Voici quelques vari\u00e9t\u00e9s de melon populaires, chacune avec un profil de saveur et de texture unique.<\/p>\n\n\n\n
1. Melon d\u2019eau<\/strong><\/a><\/h3>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/iStock-121303080-1-683x1024.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nLe melon d\u2019eau est l\u2019un des fruits les plus pris\u00e9s de l\u2019\u00e9t\u00e9. La chair sucr\u00e9e du fruit peut \u00eatre rouge, jaune, orange ou blanche selon les vari\u00e9t\u00e9s. Cependant, le rouge est la couleur la plus commune pour la vari\u00e9t\u00e9 que l\u2019on retrouve \u00e0 l\u2019\u00e9picerie. En g\u00e9n\u00e9ral, plus la chair du melon est de couleur vive, plus son go\u00fbt est sucr\u00e9. C\u2019est un melon de choix, pour les sucettes glac\u00e9es comme pour les pique-niques!<\/p>\n\n\n\n
2. Cantaloup<\/strong><\/a> <\/strong>(ou melon brod\u00e9)<\/h3>\n\n\n\nVous reconna\u00eetrez ce melon \u00e0 son \u00e9corce brod\u00e9e et \u00e0 sa chair orange. Il offre une saveur sucr\u00e9e \u00e0 la fois florale et mielleuse, et se marie parfaitement avec d\u2019autres aliments sal\u00e9s ou \u00e9pic\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
3. Melon miel<\/strong><\/a><\/h3>\n\n\n\nAvec une \u00e9corce lisse et vert p\u00e2le et une chair vert clair, le melon miel est connu pour son doux c\u00f4t\u00e9 sucr\u00e9. Ce fruit se retrouve souvent dans les soupes froides et les salades de fruits.<\/p>\n\n\n\n
4. Melon galia<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\u00c0 mi-chemin entre le cantaloup et le melon miel, il a une \u00e9corce brod\u00e9e comme un cantaloup et une chair vert p\u00e2le ressemblant au melon miel. Sa saveur est sucr\u00e9e et aromatique. Ajoutez-y une touche de lime, ainsi que de la menthe et du fromage f\u00e9ta pour une combinaison gagnante.<\/p>\n\n\n\n
5. Melon canari<\/strong><\/h3>\n\n\n\nCe melon est reconnu pour son \u00e9corce jaune vif et sa chair blanche croquante. Il a une saveur l\u00e9g\u00e8rement acidul\u00e9e et est un ajout parfait \u00e0 une assiette de collations estivales.<\/p>\n\n\n\n
Comment choisir le melon parfait \u00e0 tout coup<\/strong><\/h2>\n\n\n\nChoisir le bon melon peut sembler \u00eatre le fruit du hasard, jusqu\u2019\u00e0 ce que vous sachiez quoi prendre en compte. Tous les melons doivent \u00eatre lourds, ne pas avoir de zones molles importantes et d\u00e9gager un l\u00e9ger parfum sucr\u00e9 \u00e0 maturit\u00e9. Voici comment rep\u00e9rer les melons les plus savoureux et juteux :<\/p>\n\n\n
\n![\"\"](\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/iStock-867166794-2-1024x683.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nMelon d\u2019eau :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Rechercher une \u00ab tache de sol \u00bb de couleur jaune cr\u00e8me (l\u00e0 o\u00f9 il \u00e9tait pos\u00e9 sur le sol). Cette marque indique que le melon a eu suffisamment de temps pour m\u00fbrir sur le plant.<\/li>\n\n\n\n
- Taper ou cogner doucement sur le c\u00f4t\u00e9 du melon et \u00eatre \u00e0 l\u2019aff\u00fbt d\u2019un son creux et profond. Ce son indique que le melon a une teneur \u00e9lev\u00e9e en eau et qu\u2019il est m\u00fbr.<\/li>\n\n\n\n
- Une forme uniforme assure un go\u00fbt sucr\u00e9, et un aspect fonc\u00e9 et terne est signe de maturit\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Cantaloup :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Rechercher un motif brod\u00e9 bien d\u00e9fini sur l\u2019\u00e9corce, car c\u2019est un signe de maturit\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
- Sentez l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 du fruit, le parfum doit \u00eatre sucr\u00e9 et aromatique.<\/li>\n\n\n\n
- Le melon doit \u00eatre lourd pour sa taille et l\u00e9g\u00e8rement souple lorsqu\u2019on appuie \u00e0 l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 o\u00f9 se trouve la tige.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/iStock-1420981265-1-1024x683.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nMelon miel :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Rechercher une \u00e9corce cireuse plut\u00f4t que lisse. Cette \u00e9corce indique que le melon est sucr\u00e9 et m\u00fbr.<\/li>\n\n\n\n
- Il doit \u00eatre lourd et le parfum \u00e0 l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 o\u00f9 se trouve la tige doit \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
- Un melon miel m\u00fbr a une \u00e9corce jaune cr\u00e8me ou jaune clair, et non vert p\u00e2le ou blanche.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
L\u2019art de couper les melons<\/strong><\/h2>\n\n\n\nCouper des melons peut parfois faire peur, mais une fois cet art ma\u00eetris\u00e9, vous ferez des merveilles. Choisissez d\u2019abord un grand couteau bien aiguis\u00e9 et une planche \u00e0 d\u00e9couper propre. Lavez bien le melon avant de commencer et suivez ces conseils de pro.<\/p>\n\n\n
\n![\"\"](\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/iStock-1485852501-1024x683.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nMelon d\u2019eau :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Coupez les deux extr\u00e9mit\u00e9s pour cr\u00e9er une surface plane et stabiliser le melon.<\/li>\n\n\n\n
- Pelez-le en enlevant l\u2019\u00e9corce par lani\u00e8res.<\/li>\n\n\n\n
- Coupez ensuite le melon en demi-lunes ou en cubes, selon votre type de collation.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Il est \u00e9galement possible de suivre la premi\u00e8re \u00e9tape, de couper le melon en deux et de placer la partie coup\u00e9e vers le bas. Faites des tranches verticales dans le melon, \u00e0 environ 3 cm les unes des autres. Tournez ensuite le melon de 90 degr\u00e9s et faites \u00e0 nouveau des tranches pour ainsi cr\u00e9er un quadrillage. R\u00e9p\u00e9tez ces \u00e9tapes avec l\u2019autre moiti\u00e9. Enfin, s\u00e9parez les morceaux et d\u00e9gustez ces b\u00e2tonnets de melon d\u2019eau! Ils sont parfaits pour un plateau de fruits ou une collation facile \u00e0 tenir en main.<\/p>\n\n\n\n
Cantaloup, melon miel et autres melons avec graines :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/iStock-1488526351-1024x683.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n- Coupez le melon en deux et retirez les graines.<\/li>\n\n\n\n
- Placez le c\u00f4t\u00e9 plat vers le bas, puis coupez-le en quartiers.<\/li>\n\n\n\n
- Tranchez entre l\u2019\u00e9corce et la chair du melon, le long de la ligne o\u00f9 la couleur change.<\/li>\n\n\n\n
- Vous pouvez le servir en quartiers ou en cubes.<\/li>\n\n\n\n
- Un couteau dentel\u00e9 fonctionne \u00e0 merveille si votre couteau de chef n\u2019est pas \u00e0 la hauteur.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Vous cherchez une fa\u00e7on amusante de pr\u00e9senter votre melon? Utilisez une cuill\u00e8re parisienne pour cr\u00e9er des boules de chair de melon. Elles sont parfaites dans une salade de fruits, sur des brochettes, ou m\u00eame congel\u00e9es pour \u00eatre ajout\u00e9es \u00e0 votre boisson estivale pour la garder froide, sans gla\u00e7ons. Elles voleront la vedette sur votre table.<\/p>\n\n\n\n
Des fa\u00e7ons amusantes, rafra\u00eechissantes et tendance d\u2019utiliser le melon cet \u00e9t\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/iStock-1000895924-683x1024.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n- Brochettes de melon au prosciutto et \u00e0 la menthe<\/strong>\u00a0\u2013 un parfait \u00e9quilibre de sucr\u00e9 et de sal\u00e9. Enfilez des cubes ou des boules de melon avec des tranches de prosciutto et des feuilles de menthe sur une brochette pour un hors-d\u2019\u0153uvre \u00e9l\u00e9gant.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Sucettes glac\u00e9es au melon \u2013<\/strong> m\u00e9langez le cantaloup ou le melon miel avec du jus de lime et une touche de miel, puis congelez le tout dans des moules pour une friandise glac\u00e9e et saine. Vous aimeriez plut\u00f4t une option cr\u00e9meuse? Voici une excellente recette de sucettes glac\u00e9es \u00e0 la fraise, au melon d\u2019eau et \u00e0 la vanille<\/a> de Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Sucettes glac\u00e9es au melon d\u2019eau<\/strong> \u2013 vous cherchez une recette plus simple? Coupez simplement le melon d\u2019eau en quartiers, ins\u00e9rez un b\u00e2tonnet et congelez le tout pour des sucettes glac\u00e9es de melon d\u2019eau faciles \u00e0 pr\u00e9parer!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Melon d\u2019eau grill\u00e9 \u2013<\/strong> vos papilles ne sont pas pr\u00eates! Coupez le melon d\u2019eau en tranches \u00e9paisses, en forme de triangle, tout en laissant l\u2019\u00e9corce. Faites griller \u00e0 feu vif pendant 2\u00a0\u00e0 3\u00a0minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 ce que des marques de grillades apparaissent. Servez les morceaux de melon avec un filet de sauce \u00e0 la lime maison ou un peu de f\u00e9ta et une sauce \u00e0 glacer au balsamique. Ou encore, essayez ces crostinis au melon d\u2019eau grill\u00e9 avec r\u00e9duction de vinaigre balsamique et miel<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Pizza au melon d\u2019eau<\/strong> \u2013 coupez votre melon d\u2019eau en rondelles \u00e9paisses, \u00e9talez du yogourt grec \u00e0 la vanille (la \u00ab\u00a0sauce\u00a0\u00bb), puis ajoutez une garniture comme des baies fra\u00eeches, de la noix de coco r\u00e2p\u00e9e et de la menthe. C\u2019est un plat \u00e0 la fois d\u00e9licieux et digne d\u2019Instagram.