisins secs ou de canneberges s\u00e9ch\u00e9es pour faire une collation sucr\u00e9e et croquante. Pour en rehausser la saveur, faites r\u00f4tir les noix et les graines au four avec de l\u2019huile d\u2019olive ou ajoutez des \u00e9pices, comme du paprika, du cumin, de la cannelle, du sel ou du poivre.<\/p>\n\n\n\n
Visez une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e et non parfaite<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLe temps des F\u00eates sert \u00e0 c\u00e9l\u00e9brer la paix, l\u2019amour et la joie. Pourquoi ne pas l\u2019appliquer \u00e0 notre comportement en mati\u00e8re d\u2019alimentation? Dans la vie, la nourriture est l\u2019une des principales sources de plaisir; elle fait partie de notre identit\u00e9, de notre culture et de nos c\u00e9l\u00e9brations festives. Apprendre \u00e0 \u00e9quilibrer votre alimentation<\/a> sans \u00eatre trop rigide avec vous-m\u00eame vous aidera \u00e0 d\u00e9velopper une relation plus saine avec la nourriture. Il est parfaitement sain de savourer l\u2019une de ses collations pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es, comme de la cr\u00e8me glac\u00e9e ou des croustilles, ET de partager un hors-d\u2019\u0153uvre sain lors d\u2019une f\u00eate au travail ou \u00e0 l\u2019\u00e9cole. Profitez de tous les aliments festifs qui vous semblent all\u00e9chants et arr\u00eatez-vous lorsque vous vous sentez rassasi\u00e9. Savourez la nourriture et prenez le temps de d\u00e9guster chaque bouch\u00e9e. Et surtout, soyez reconnaissant envers votre h\u00f4te pour tout l\u2019amour et l\u2019\u00e9nergie qu\u2019il a mis \u00e0 pr\u00e9parer cette nourriture!<\/p>\n\n\n\nR\u00e9ponses aux questions du jeu-questionnaire :<\/em><\/p>\n\n\n\n\n- La grenade<\/em><\/li>\n\n\n\n
- Le marron<\/em><\/li>\n\n\n\n
- Le g\u00e2teau aux fruits<\/em><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/image-1.png\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\u00c0 propos de l\u2019auteure<\/strong> <\/h2>\n\n\n\nDi\u00e9t\u00e9tiste professionelle, Amy Chow habite \u00e0 Langley (Colombie-Britannique). Riche de plus de dix ans d\u2019exp\u00e9rience, Amy s\u2019int\u00e9resse particuli\u00e8rement \u00e0 la nutrition des enfants, \u00e0 la gestion des allergies alimentaires, \u00e0 la sant\u00e9 digestive et au r\u00e9tablissement des personnes atteintes de troubles de l\u2019alimentation.\u00a0 Fondatrice de Find BC Dietitians Inc.<\/a>, elle adore cr\u00e9er des liens entre les gens et les sp\u00e9cialistes de la nutrition partout en Colombie-Britannique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L\u2019ann\u00e9e tire d\u00e9j\u00e0 \u00e0 sa fin! \u00c0 l\u2019approche du temps des F\u00eates, vous aurez de nombreuses occasions de montrer vos talents en cuisine tout en honorant votre culture et vos traditions. Poursuivez votre lecture afin de d\u00e9couvrir mes cinq recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es de hors-d\u2019\u0153uvre sains pour votre prochaine r\u00e9ception des F\u00eates.<\/p>\n","protected":false},"author":423,"featured_media":38524,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"footnotes":""},"categories":[5067],"tags":[6218,5643],"class_list":["post-38545","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogues-et-informations","tag-fetes","tag-hors-doeuvre-fr"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38545","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/423"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38545"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38545\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38548,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38545\/revisions\/38548"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38524"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38545"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38545"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38545"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nQui n\u2019aime pas se r\u00e9unir autour d\u2019un plateau de bouch\u00e9es? Les plateaux de charcuterie traditionnels proposent beaucoup de viandes et de fromage, ce qui pourrait vous remplir avant m\u00eame le plat principal. All\u00e9gez vos hors-d\u2019\u0153uvre des F\u00eates avec un plateau color\u00e9<\/a> rempli de fruits et l\u00e9gumes. Des pois sucr\u00e9s vert vif aux pommes rouges juteuses en passant par les poivrons jaunes et les tranches de champignons terreux, vos options sont infinies! De plus, pensez \u00e0 utiliser des emporte-pi\u00e8ce pour cr\u00e9er des formes festives avec les fruits et l\u00e9gumes plus tendres comme l\u2019ananas, le cantaloup et le concombre. Saupoudrez le plateau de graines de grenade<\/a> fra\u00eeches ou de noix de coco r\u00e2p\u00e9e pour une touche encore plus festive.<\/p>\n\n\n\n Les exhausteurs de go\u00fbt sont une fa\u00e7on amusante de rendre votre plateau de bouch\u00e9es plus attrayant! Voici quelques id\u00e9es pour faire sortir votre plateau de l\u2019ordinaire :<\/p>\n\n\n\n Profitez de p\u00e2tisseries festives plus saines sans en sacrifier le go\u00fbt! Les courgettes et les carottes r\u00e2p\u00e9es, la pur\u00e9e de bananes et la compote de pommes peuvent remplacer le sucre et le beurre dans les produits de boulangerie, comme les muffins, les scones et les biscuits. Essayez ce g\u00e2teau aux carottes et \u00e0 l\u2019ananas<\/a>, ces gaufres de courgettes<\/a> ou ce pain aux bananes, aux \u00e9pinards et aux brisures de chocolat<\/a>.