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Panzanella au melon d\u2019eau avec r\u00e9duction de vinaigre balsamique<\/strong> \u2013 cette copieuse salade est parfaite pour votre prochain pique-nique ou un repas familial. Voir la recette int\u00e9grale ici : Recette Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Quel que soit le melon que vous choisissez, j\u2019esp\u00e8re que vous trouverez l\u2019inspiration pour le mettre en valeur dans votre prochain repas estival!<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 propos de l\u2019auteure<\/strong><\/h2>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image.png\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nLaurie Barker Jackman est une di\u00e9t\u00e9tiste autoris\u00e9e et une personnalit\u00e9 m\u00e9diatique. Elle est r\u00e9guli\u00e8rement invit\u00e9e comme experte di\u00e9t\u00e9tiste \u00e0 l\u2019\u00e9mission CTV Morning Live \u00e0 Halifax, o\u00f9 elle pr\u00e9sente ses recettes et ses conseils sur la nutrition pour inspirer les t\u00e9l\u00e9spectateurs. D\u00e9couvrez les capsules et les recettes de Laurie en la suivant sur Instagram<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Lors des chaudes journ\u00e9es d\u2019\u00e9t\u00e9, rien de plus rafra\u00eechissant qu\u2019une tranche de melon! Leur couleur vive, leur chair hydratante et leur saveur naturellement sucr\u00e9e en font mon fruit pr\u00e9f\u00e9r\u00e9. Ce guide vous pr\u00e9sente les types de melons les plus populaires, la fa\u00e7on de les choisir et de les couper comme un chef, et les mani\u00e8res les plus populaires de les d\u00e9guster tout l\u2019\u00e9t\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":423,"featured_media":39410,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"footnotes":""},"categories":[5067],"tags":[5496,6261],"class_list":["post-39369","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogues-et-informations","tag-fruits-et-legumes","tag-melons"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39369","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/423"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39369"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39369\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39439,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39369\/revisions\/39439"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nLe melon d\u2019eau est l\u2019un des fruits les plus pris\u00e9s de l\u2019\u00e9t\u00e9. La chair sucr\u00e9e du fruit peut \u00eatre rouge, jaune, orange ou blanche selon les vari\u00e9t\u00e9s. Cependant, le rouge est la couleur la plus commune pour la vari\u00e9t\u00e9 que l\u2019on retrouve \u00e0 l\u2019\u00e9picerie. En g\u00e9n\u00e9ral, plus la chair du melon est de couleur vive, plus son go\u00fbt est sucr\u00e9. C\u2019est un melon de choix, pour les sucettes glac\u00e9es comme pour les pique-niques!<\/p>\n\n\n\n
2. Cantaloup<\/strong><\/a> <\/strong>(ou melon brod\u00e9)<\/h3>\n\n\n\nVous reconna\u00eetrez ce melon \u00e0 son \u00e9corce brod\u00e9e et \u00e0 sa chair orange. Il offre une saveur sucr\u00e9e \u00e0 la fois florale et mielleuse, et se marie parfaitement avec d\u2019autres aliments sal\u00e9s ou \u00e9pic\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
3. Melon miel<\/strong><\/a><\/h3>\n\n\n\nAvec une \u00e9corce lisse et vert p\u00e2le et une chair vert clair, le melon miel est connu pour son doux c\u00f4t\u00e9 sucr\u00e9. Ce fruit se retrouve souvent dans les soupes froides et les salades de fruits.<\/p>\n\n\n\n
4. Melon galia<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\u00c0 mi-chemin entre le cantaloup et le melon miel, il a une \u00e9corce brod\u00e9e comme un cantaloup et une chair vert p\u00e2le ressemblant au melon miel. Sa saveur est sucr\u00e9e et aromatique. Ajoutez-y une touche de lime, ainsi que de la menthe et du fromage f\u00e9ta pour une combinaison gagnante.<\/p>\n\n\n\n
5. Melon canari<\/strong><\/h3>\n\n\n\nCe melon est reconnu pour son \u00e9corce jaune vif et sa chair blanche croquante. Il a une saveur l\u00e9g\u00e8rement acidul\u00e9e et est un ajout parfait \u00e0 une assiette de collations estivales.<\/p>\n\n\n\n
Comment choisir le melon parfait \u00e0 tout coup<\/strong><\/h2>\n\n\n\nChoisir le bon melon peut sembler \u00eatre le fruit du hasard, jusqu\u2019\u00e0 ce que vous sachiez quoi prendre en compte. Tous les melons doivent \u00eatre lourds, ne pas avoir de zones molles importantes et d\u00e9gager un l\u00e9ger parfum sucr\u00e9 \u00e0 maturit\u00e9. Voici comment rep\u00e9rer les melons les plus savoureux et juteux :<\/p>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\nMelon d\u2019eau :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Rechercher une \u00ab tache de sol \u00bb de couleur jaune cr\u00e8me (l\u00e0 o\u00f9 il \u00e9tait pos\u00e9 sur le sol). Cette marque indique que le melon a eu suffisamment de temps pour m\u00fbrir sur le plant.<\/li>\n\n\n\n
- Taper ou cogner doucement sur le c\u00f4t\u00e9 du melon et \u00eatre \u00e0 l\u2019aff\u00fbt d\u2019un son creux et profond. Ce son indique que le melon a une teneur \u00e9lev\u00e9e en eau et qu\u2019il est m\u00fbr.<\/li>\n\n\n\n
- Une forme uniforme assure un go\u00fbt sucr\u00e9, et un aspect fonc\u00e9 et terne est signe de maturit\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Cantaloup :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Rechercher un motif brod\u00e9 bien d\u00e9fini sur l\u2019\u00e9corce, car c\u2019est un signe de maturit\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
- Sentez l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 du fruit, le parfum doit \u00eatre sucr\u00e9 et aromatique.<\/li>\n\n\n\n
- Le melon doit \u00eatre lourd pour sa taille et l\u00e9g\u00e8rement souple lorsqu\u2019on appuie \u00e0 l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 o\u00f9 se trouve la tige.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nMelon miel :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Rechercher une \u00e9corce cireuse plut\u00f4t que lisse. Cette \u00e9corce indique que le melon est sucr\u00e9 et m\u00fbr.<\/li>\n\n\n\n
- Il doit \u00eatre lourd et le parfum \u00e0 l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 o\u00f9 se trouve la tige doit \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
- Un melon miel m\u00fbr a une \u00e9corce jaune cr\u00e8me ou jaune clair, et non vert p\u00e2le ou blanche.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
L\u2019art de couper les melons<\/strong><\/h2>\n\n\n\nCouper des melons peut parfois faire peur, mais une fois cet art ma\u00eetris\u00e9, vous ferez des merveilles. Choisissez d\u2019abord un grand couteau bien aiguis\u00e9 et une planche \u00e0 d\u00e9couper propre. Lavez bien le melon avant de commencer et suivez ces conseils de pro.<\/p>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\nMelon d\u2019eau :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Coupez les deux extr\u00e9mit\u00e9s pour cr\u00e9er une surface plane et stabiliser le melon.<\/li>\n\n\n\n
- Pelez-le en enlevant l\u2019\u00e9corce par lani\u00e8res.<\/li>\n\n\n\n
- Coupez ensuite le melon en demi-lunes ou en cubes, selon votre type de collation.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Il est \u00e9galement possible de suivre la premi\u00e8re \u00e9tape, de couper le melon en deux et de placer la partie coup\u00e9e vers le bas. Faites des tranches verticales dans le melon, \u00e0 environ 3 cm les unes des autres. Tournez ensuite le melon de 90 degr\u00e9s et faites \u00e0 nouveau des tranches pour ainsi cr\u00e9er un quadrillage. R\u00e9p\u00e9tez ces \u00e9tapes avec l\u2019autre moiti\u00e9. Enfin, s\u00e9parez les morceaux et d\u00e9gustez ces b\u00e2tonnets de melon d\u2019eau! Ils sont parfaits pour un plateau de fruits ou une collation facile \u00e0 tenir en main.<\/p>\n\n\n\n
Cantaloup, melon miel et autres melons avec graines :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n- Coupez le melon en deux et retirez les graines.<\/li>\n\n\n\n
- Placez le c\u00f4t\u00e9 plat vers le bas, puis coupez-le en quartiers.<\/li>\n\n\n\n
- Tranchez entre l\u2019\u00e9corce et la chair du melon, le long de la ligne o\u00f9 la couleur change.<\/li>\n\n\n\n
- Vous pouvez le servir en quartiers ou en cubes.<\/li>\n\n\n\n
- Un couteau dentel\u00e9 fonctionne \u00e0 merveille si votre couteau de chef n\u2019est pas \u00e0 la hauteur.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Vous cherchez une fa\u00e7on amusante de pr\u00e9senter votre melon? Utilisez une cuill\u00e8re parisienne pour cr\u00e9er des boules de chair de melon. Elles sont parfaites dans une salade de fruits, sur des brochettes, ou m\u00eame congel\u00e9es pour \u00eatre ajout\u00e9es \u00e0 votre boisson estivale pour la garder froide, sans gla\u00e7ons. Elles voleront la vedette sur votre table.<\/p>\n\n\n\n
Des fa\u00e7ons amusantes, rafra\u00eechissantes et tendance d\u2019utiliser le melon cet \u00e9t\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n- Brochettes de melon au prosciutto et \u00e0 la menthe<\/strong>\u00a0\u2013 un parfait \u00e9quilibre de sucr\u00e9 et de sal\u00e9. Enfilez des cubes ou des boules de melon avec des tranches de prosciutto et des feuilles de menthe sur une brochette pour un hors-d\u2019\u0153uvre \u00e9l\u00e9gant.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Sucettes glac\u00e9es au melon \u2013<\/strong> m\u00e9langez le cantaloup ou le melon miel avec du jus de lime et une touche de miel, puis congelez le tout dans des moules pour une friandise glac\u00e9e et saine. Vous aimeriez plut\u00f4t une option cr\u00e9meuse? Voici une excellente recette de sucettes glac\u00e9es \u00e0 la fraise, au melon d\u2019eau et \u00e0 la vanille<\/a> de Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Sucettes glac\u00e9es au melon d\u2019eau<\/strong> \u2013 vous cherchez une recette plus simple? Coupez simplement le melon d\u2019eau en quartiers, ins\u00e9rez un b\u00e2tonnet et congelez le tout pour des sucettes glac\u00e9es de melon d\u2019eau faciles \u00e0 pr\u00e9parer!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Melon d\u2019eau grill\u00e9 \u2013<\/strong> vos papilles ne sont pas pr\u00eates! Coupez le melon d\u2019eau en tranches \u00e9paisses, en forme de triangle, tout en laissant l\u2019\u00e9corce. Faites griller \u00e0 feu vif pendant 2\u00a0\u00e0 3\u00a0minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 ce que des marques de grillades apparaissent. Servez les morceaux de melon avec un filet de sauce \u00e0 la lime maison ou un peu de f\u00e9ta et une sauce \u00e0 glacer au balsamique. Ou encore, essayez ces crostinis au melon d\u2019eau grill\u00e9 avec r\u00e9duction de vinaigre balsamique et miel<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Pizza au melon d\u2019eau<\/strong> \u2013 coupez votre melon d\u2019eau en rondelles \u00e9paisses, \u00e9talez du yogourt grec \u00e0 la vanille (la \u00ab\u00a0sauce\u00a0\u00bb), puis ajoutez une garniture comme des baies fra\u00eeches, de la noix de coco r\u00e2p\u00e9e et de la menthe. C\u2019est un plat \u00e0 la fois d\u00e9licieux et digne d\u2019Instagram.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Panzanella au melon d\u2019eau avec r\u00e9duction de vinaigre balsamique<\/strong> \u2013 cette copieuse salade est parfaite pour votre prochain pique-nique ou un repas familial. Voir la recette int\u00e9grale ici : Recette Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Quel que soit le melon que vous choisissez, j\u2019esp\u00e8re que vous trouverez l\u2019inspiration pour le mettre en valeur dans votre prochain repas estival!<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 propos de l\u2019auteure<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\nLaurie Barker Jackman est une di\u00e9t\u00e9tiste autoris\u00e9e et une personnalit\u00e9 m\u00e9diatique. Elle est r\u00e9guli\u00e8rement invit\u00e9e comme experte di\u00e9t\u00e9tiste \u00e0 l\u2019\u00e9mission CTV Morning Live \u00e0 Halifax, o\u00f9 elle pr\u00e9sente ses recettes et ses conseils sur la nutrition pour inspirer les t\u00e9l\u00e9spectateurs. D\u00e9couvrez les capsules et les recettes de Laurie en la suivant sur Instagram<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Lors des chaudes journ\u00e9es d\u2019\u00e9t\u00e9, rien de plus rafra\u00eechissant qu\u2019une tranche de melon! Leur couleur vive, leur chair hydratante et leur saveur naturellement sucr\u00e9e en font mon fruit pr\u00e9f\u00e9r\u00e9. Ce guide vous pr\u00e9sente les types de melons les plus populaires, la fa\u00e7on de les choisir et de les couper comme un chef, et les mani\u00e8res les plus populaires de les d\u00e9guster tout l\u2019\u00e9t\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":423,"featured_media":39410,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"footnotes":""},"categories":[5067],"tags":[5496,6261],"class_list":["post-39369","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogues-et-informations","tag-fruits-et-legumes","tag-melons"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39369","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/423"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39369"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39369\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39439,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39369\/revisions\/39439"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Avec une \u00e9corce lisse et vert p\u00e2le et une chair vert clair, le melon miel est connu pour son doux c\u00f4t\u00e9 sucr\u00e9. Ce fruit se retrouve souvent dans les soupes froides et les salades de fruits.<\/p>\n\n\n\n
4. Melon galia<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\u00c0 mi-chemin entre le cantaloup et le melon miel, il a une \u00e9corce brod\u00e9e comme un cantaloup et une chair vert p\u00e2le ressemblant au melon miel. Sa saveur est sucr\u00e9e et aromatique. Ajoutez-y une touche de lime, ainsi que de la menthe et du fromage f\u00e9ta pour une combinaison gagnante.<\/p>\n\n\n\n
5. Melon canari<\/strong><\/h3>\n\n\n\nCe melon est reconnu pour son \u00e9corce jaune vif et sa chair blanche croquante. Il a une saveur l\u00e9g\u00e8rement acidul\u00e9e et est un ajout parfait \u00e0 une assiette de collations estivales.<\/p>\n\n\n\n
Comment choisir le melon parfait \u00e0 tout coup<\/strong><\/h2>\n\n\n\nChoisir le bon melon peut sembler \u00eatre le fruit du hasard, jusqu\u2019\u00e0 ce que vous sachiez quoi prendre en compte. Tous les melons doivent \u00eatre lourds, ne pas avoir de zones molles importantes et d\u00e9gager un l\u00e9ger parfum sucr\u00e9 \u00e0 maturit\u00e9. Voici comment rep\u00e9rer les melons les plus savoureux et juteux :<\/p>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\nMelon d\u2019eau :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Rechercher une \u00ab tache de sol \u00bb de couleur jaune cr\u00e8me (l\u00e0 o\u00f9 il \u00e9tait pos\u00e9 sur le sol). Cette marque indique que le melon a eu suffisamment de temps pour m\u00fbrir sur le plant.<\/li>\n\n\n\n
- Taper ou cogner doucement sur le c\u00f4t\u00e9 du melon et \u00eatre \u00e0 l\u2019aff\u00fbt d\u2019un son creux et profond. Ce son indique que le melon a une teneur \u00e9lev\u00e9e en eau et qu\u2019il est m\u00fbr.<\/li>\n\n\n\n
- Une forme uniforme assure un go\u00fbt sucr\u00e9, et un aspect fonc\u00e9 et terne est signe de maturit\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Cantaloup :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Rechercher un motif brod\u00e9 bien d\u00e9fini sur l\u2019\u00e9corce, car c\u2019est un signe de maturit\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
- Sentez l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 du fruit, le parfum doit \u00eatre sucr\u00e9 et aromatique.<\/li>\n\n\n\n
- Le melon doit \u00eatre lourd pour sa taille et l\u00e9g\u00e8rement souple lorsqu\u2019on appuie \u00e0 l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 o\u00f9 se trouve la tige.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nMelon miel :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Rechercher une \u00e9corce cireuse plut\u00f4t que lisse. Cette \u00e9corce indique que le melon est sucr\u00e9 et m\u00fbr.<\/li>\n\n\n\n
- Il doit \u00eatre lourd et le parfum \u00e0 l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 o\u00f9 se trouve la tige doit \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
- Un melon miel m\u00fbr a une \u00e9corce jaune cr\u00e8me ou jaune clair, et non vert p\u00e2le ou blanche.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
L\u2019art de couper les melons<\/strong><\/h2>\n\n\n\nCouper des melons peut parfois faire peur, mais une fois cet art ma\u00eetris\u00e9, vous ferez des merveilles. Choisissez d\u2019abord un grand couteau bien aiguis\u00e9 et une planche \u00e0 d\u00e9couper propre. Lavez bien le melon avant de commencer et suivez ces conseils de pro.<\/p>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\nMelon d\u2019eau :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Coupez les deux extr\u00e9mit\u00e9s pour cr\u00e9er une surface plane et stabiliser le melon.<\/li>\n\n\n\n
- Pelez-le en enlevant l\u2019\u00e9corce par lani\u00e8res.<\/li>\n\n\n\n
- Coupez ensuite le melon en demi-lunes ou en cubes, selon votre type de collation.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Il est \u00e9galement possible de suivre la premi\u00e8re \u00e9tape, de couper le melon en deux et de placer la partie coup\u00e9e vers le bas. Faites des tranches verticales dans le melon, \u00e0 environ 3 cm les unes des autres. Tournez ensuite le melon de 90 degr\u00e9s et faites \u00e0 nouveau des tranches pour ainsi cr\u00e9er un quadrillage. R\u00e9p\u00e9tez ces \u00e9tapes avec l\u2019autre moiti\u00e9. Enfin, s\u00e9parez les morceaux et d\u00e9gustez ces b\u00e2tonnets de melon d\u2019eau! Ils sont parfaits pour un plateau de fruits ou une collation facile \u00e0 tenir en main.<\/p>\n\n\n\n
Cantaloup, melon miel et autres melons avec graines :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n- Coupez le melon en deux et retirez les graines.<\/li>\n\n\n\n
- Placez le c\u00f4t\u00e9 plat vers le bas, puis coupez-le en quartiers.<\/li>\n\n\n\n
- Tranchez entre l\u2019\u00e9corce et la chair du melon, le long de la ligne o\u00f9 la couleur change.<\/li>\n\n\n\n
- Vous pouvez le servir en quartiers ou en cubes.<\/li>\n\n\n\n
- Un couteau dentel\u00e9 fonctionne \u00e0 merveille si votre couteau de chef n\u2019est pas \u00e0 la hauteur.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Vous cherchez une fa\u00e7on amusante de pr\u00e9senter votre melon? Utilisez une cuill\u00e8re parisienne pour cr\u00e9er des boules de chair de melon. Elles sont parfaites dans une salade de fruits, sur des brochettes, ou m\u00eame congel\u00e9es pour \u00eatre ajout\u00e9es \u00e0 votre boisson estivale pour la garder froide, sans gla\u00e7ons. Elles voleront la vedette sur votre table.<\/p>\n\n\n\n