<\/p>\n\n\n Les petites bouch\u00e9es sont parfaites pour satisfaire un groupe. Le concombre tranch\u00e9, les pommes de terre et les aubergines sont une base parfaite pour ces hors-d\u2019\u0153uvre. Par exemple, \u00e9talez une cuiller\u00e9e de yogourt grec nature sur une tranche de concombre \u00e9paisse et garnissez-la de saumon fum\u00e9. Ce hors-d\u2019\u0153uvre \u00e0 faible teneur en glucides constitue une bouch\u00e9e nutritive et simple pour vos rassemblements. Pour une touche encore plus festive, positionnez les rondelles de concombre en triangle pour former un sapin de No\u00ebl. Enfin, placez un morceau de fromage ou une tranche de carambole<\/a> \u00e0 la cime, et le tour est jou\u00e9. Pour davantage de saveur, vous pouvez garnir le plateau de c\u00e2pres ou de sauce \u00e0 glacer balsamique. Vous pouvez \u00e9galement essayer ces r\u00f6stis de pommes de terre au saumon fum\u00e9<\/a> ou ces canap\u00e9s d\u2019aubergine grill\u00e9e<\/a>. <\/p>\n\n\n Les ignames<\/a> r\u00f4ties constituent un hors-d\u2019\u0153uvre des F\u00eates simple et savoureux. Coupez les ignames en quartiers ou en petites lani\u00e8res et faites-les r\u00f4tir avec du sel, du poivre et vos fines herbes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es. Ou encore, accompagnez vos ignames d\u2019une sauce \u00e0 la moutarde acidul\u00e9e, pour une bouch\u00e9e sucr\u00e9e-sal\u00e9e. Laissez la peau des ignames pour plus de texture et de fibres.<\/p>\n\n\n\n Accompagnez les noix et les graines de gingembre s\u00e9ch\u00e9, de raisins secs ou de canneberges s\u00e9ch\u00e9es pour faire une collation sucr\u00e9e et croquante. Pour en rehausser la saveur, faites r\u00f4tir les noix et les graines au four avec de l\u2019huile d\u2019olive ou ajoutez des \u00e9pices, comme du paprika, du cumin, de la cannelle, du sel ou du poivre.<\/p>\n\n\n\n Le temps des F\u00eates sert \u00e0 c\u00e9l\u00e9brer la paix, l\u2019amour et la joie. Pourquoi ne pas l\u2019appliquer \u00e0 notre comportement en mati\u00e8re d\u2019alimentation? Dans la vie, la nourriture est l\u2019une des principales sources de plaisir; elle fait partie de notre identit\u00e9, de notre culture et de nos c\u00e9l\u00e9brations festives. Apprendre \u00e0 \u00e9quilibrer votre alimentation<\/a> sans \u00eatre trop rigide avec vous-m\u00eame vous aidera \u00e0 d\u00e9velopper une relation plus saine avec la nourriture. Il est parfaitement sain de savourer l\u2019une de ses collations pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es, comme de la cr\u00e8me glac\u00e9e ou des croustilles, ET de partager un hors-d\u2019\u0153uvre sain lors d\u2019une f\u00eate au travail ou \u00e0 l\u2019\u00e9cole. Profitez de tous les aliments festifs qui vous semblent all\u00e9chants et arr\u00eatez-vous lorsque vous vous sentez rassasi\u00e9. Savourez la nourriture et prenez le temps de d\u00e9guster chaque bouch\u00e9e. Et surtout, soyez reconnaissant envers votre h\u00f4te pour tout l\u2019amour et l\u2019\u00e9nergie qu\u2019il a mis \u00e0 pr\u00e9parer cette nourriture!<\/p>\n\n\n\n R\u00e9ponses aux questions du jeu-questionnaire :<\/em><\/p>\n\n\n\n Di\u00e9t\u00e9tiste professionelle, Amy Chow habite \u00e0 Langley (Colombie-Britannique). Riche de plus de dix ans d\u2019exp\u00e9rience, Amy s\u2019int\u00e9resse particuli\u00e8rement \u00e0 la nutrition des enfants, \u00e0 la gestion des allergies alimentaires, \u00e0 la sant\u00e9 digestive et au r\u00e9tablissement des personnes atteintes de troubles de l\u2019alimentation.\u00a0 Fondatrice de Find BC Dietitians Inc.<\/a>, elle adore cr\u00e9er des liens entre les gens et les sp\u00e9cialistes de la nutrition partout en Colombie-Britannique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L\u2019ann\u00e9e tire d\u00e9j\u00e0 \u00e0 sa fin! \u00c0 l\u2019approche du temps des F\u00eates, vous aurez de nombreuses occasions de montrer vos talents en cuisine tout en honorant votre culture et vos traditions. Poursuivez votre lecture afin de d\u00e9couvrir mes cinq recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es de hors-d\u2019\u0153uvre sains pour votre prochaine r\u00e9ception des F\u00eates.<\/p>\n","protected":false},"author":423,"featured_media":38524,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"footnotes":""},"categories":[5067],"tags":[6218,5643],"class_list":["post-38545","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogues-et-informations","tag-fetes","tag-hors-doeuvre-fr"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38545","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/423"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38545"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38545\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38548,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38545\/revisions\/38548"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38524"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38545"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38545"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38545"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
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2. Des p\u00e2tisseries des F\u00eates plus saines<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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<\/figure>\n<\/div>\n\n\n4. Des ignames r\u00f4ties caram\u00e9lis\u00e9es<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
5. Un m\u00e9lange de noix et graines des F\u00eates<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Visez une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e et non parfaite<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\u00c0 propos de l\u2019auteure<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n