Des fa\u00e7ons amusantes, rafra\u00eechissantes et tendance d\u2019utiliser le melon cet \u00e9t\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n- Brochettes de melon au prosciutto et \u00e0 la menthe<\/strong>\u00a0\u2013 un parfait \u00e9quilibre de sucr\u00e9 et de sal\u00e9. Enfilez des cubes ou des boules de melon avec des tranches de prosciutto et des feuilles de menthe sur une brochette pour un hors-d\u2019\u0153uvre \u00e9l\u00e9gant.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Sucettes glac\u00e9es au melon \u2013<\/strong> m\u00e9langez le cantaloup ou le melon miel avec du jus de lime et une touche de miel, puis congelez le tout dans des moules pour une friandise glac\u00e9e et saine. Vous aimeriez plut\u00f4t une option cr\u00e9meuse? Voici une excellente recette de sucettes glac\u00e9es \u00e0 la fraise, au melon d\u2019eau et \u00e0 la vanille<\/a> de Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Sucettes glac\u00e9es au melon d\u2019eau<\/strong> \u2013 vous cherchez une recette plus simple? Coupez simplement le melon d\u2019eau en quartiers, ins\u00e9rez un b\u00e2tonnet et congelez le tout pour des sucettes glac\u00e9es de melon d\u2019eau faciles \u00e0 pr\u00e9parer!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Melon d\u2019eau grill\u00e9 \u2013<\/strong> vos papilles ne sont pas pr\u00eates! Coupez le melon d\u2019eau en tranches \u00e9paisses, en forme de triangle, tout en laissant l\u2019\u00e9corce. Faites griller \u00e0 feu vif pendant 2\u00a0\u00e0 3\u00a0minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 ce que des marques de grillades apparaissent. Servez les morceaux de melon avec un filet de sauce \u00e0 la lime maison ou un peu de f\u00e9ta et une sauce \u00e0 glacer au balsamique. Ou encore, essayez ces crostinis au melon d\u2019eau grill\u00e9 avec r\u00e9duction de vinaigre balsamique et miel<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Pizza au melon d\u2019eau<\/strong> \u2013 coupez votre melon d\u2019eau en rondelles \u00e9paisses, \u00e9talez du yogourt grec \u00e0 la vanille (la \u00ab\u00a0sauce\u00a0\u00bb), puis ajoutez une garniture comme des baies fra\u00eeches, de la noix de coco r\u00e2p\u00e9e et de la menthe. C\u2019est un plat \u00e0 la fois d\u00e9licieux et digne d\u2019Instagram.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Panzanella au melon d\u2019eau avec r\u00e9duction de vinaigre balsamique<\/strong> \u2013 cette copieuse salade est parfaite pour votre prochain pique-nique ou un repas familial. Voir la recette int\u00e9grale ici : Recette Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Quel que soit le melon que vous choisissez, j\u2019esp\u00e8re que vous trouverez l\u2019inspiration pour le mettre en valeur dans votre prochain repas estival!<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 propos de l\u2019auteure<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\nLaurie Barker Jackman est une di\u00e9t\u00e9tiste autoris\u00e9e et une personnalit\u00e9 m\u00e9diatique. Elle est r\u00e9guli\u00e8rement invit\u00e9e comme experte di\u00e9t\u00e9tiste \u00e0 l\u2019\u00e9mission CTV Morning Live \u00e0 Halifax, o\u00f9 elle pr\u00e9sente ses recettes et ses conseils sur la nutrition pour inspirer les t\u00e9l\u00e9spectateurs. D\u00e9couvrez les capsules et les recettes de Laurie en la suivant sur Instagram<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Lors des chaudes journ\u00e9es d\u2019\u00e9t\u00e9, rien de plus rafra\u00eechissant qu\u2019une tranche de melon! Leur couleur vive, leur chair hydratante et leur saveur naturellement sucr\u00e9e en font mon fruit pr\u00e9f\u00e9r\u00e9. Ce guide vous pr\u00e9sente les types de melons les plus populaires, la fa\u00e7on de les choisir et de les couper comme un chef, et les mani\u00e8res les plus populaires de les d\u00e9guster tout l\u2019\u00e9t\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":423,"featured_media":39410,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"footnotes":""},"categories":[5067],"tags":[5496,6261],"class_list":["post-39369","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogues-et-informations","tag-fruits-et-legumes","tag-melons"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39369","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/423"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39369"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39369\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39439,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39369\/revisions\/39439"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Ce melon est reconnu pour son \u00e9corce jaune vif et sa chair blanche croquante. Il a une saveur l\u00e9g\u00e8rement acidul\u00e9e et est un ajout parfait \u00e0 une assiette de collations estivales.<\/p>\n\n\n\n
Comment choisir le melon parfait \u00e0 tout coup<\/strong><\/h2>\n\n\n\nChoisir le bon melon peut sembler \u00eatre le fruit du hasard, jusqu\u2019\u00e0 ce que vous sachiez quoi prendre en compte. Tous les melons doivent \u00eatre lourds, ne pas avoir de zones molles importantes et d\u00e9gager un l\u00e9ger parfum sucr\u00e9 \u00e0 maturit\u00e9. Voici comment rep\u00e9rer les melons les plus savoureux et juteux :<\/p>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\nMelon d\u2019eau :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Rechercher une \u00ab tache de sol \u00bb de couleur jaune cr\u00e8me (l\u00e0 o\u00f9 il \u00e9tait pos\u00e9 sur le sol). Cette marque indique que le melon a eu suffisamment de temps pour m\u00fbrir sur le plant.<\/li>\n\n\n\n
- Taper ou cogner doucement sur le c\u00f4t\u00e9 du melon et \u00eatre \u00e0 l\u2019aff\u00fbt d\u2019un son creux et profond. Ce son indique que le melon a une teneur \u00e9lev\u00e9e en eau et qu\u2019il est m\u00fbr.<\/li>\n\n\n\n
- Une forme uniforme assure un go\u00fbt sucr\u00e9, et un aspect fonc\u00e9 et terne est signe de maturit\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Cantaloup :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Rechercher un motif brod\u00e9 bien d\u00e9fini sur l\u2019\u00e9corce, car c\u2019est un signe de maturit\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
- Sentez l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 du fruit, le parfum doit \u00eatre sucr\u00e9 et aromatique.<\/li>\n\n\n\n
- Le melon doit \u00eatre lourd pour sa taille et l\u00e9g\u00e8rement souple lorsqu\u2019on appuie \u00e0 l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 o\u00f9 se trouve la tige.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nMelon miel :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Rechercher une \u00e9corce cireuse plut\u00f4t que lisse. Cette \u00e9corce indique que le melon est sucr\u00e9 et m\u00fbr.<\/li>\n\n\n\n
- Il doit \u00eatre lourd et le parfum \u00e0 l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 o\u00f9 se trouve la tige doit \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
- Un melon miel m\u00fbr a une \u00e9corce jaune cr\u00e8me ou jaune clair, et non vert p\u00e2le ou blanche.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
L\u2019art de couper les melons<\/strong><\/h2>\n\n\n\nCouper des melons peut parfois faire peur, mais une fois cet art ma\u00eetris\u00e9, vous ferez des merveilles. Choisissez d\u2019abord un grand couteau bien aiguis\u00e9 et une planche \u00e0 d\u00e9couper propre. Lavez bien le melon avant de commencer et suivez ces conseils de pro.<\/p>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\nMelon d\u2019eau :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Coupez les deux extr\u00e9mit\u00e9s pour cr\u00e9er une surface plane et stabiliser le melon.<\/li>\n\n\n\n
- Pelez-le en enlevant l\u2019\u00e9corce par lani\u00e8res.<\/li>\n\n\n\n
- Coupez ensuite le melon en demi-lunes ou en cubes, selon votre type de collation.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Il est \u00e9galement possible de suivre la premi\u00e8re \u00e9tape, de couper le melon en deux et de placer la partie coup\u00e9e vers le bas. Faites des tranches verticales dans le melon, \u00e0 environ 3 cm les unes des autres. Tournez ensuite le melon de 90 degr\u00e9s et faites \u00e0 nouveau des tranches pour ainsi cr\u00e9er un quadrillage. R\u00e9p\u00e9tez ces \u00e9tapes avec l\u2019autre moiti\u00e9. Enfin, s\u00e9parez les morceaux et d\u00e9gustez ces b\u00e2tonnets de melon d\u2019eau! Ils sont parfaits pour un plateau de fruits ou une collation facile \u00e0 tenir en main.<\/p>\n\n\n\n
Cantaloup, melon miel et autres melons avec graines :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n- Coupez le melon en deux et retirez les graines.<\/li>\n\n\n\n
- Placez le c\u00f4t\u00e9 plat vers le bas, puis coupez-le en quartiers.<\/li>\n\n\n\n
- Tranchez entre l\u2019\u00e9corce et la chair du melon, le long de la ligne o\u00f9 la couleur change.<\/li>\n\n\n\n
- Vous pouvez le servir en quartiers ou en cubes.<\/li>\n\n\n\n
- Un couteau dentel\u00e9 fonctionne \u00e0 merveille si votre couteau de chef n\u2019est pas \u00e0 la hauteur.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Vous cherchez une fa\u00e7on amusante de pr\u00e9senter votre melon? Utilisez une cuill\u00e8re parisienne pour cr\u00e9er des boules de chair de melon. Elles sont parfaites dans une salade de fruits, sur des brochettes, ou m\u00eame congel\u00e9es pour \u00eatre ajout\u00e9es \u00e0 votre boisson estivale pour la garder froide, sans gla\u00e7ons. Elles voleront la vedette sur votre table.<\/p>\n\n\n\n
Des fa\u00e7ons amusantes, rafra\u00eechissantes et tendance d\u2019utiliser le melon cet \u00e9t\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n- Brochettes de melon au prosciutto et \u00e0 la menthe<\/strong>\u00a0\u2013 un parfait \u00e9quilibre de sucr\u00e9 et de sal\u00e9. Enfilez des cubes ou des boules de melon avec des tranches de prosciutto et des feuilles de menthe sur une brochette pour un hors-d\u2019\u0153uvre \u00e9l\u00e9gant.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Sucettes glac\u00e9es au melon \u2013<\/strong> m\u00e9langez le cantaloup ou le melon miel avec du jus de lime et une touche de miel, puis congelez le tout dans des moules pour une friandise glac\u00e9e et saine. Vous aimeriez plut\u00f4t une option cr\u00e9meuse? Voici une excellente recette de sucettes glac\u00e9es \u00e0 la fraise, au melon d\u2019eau et \u00e0 la vanille<\/a> de Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Sucettes glac\u00e9es au melon d\u2019eau<\/strong> \u2013 vous cherchez une recette plus simple? Coupez simplement le melon d\u2019eau en quartiers, ins\u00e9rez un b\u00e2tonnet et congelez le tout pour des sucettes glac\u00e9es de melon d\u2019eau faciles \u00e0 pr\u00e9parer!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Melon d\u2019eau grill\u00e9 \u2013<\/strong> vos papilles ne sont pas pr\u00eates! Coupez le melon d\u2019eau en tranches \u00e9paisses, en forme de triangle, tout en laissant l\u2019\u00e9corce. Faites griller \u00e0 feu vif pendant 2\u00a0\u00e0 3\u00a0minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 ce que des marques de grillades apparaissent. Servez les morceaux de melon avec un filet de sauce \u00e0 la lime maison ou un peu de f\u00e9ta et une sauce \u00e0 glacer au balsamique. Ou encore, essayez ces crostinis au melon d\u2019eau grill\u00e9 avec r\u00e9duction de vinaigre balsamique et miel<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Pizza au melon d\u2019eau<\/strong> \u2013 coupez votre melon d\u2019eau en rondelles \u00e9paisses, \u00e9talez du yogourt grec \u00e0 la vanille (la \u00ab\u00a0sauce\u00a0\u00bb), puis ajoutez une garniture comme des baies fra\u00eeches, de la noix de coco r\u00e2p\u00e9e et de la menthe. C\u2019est un plat \u00e0 la fois d\u00e9licieux et digne d\u2019Instagram.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Panzanella au melon d\u2019eau avec r\u00e9duction de vinaigre balsamique<\/strong> \u2013 cette copieuse salade est parfaite pour votre prochain pique-nique ou un repas familial. Voir la recette int\u00e9grale ici : Recette Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Quel que soit le melon que vous choisissez, j\u2019esp\u00e8re que vous trouverez l\u2019inspiration pour le mettre en valeur dans votre prochain repas estival!<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 propos de l\u2019auteure<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\nLaurie Barker Jackman est une di\u00e9t\u00e9tiste autoris\u00e9e et une personnalit\u00e9 m\u00e9diatique. Elle est r\u00e9guli\u00e8rement invit\u00e9e comme experte di\u00e9t\u00e9tiste \u00e0 l\u2019\u00e9mission CTV Morning Live \u00e0 Halifax, o\u00f9 elle pr\u00e9sente ses recettes et ses conseils sur la nutrition pour inspirer les t\u00e9l\u00e9spectateurs. D\u00e9couvrez les capsules et les recettes de Laurie en la suivant sur Instagram<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Lors des chaudes journ\u00e9es d\u2019\u00e9t\u00e9, rien de plus rafra\u00eechissant qu\u2019une tranche de melon! Leur couleur vive, leur chair hydratante et leur saveur naturellement sucr\u00e9e en font mon fruit pr\u00e9f\u00e9r\u00e9. Ce guide vous pr\u00e9sente les types de melons les plus populaires, la fa\u00e7on de les choisir et de les couper comme un chef, et les mani\u00e8res les plus populaires de les d\u00e9guster tout l\u2019\u00e9t\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":423,"featured_media":39410,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"footnotes":""},"categories":[5067],"tags":[5496,6261],"class_list":["post-39369","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogues-et-informations","tag-fruits-et-legumes","tag-melons"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39369","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/423"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39369"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39369\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39439,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39369\/revisions\/39439"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nMelon d\u2019eau :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Rechercher une \u00ab tache de sol \u00bb de couleur jaune cr\u00e8me (l\u00e0 o\u00f9 il \u00e9tait pos\u00e9 sur le sol). Cette marque indique que le melon a eu suffisamment de temps pour m\u00fbrir sur le plant.<\/li>\n\n\n\n
- Taper ou cogner doucement sur le c\u00f4t\u00e9 du melon et \u00eatre \u00e0 l\u2019aff\u00fbt d\u2019un son creux et profond. Ce son indique que le melon a une teneur \u00e9lev\u00e9e en eau et qu\u2019il est m\u00fbr.<\/li>\n\n\n\n
- Une forme uniforme assure un go\u00fbt sucr\u00e9, et un aspect fonc\u00e9 et terne est signe de maturit\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Cantaloup :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Rechercher un motif brod\u00e9 bien d\u00e9fini sur l\u2019\u00e9corce, car c\u2019est un signe de maturit\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
- Sentez l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 du fruit, le parfum doit \u00eatre sucr\u00e9 et aromatique.<\/li>\n\n\n\n
- Le melon doit \u00eatre lourd pour sa taille et l\u00e9g\u00e8rement souple lorsqu\u2019on appuie \u00e0 l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 o\u00f9 se trouve la tige.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nMelon miel :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Rechercher une \u00e9corce cireuse plut\u00f4t que lisse. Cette \u00e9corce indique que le melon est sucr\u00e9 et m\u00fbr.<\/li>\n\n\n\n
- Il doit \u00eatre lourd et le parfum \u00e0 l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 o\u00f9 se trouve la tige doit \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
- Un melon miel m\u00fbr a une \u00e9corce jaune cr\u00e8me ou jaune clair, et non vert p\u00e2le ou blanche.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
L\u2019art de couper les melons<\/strong><\/h2>\n\n\n\nCouper des melons peut parfois faire peur, mais une fois cet art ma\u00eetris\u00e9, vous ferez des merveilles. Choisissez d\u2019abord un grand couteau bien aiguis\u00e9 et une planche \u00e0 d\u00e9couper propre. Lavez bien le melon avant de commencer et suivez ces conseils de pro.<\/p>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\nMelon d\u2019eau :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Coupez les deux extr\u00e9mit\u00e9s pour cr\u00e9er une surface plane et stabiliser le melon.<\/li>\n\n\n\n
- Pelez-le en enlevant l\u2019\u00e9corce par lani\u00e8res.<\/li>\n\n\n\n
- Coupez ensuite le melon en demi-lunes ou en cubes, selon votre type de collation.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Il est \u00e9galement possible de suivre la premi\u00e8re \u00e9tape, de couper le melon en deux et de placer la partie coup\u00e9e vers le bas. Faites des tranches verticales dans le melon, \u00e0 environ 3 cm les unes des autres. Tournez ensuite le melon de 90 degr\u00e9s et faites \u00e0 nouveau des tranches pour ainsi cr\u00e9er un quadrillage. R\u00e9p\u00e9tez ces \u00e9tapes avec l\u2019autre moiti\u00e9. Enfin, s\u00e9parez les morceaux et d\u00e9gustez ces b\u00e2tonnets de melon d\u2019eau! Ils sont parfaits pour un plateau de fruits ou une collation facile \u00e0 tenir en main.<\/p>\n\n\n\n
Cantaloup, melon miel et autres melons avec graines :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n- Coupez le melon en deux et retirez les graines.<\/li>\n\n\n\n
- Placez le c\u00f4t\u00e9 plat vers le bas, puis coupez-le en quartiers.<\/li>\n\n\n\n
- Tranchez entre l\u2019\u00e9corce et la chair du melon, le long de la ligne o\u00f9 la couleur change.<\/li>\n\n\n\n
- Vous pouvez le servir en quartiers ou en cubes.<\/li>\n\n\n\n
- Un couteau dentel\u00e9 fonctionne \u00e0 merveille si votre couteau de chef n\u2019est pas \u00e0 la hauteur.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Vous cherchez une fa\u00e7on amusante de pr\u00e9senter votre melon? Utilisez une cuill\u00e8re parisienne pour cr\u00e9er des boules de chair de melon. Elles sont parfaites dans une salade de fruits, sur des brochettes, ou m\u00eame congel\u00e9es pour \u00eatre ajout\u00e9es \u00e0 votre boisson estivale pour la garder froide, sans gla\u00e7ons. Elles voleront la vedette sur votre table.<\/p>\n\n\n\n
Des fa\u00e7ons amusantes, rafra\u00eechissantes et tendance d\u2019utiliser le melon cet \u00e9t\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n- Brochettes de melon au prosciutto et \u00e0 la menthe<\/strong>\u00a0\u2013 un parfait \u00e9quilibre de sucr\u00e9 et de sal\u00e9. Enfilez des cubes ou des boules de melon avec des tranches de prosciutto et des feuilles de menthe sur une brochette pour un hors-d\u2019\u0153uvre \u00e9l\u00e9gant.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Sucettes glac\u00e9es au melon \u2013<\/strong> m\u00e9langez le cantaloup ou le melon miel avec du jus de lime et une touche de miel, puis congelez le tout dans des moules pour une friandise glac\u00e9e et saine. Vous aimeriez plut\u00f4t une option cr\u00e9meuse? Voici une excellente recette de sucettes glac\u00e9es \u00e0 la fraise, au melon d\u2019eau et \u00e0 la vanille<\/a> de Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Sucettes glac\u00e9es au melon d\u2019eau<\/strong> \u2013 vous cherchez une recette plus simple? Coupez simplement le melon d\u2019eau en quartiers, ins\u00e9rez un b\u00e2tonnet et congelez le tout pour des sucettes glac\u00e9es de melon d\u2019eau faciles \u00e0 pr\u00e9parer!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Melon d\u2019eau grill\u00e9 \u2013<\/strong> vos papilles ne sont pas pr\u00eates! Coupez le melon d\u2019eau en tranches \u00e9paisses, en forme de triangle, tout en laissant l\u2019\u00e9corce. Faites griller \u00e0 feu vif pendant 2\u00a0\u00e0 3\u00a0minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 ce que des marques de grillades apparaissent. Servez les morceaux de melon avec un filet de sauce \u00e0 la lime maison ou un peu de f\u00e9ta et une sauce \u00e0 glacer au balsamique. Ou encore, essayez ces crostinis au melon d\u2019eau grill\u00e9 avec r\u00e9duction de vinaigre balsamique et miel<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Pizza au melon d\u2019eau<\/strong> \u2013 coupez votre melon d\u2019eau en rondelles \u00e9paisses, \u00e9talez du yogourt grec \u00e0 la vanille (la \u00ab\u00a0sauce\u00a0\u00bb), puis ajoutez une garniture comme des baies fra\u00eeches, de la noix de coco r\u00e2p\u00e9e et de la menthe. C\u2019est un plat \u00e0 la fois d\u00e9licieux et digne d\u2019Instagram.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Panzanella au melon d\u2019eau avec r\u00e9duction de vinaigre balsamique<\/strong> \u2013 cette copieuse salade est parfaite pour votre prochain pique-nique ou un repas familial. Voir la recette int\u00e9grale ici : Recette Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Quel que soit le melon que vous choisissez, j\u2019esp\u00e8re que vous trouverez l\u2019inspiration pour le mettre en valeur dans votre prochain repas estival!<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 propos de l\u2019auteure<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\nLaurie Barker Jackman est une di\u00e9t\u00e9tiste autoris\u00e9e et une personnalit\u00e9 m\u00e9diatique. Elle est r\u00e9guli\u00e8rement invit\u00e9e comme experte di\u00e9t\u00e9tiste \u00e0 l\u2019\u00e9mission CTV Morning Live \u00e0 Halifax, o\u00f9 elle pr\u00e9sente ses recettes et ses conseils sur la nutrition pour inspirer les t\u00e9l\u00e9spectateurs. D\u00e9couvrez les capsules et les recettes de Laurie en la suivant sur Instagram<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Cantaloup :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Rechercher un motif brod\u00e9 bien d\u00e9fini sur l\u2019\u00e9corce, car c\u2019est un signe de maturit\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
- Sentez l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 du fruit, le parfum doit \u00eatre sucr\u00e9 et aromatique.<\/li>\n\n\n\n
- Le melon doit \u00eatre lourd pour sa taille et l\u00e9g\u00e8rement souple lorsqu\u2019on appuie \u00e0 l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 o\u00f9 se trouve la tige.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nMelon miel :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Rechercher une \u00e9corce cireuse plut\u00f4t que lisse. Cette \u00e9corce indique que le melon est sucr\u00e9 et m\u00fbr.<\/li>\n\n\n\n
- Il doit \u00eatre lourd et le parfum \u00e0 l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 o\u00f9 se trouve la tige doit \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
- Un melon miel m\u00fbr a une \u00e9corce jaune cr\u00e8me ou jaune clair, et non vert p\u00e2le ou blanche.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
L\u2019art de couper les melons<\/strong><\/h2>\n\n\n\nCouper des melons peut parfois faire peur, mais une fois cet art ma\u00eetris\u00e9, vous ferez des merveilles. Choisissez d\u2019abord un grand couteau bien aiguis\u00e9 et une planche \u00e0 d\u00e9couper propre. Lavez bien le melon avant de commencer et suivez ces conseils de pro.<\/p>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\nMelon d\u2019eau :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Coupez les deux extr\u00e9mit\u00e9s pour cr\u00e9er une surface plane et stabiliser le melon.<\/li>\n\n\n\n
- Pelez-le en enlevant l\u2019\u00e9corce par lani\u00e8res.<\/li>\n\n\n\n
- Coupez ensuite le melon en demi-lunes ou en cubes, selon votre type de collation.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Il est \u00e9galement possible de suivre la premi\u00e8re \u00e9tape, de couper le melon en deux et de placer la partie coup\u00e9e vers le bas. Faites des tranches verticales dans le melon, \u00e0 environ 3 cm les unes des autres. Tournez ensuite le melon de 90 degr\u00e9s et faites \u00e0 nouveau des tranches pour ainsi cr\u00e9er un quadrillage. R\u00e9p\u00e9tez ces \u00e9tapes avec l\u2019autre moiti\u00e9. Enfin, s\u00e9parez les morceaux et d\u00e9gustez ces b\u00e2tonnets de melon d\u2019eau! Ils sont parfaits pour un plateau de fruits ou une collation facile \u00e0 tenir en main.<\/p>\n\n\n\n
Cantaloup, melon miel et autres melons avec graines :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n- Coupez le melon en deux et retirez les graines.<\/li>\n\n\n\n
- Placez le c\u00f4t\u00e9 plat vers le bas, puis coupez-le en quartiers.<\/li>\n\n\n\n
- Tranchez entre l\u2019\u00e9corce et la chair du melon, le long de la ligne o\u00f9 la couleur change.<\/li>\n\n\n\n
- Vous pouvez le servir en quartiers ou en cubes.<\/li>\n\n\n\n
- Un couteau dentel\u00e9 fonctionne \u00e0 merveille si votre couteau de chef n\u2019est pas \u00e0 la hauteur.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Vous cherchez une fa\u00e7on amusante de pr\u00e9senter votre melon? Utilisez une cuill\u00e8re parisienne pour cr\u00e9er des boules de chair de melon. Elles sont parfaites dans une salade de fruits, sur des brochettes, ou m\u00eame congel\u00e9es pour \u00eatre ajout\u00e9es \u00e0 votre boisson estivale pour la garder froide, sans gla\u00e7ons. Elles voleront la vedette sur votre table.<\/p>\n\n\n\n
Des fa\u00e7ons amusantes, rafra\u00eechissantes et tendance d\u2019utiliser le melon cet \u00e9t\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n- Brochettes de melon au prosciutto et \u00e0 la menthe<\/strong>\u00a0\u2013 un parfait \u00e9quilibre de sucr\u00e9 et de sal\u00e9. Enfilez des cubes ou des boules de melon avec des tranches de prosciutto et des feuilles de menthe sur une brochette pour un hors-d\u2019\u0153uvre \u00e9l\u00e9gant.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Sucettes glac\u00e9es au melon \u2013<\/strong> m\u00e9langez le cantaloup ou le melon miel avec du jus de lime et une touche de miel, puis congelez le tout dans des moules pour une friandise glac\u00e9e et saine. Vous aimeriez plut\u00f4t une option cr\u00e9meuse? Voici une excellente recette de sucettes glac\u00e9es \u00e0 la fraise, au melon d\u2019eau et \u00e0 la vanille<\/a> de Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Sucettes glac\u00e9es au melon d\u2019eau<\/strong> \u2013 vous cherchez une recette plus simple? Coupez simplement le melon d\u2019eau en quartiers, ins\u00e9rez un b\u00e2tonnet et congelez le tout pour des sucettes glac\u00e9es de melon d\u2019eau faciles \u00e0 pr\u00e9parer!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Melon d\u2019eau grill\u00e9 \u2013<\/strong> vos papilles ne sont pas pr\u00eates! Coupez le melon d\u2019eau en tranches \u00e9paisses, en forme de triangle, tout en laissant l\u2019\u00e9corce. Faites griller \u00e0 feu vif pendant 2\u00a0\u00e0 3\u00a0minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 ce que des marques de grillades apparaissent. Servez les morceaux de melon avec un filet de sauce \u00e0 la lime maison ou un peu de f\u00e9ta et une sauce \u00e0 glacer au balsamique. Ou encore, essayez ces crostinis au melon d\u2019eau grill\u00e9 avec r\u00e9duction de vinaigre balsamique et miel<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Pizza au melon d\u2019eau<\/strong> \u2013 coupez votre melon d\u2019eau en rondelles \u00e9paisses, \u00e9talez du yogourt grec \u00e0 la vanille (la \u00ab\u00a0sauce\u00a0\u00bb), puis ajoutez une garniture comme des baies fra\u00eeches, de la noix de coco r\u00e2p\u00e9e et de la menthe. C\u2019est un plat \u00e0 la fois d\u00e9licieux et digne d\u2019Instagram.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Panzanella au melon d\u2019eau avec r\u00e9duction de vinaigre balsamique<\/strong> \u2013 cette copieuse salade est parfaite pour votre prochain pique-nique ou un repas familial. Voir la recette int\u00e9grale ici : Recette Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Quel que soit le melon que vous choisissez, j\u2019esp\u00e8re que vous trouverez l\u2019inspiration pour le mettre en valeur dans votre prochain repas estival!<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 propos de l\u2019auteure<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\nLaurie Barker Jackman est une di\u00e9t\u00e9tiste autoris\u00e9e et une personnalit\u00e9 m\u00e9diatique. Elle est r\u00e9guli\u00e8rement invit\u00e9e comme experte di\u00e9t\u00e9tiste \u00e0 l\u2019\u00e9mission CTV Morning Live \u00e0 Halifax, o\u00f9 elle pr\u00e9sente ses recettes et ses conseils sur la nutrition pour inspirer les t\u00e9l\u00e9spectateurs. D\u00e9couvrez les capsules et les recettes de Laurie en la suivant sur Instagram<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Lors des chaudes journ\u00e9es d\u2019\u00e9t\u00e9, rien de plus rafra\u00eechissant qu\u2019une tranche de melon! Leur couleur vive, leur chair hydratante et leur saveur naturellement sucr\u00e9e en font mon fruit pr\u00e9f\u00e9r\u00e9. Ce guide vous pr\u00e9sente les types de melons les plus populaires, la fa\u00e7on de les choisir et de les couper comme un chef, et les mani\u00e8res les plus populaires de les d\u00e9guster tout l\u2019\u00e9t\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":423,"featured_media":39410,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"footnotes":""},"categories":[5067],"tags":[5496,6261],"class_list":["post-39369","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogues-et-informations","tag-fruits-et-legumes","tag-melons"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39369","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/423"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39369"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39369\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39439,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39369\/revisions\/39439"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nMelon miel :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Rechercher une \u00e9corce cireuse plut\u00f4t que lisse. Cette \u00e9corce indique que le melon est sucr\u00e9 et m\u00fbr.<\/li>\n\n\n\n
- Il doit \u00eatre lourd et le parfum \u00e0 l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 o\u00f9 se trouve la tige doit \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
- Un melon miel m\u00fbr a une \u00e9corce jaune cr\u00e8me ou jaune clair, et non vert p\u00e2le ou blanche.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
L\u2019art de couper les melons<\/strong><\/h2>\n\n\n\nCouper des melons peut parfois faire peur, mais une fois cet art ma\u00eetris\u00e9, vous ferez des merveilles. Choisissez d\u2019abord un grand couteau bien aiguis\u00e9 et une planche \u00e0 d\u00e9couper propre. Lavez bien le melon avant de commencer et suivez ces conseils de pro.<\/p>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\nMelon d\u2019eau :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Coupez les deux extr\u00e9mit\u00e9s pour cr\u00e9er une surface plane et stabiliser le melon.<\/li>\n\n\n\n
- Pelez-le en enlevant l\u2019\u00e9corce par lani\u00e8res.<\/li>\n\n\n\n
- Coupez ensuite le melon en demi-lunes ou en cubes, selon votre type de collation.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Il est \u00e9galement possible de suivre la premi\u00e8re \u00e9tape, de couper le melon en deux et de placer la partie coup\u00e9e vers le bas. Faites des tranches verticales dans le melon, \u00e0 environ 3 cm les unes des autres. Tournez ensuite le melon de 90 degr\u00e9s et faites \u00e0 nouveau des tranches pour ainsi cr\u00e9er un quadrillage. R\u00e9p\u00e9tez ces \u00e9tapes avec l\u2019autre moiti\u00e9. Enfin, s\u00e9parez les morceaux et d\u00e9gustez ces b\u00e2tonnets de melon d\u2019eau! Ils sont parfaits pour un plateau de fruits ou une collation facile \u00e0 tenir en main.<\/p>\n\n\n\n
Cantaloup, melon miel et autres melons avec graines :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n- Coupez le melon en deux et retirez les graines.<\/li>\n\n\n\n
- Placez le c\u00f4t\u00e9 plat vers le bas, puis coupez-le en quartiers.<\/li>\n\n\n\n
- Tranchez entre l\u2019\u00e9corce et la chair du melon, le long de la ligne o\u00f9 la couleur change.<\/li>\n\n\n\n
- Vous pouvez le servir en quartiers ou en cubes.<\/li>\n\n\n\n
- Un couteau dentel\u00e9 fonctionne \u00e0 merveille si votre couteau de chef n\u2019est pas \u00e0 la hauteur.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Vous cherchez une fa\u00e7on amusante de pr\u00e9senter votre melon? Utilisez une cuill\u00e8re parisienne pour cr\u00e9er des boules de chair de melon. Elles sont parfaites dans une salade de fruits, sur des brochettes, ou m\u00eame congel\u00e9es pour \u00eatre ajout\u00e9es \u00e0 votre boisson estivale pour la garder froide, sans gla\u00e7ons. Elles voleront la vedette sur votre table.<\/p>\n\n\n\n
Des fa\u00e7ons amusantes, rafra\u00eechissantes et tendance d\u2019utiliser le melon cet \u00e9t\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n- Brochettes de melon au prosciutto et \u00e0 la menthe<\/strong>\u00a0\u2013 un parfait \u00e9quilibre de sucr\u00e9 et de sal\u00e9. Enfilez des cubes ou des boules de melon avec des tranches de prosciutto et des feuilles de menthe sur une brochette pour un hors-d\u2019\u0153uvre \u00e9l\u00e9gant.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Sucettes glac\u00e9es au melon \u2013<\/strong> m\u00e9langez le cantaloup ou le melon miel avec du jus de lime et une touche de miel, puis congelez le tout dans des moules pour une friandise glac\u00e9e et saine. Vous aimeriez plut\u00f4t une option cr\u00e9meuse? Voici une excellente recette de sucettes glac\u00e9es \u00e0 la fraise, au melon d\u2019eau et \u00e0 la vanille<\/a> de Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Sucettes glac\u00e9es au melon d\u2019eau<\/strong> \u2013 vous cherchez une recette plus simple? Coupez simplement le melon d\u2019eau en quartiers, ins\u00e9rez un b\u00e2tonnet et congelez le tout pour des sucettes glac\u00e9es de melon d\u2019eau faciles \u00e0 pr\u00e9parer!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Melon d\u2019eau grill\u00e9 \u2013<\/strong> vos papilles ne sont pas pr\u00eates! Coupez le melon d\u2019eau en tranches \u00e9paisses, en forme de triangle, tout en laissant l\u2019\u00e9corce. Faites griller \u00e0 feu vif pendant 2\u00a0\u00e0 3\u00a0minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 ce que des marques de grillades apparaissent. Servez les morceaux de melon avec un filet de sauce \u00e0 la lime maison ou un peu de f\u00e9ta et une sauce \u00e0 glacer au balsamique. Ou encore, essayez ces crostinis au melon d\u2019eau grill\u00e9 avec r\u00e9duction de vinaigre balsamique et miel<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Pizza au melon d\u2019eau<\/strong> \u2013 coupez votre melon d\u2019eau en rondelles \u00e9paisses, \u00e9talez du yogourt grec \u00e0 la vanille (la \u00ab\u00a0sauce\u00a0\u00bb), puis ajoutez une garniture comme des baies fra\u00eeches, de la noix de coco r\u00e2p\u00e9e et de la menthe. C\u2019est un plat \u00e0 la fois d\u00e9licieux et digne d\u2019Instagram.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Panzanella au melon d\u2019eau avec r\u00e9duction de vinaigre balsamique<\/strong> \u2013 cette copieuse salade est parfaite pour votre prochain pique-nique ou un repas familial. Voir la recette int\u00e9grale ici : Recette Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Quel que soit le melon que vous choisissez, j\u2019esp\u00e8re que vous trouverez l\u2019inspiration pour le mettre en valeur dans votre prochain repas estival!<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 propos de l\u2019auteure<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\nLaurie Barker Jackman est une di\u00e9t\u00e9tiste autoris\u00e9e et une personnalit\u00e9 m\u00e9diatique. Elle est r\u00e9guli\u00e8rement invit\u00e9e comme experte di\u00e9t\u00e9tiste \u00e0 l\u2019\u00e9mission CTV Morning Live \u00e0 Halifax, o\u00f9 elle pr\u00e9sente ses recettes et ses conseils sur la nutrition pour inspirer les t\u00e9l\u00e9spectateurs. D\u00e9couvrez les capsules et les recettes de Laurie en la suivant sur Instagram<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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L\u2019art de couper les melons<\/strong><\/h2>\n\n\n\nCouper des melons peut parfois faire peur, mais une fois cet art ma\u00eetris\u00e9, vous ferez des merveilles. Choisissez d\u2019abord un grand couteau bien aiguis\u00e9 et une planche \u00e0 d\u00e9couper propre. Lavez bien le melon avant de commencer et suivez ces conseils de pro.<\/p>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\nMelon d\u2019eau :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Coupez les deux extr\u00e9mit\u00e9s pour cr\u00e9er une surface plane et stabiliser le melon.<\/li>\n\n\n\n
- Pelez-le en enlevant l\u2019\u00e9corce par lani\u00e8res.<\/li>\n\n\n\n
- Coupez ensuite le melon en demi-lunes ou en cubes, selon votre type de collation.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Il est \u00e9galement possible de suivre la premi\u00e8re \u00e9tape, de couper le melon en deux et de placer la partie coup\u00e9e vers le bas. Faites des tranches verticales dans le melon, \u00e0 environ 3 cm les unes des autres. Tournez ensuite le melon de 90 degr\u00e9s et faites \u00e0 nouveau des tranches pour ainsi cr\u00e9er un quadrillage. R\u00e9p\u00e9tez ces \u00e9tapes avec l\u2019autre moiti\u00e9. Enfin, s\u00e9parez les morceaux et d\u00e9gustez ces b\u00e2tonnets de melon d\u2019eau! Ils sont parfaits pour un plateau de fruits ou une collation facile \u00e0 tenir en main.<\/p>\n\n\n\n
Cantaloup, melon miel et autres melons avec graines :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n- Coupez le melon en deux et retirez les graines.<\/li>\n\n\n\n
- Placez le c\u00f4t\u00e9 plat vers le bas, puis coupez-le en quartiers.<\/li>\n\n\n\n
- Tranchez entre l\u2019\u00e9corce et la chair du melon, le long de la ligne o\u00f9 la couleur change.<\/li>\n\n\n\n
- Vous pouvez le servir en quartiers ou en cubes.<\/li>\n\n\n\n
- Un couteau dentel\u00e9 fonctionne \u00e0 merveille si votre couteau de chef n\u2019est pas \u00e0 la hauteur.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Vous cherchez une fa\u00e7on amusante de pr\u00e9senter votre melon? Utilisez une cuill\u00e8re parisienne pour cr\u00e9er des boules de chair de melon. Elles sont parfaites dans une salade de fruits, sur des brochettes, ou m\u00eame congel\u00e9es pour \u00eatre ajout\u00e9es \u00e0 votre boisson estivale pour la garder froide, sans gla\u00e7ons. Elles voleront la vedette sur votre table.<\/p>\n\n\n\n
Des fa\u00e7ons amusantes, rafra\u00eechissantes et tendance d\u2019utiliser le melon cet \u00e9t\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n- Brochettes de melon au prosciutto et \u00e0 la menthe<\/strong>\u00a0\u2013 un parfait \u00e9quilibre de sucr\u00e9 et de sal\u00e9. Enfilez des cubes ou des boules de melon avec des tranches de prosciutto et des feuilles de menthe sur une brochette pour un hors-d\u2019\u0153uvre \u00e9l\u00e9gant.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Sucettes glac\u00e9es au melon \u2013<\/strong> m\u00e9langez le cantaloup ou le melon miel avec du jus de lime et une touche de miel, puis congelez le tout dans des moules pour une friandise glac\u00e9e et saine. Vous aimeriez plut\u00f4t une option cr\u00e9meuse? Voici une excellente recette de sucettes glac\u00e9es \u00e0 la fraise, au melon d\u2019eau et \u00e0 la vanille<\/a> de Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Sucettes glac\u00e9es au melon d\u2019eau<\/strong> \u2013 vous cherchez une recette plus simple? Coupez simplement le melon d\u2019eau en quartiers, ins\u00e9rez un b\u00e2tonnet et congelez le tout pour des sucettes glac\u00e9es de melon d\u2019eau faciles \u00e0 pr\u00e9parer!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Melon d\u2019eau grill\u00e9 \u2013<\/strong> vos papilles ne sont pas pr\u00eates! Coupez le melon d\u2019eau en tranches \u00e9paisses, en forme de triangle, tout en laissant l\u2019\u00e9corce. Faites griller \u00e0 feu vif pendant 2\u00a0\u00e0 3\u00a0minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 ce que des marques de grillades apparaissent. Servez les morceaux de melon avec un filet de sauce \u00e0 la lime maison ou un peu de f\u00e9ta et une sauce \u00e0 glacer au balsamique. Ou encore, essayez ces crostinis au melon d\u2019eau grill\u00e9 avec r\u00e9duction de vinaigre balsamique et miel<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Pizza au melon d\u2019eau<\/strong> \u2013 coupez votre melon d\u2019eau en rondelles \u00e9paisses, \u00e9talez du yogourt grec \u00e0 la vanille (la \u00ab\u00a0sauce\u00a0\u00bb), puis ajoutez une garniture comme des baies fra\u00eeches, de la noix de coco r\u00e2p\u00e9e et de la menthe. C\u2019est un plat \u00e0 la fois d\u00e9licieux et digne d\u2019Instagram.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Panzanella au melon d\u2019eau avec r\u00e9duction de vinaigre balsamique<\/strong> \u2013 cette copieuse salade est parfaite pour votre prochain pique-nique ou un repas familial. Voir la recette int\u00e9grale ici : Recette Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Quel que soit le melon que vous choisissez, j\u2019esp\u00e8re que vous trouverez l\u2019inspiration pour le mettre en valeur dans votre prochain repas estival!<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 propos de l\u2019auteure<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\nLaurie Barker Jackman est une di\u00e9t\u00e9tiste autoris\u00e9e et une personnalit\u00e9 m\u00e9diatique. Elle est r\u00e9guli\u00e8rement invit\u00e9e comme experte di\u00e9t\u00e9tiste \u00e0 l\u2019\u00e9mission CTV Morning Live \u00e0 Halifax, o\u00f9 elle pr\u00e9sente ses recettes et ses conseils sur la nutrition pour inspirer les t\u00e9l\u00e9spectateurs. D\u00e9couvrez les capsules et les recettes de Laurie en la suivant sur Instagram<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Lors des chaudes journ\u00e9es d\u2019\u00e9t\u00e9, rien de plus rafra\u00eechissant qu\u2019une tranche de melon! Leur couleur vive, leur chair hydratante et leur saveur naturellement sucr\u00e9e en font mon fruit pr\u00e9f\u00e9r\u00e9. Ce guide vous pr\u00e9sente les types de melons les plus populaires, la fa\u00e7on de les choisir et de les couper comme un chef, et les mani\u00e8res les plus populaires de les d\u00e9guster tout l\u2019\u00e9t\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":423,"featured_media":39410,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"footnotes":""},"categories":[5067],"tags":[5496,6261],"class_list":["post-39369","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogues-et-informations","tag-fruits-et-legumes","tag-melons"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39369","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/423"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39369"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39369\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39439,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39369\/revisions\/39439"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nMelon d\u2019eau :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n\n- Coupez les deux extr\u00e9mit\u00e9s pour cr\u00e9er une surface plane et stabiliser le melon.<\/li>\n\n\n\n
- Pelez-le en enlevant l\u2019\u00e9corce par lani\u00e8res.<\/li>\n\n\n\n
- Coupez ensuite le melon en demi-lunes ou en cubes, selon votre type de collation.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Il est \u00e9galement possible de suivre la premi\u00e8re \u00e9tape, de couper le melon en deux et de placer la partie coup\u00e9e vers le bas. Faites des tranches verticales dans le melon, \u00e0 environ 3 cm les unes des autres. Tournez ensuite le melon de 90 degr\u00e9s et faites \u00e0 nouveau des tranches pour ainsi cr\u00e9er un quadrillage. R\u00e9p\u00e9tez ces \u00e9tapes avec l\u2019autre moiti\u00e9. Enfin, s\u00e9parez les morceaux et d\u00e9gustez ces b\u00e2tonnets de melon d\u2019eau! Ils sont parfaits pour un plateau de fruits ou une collation facile \u00e0 tenir en main.<\/p>\n\n\n\n
Cantaloup, melon miel et autres melons avec graines :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n- Coupez le melon en deux et retirez les graines.<\/li>\n\n\n\n
- Placez le c\u00f4t\u00e9 plat vers le bas, puis coupez-le en quartiers.<\/li>\n\n\n\n
- Tranchez entre l\u2019\u00e9corce et la chair du melon, le long de la ligne o\u00f9 la couleur change.<\/li>\n\n\n\n
- Vous pouvez le servir en quartiers ou en cubes.<\/li>\n\n\n\n
- Un couteau dentel\u00e9 fonctionne \u00e0 merveille si votre couteau de chef n\u2019est pas \u00e0 la hauteur.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Vous cherchez une fa\u00e7on amusante de pr\u00e9senter votre melon? Utilisez une cuill\u00e8re parisienne pour cr\u00e9er des boules de chair de melon. Elles sont parfaites dans une salade de fruits, sur des brochettes, ou m\u00eame congel\u00e9es pour \u00eatre ajout\u00e9es \u00e0 votre boisson estivale pour la garder froide, sans gla\u00e7ons. Elles voleront la vedette sur votre table.<\/p>\n\n\n\n
Des fa\u00e7ons amusantes, rafra\u00eechissantes et tendance d\u2019utiliser le melon cet \u00e9t\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n- Brochettes de melon au prosciutto et \u00e0 la menthe<\/strong>\u00a0\u2013 un parfait \u00e9quilibre de sucr\u00e9 et de sal\u00e9. Enfilez des cubes ou des boules de melon avec des tranches de prosciutto et des feuilles de menthe sur une brochette pour un hors-d\u2019\u0153uvre \u00e9l\u00e9gant.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Sucettes glac\u00e9es au melon \u2013<\/strong> m\u00e9langez le cantaloup ou le melon miel avec du jus de lime et une touche de miel, puis congelez le tout dans des moules pour une friandise glac\u00e9e et saine. Vous aimeriez plut\u00f4t une option cr\u00e9meuse? Voici une excellente recette de sucettes glac\u00e9es \u00e0 la fraise, au melon d\u2019eau et \u00e0 la vanille<\/a> de Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Sucettes glac\u00e9es au melon d\u2019eau<\/strong> \u2013 vous cherchez une recette plus simple? Coupez simplement le melon d\u2019eau en quartiers, ins\u00e9rez un b\u00e2tonnet et congelez le tout pour des sucettes glac\u00e9es de melon d\u2019eau faciles \u00e0 pr\u00e9parer!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Melon d\u2019eau grill\u00e9 \u2013<\/strong> vos papilles ne sont pas pr\u00eates! Coupez le melon d\u2019eau en tranches \u00e9paisses, en forme de triangle, tout en laissant l\u2019\u00e9corce. Faites griller \u00e0 feu vif pendant 2\u00a0\u00e0 3\u00a0minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 ce que des marques de grillades apparaissent. Servez les morceaux de melon avec un filet de sauce \u00e0 la lime maison ou un peu de f\u00e9ta et une sauce \u00e0 glacer au balsamique. Ou encore, essayez ces crostinis au melon d\u2019eau grill\u00e9 avec r\u00e9duction de vinaigre balsamique et miel<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Pizza au melon d\u2019eau<\/strong> \u2013 coupez votre melon d\u2019eau en rondelles \u00e9paisses, \u00e9talez du yogourt grec \u00e0 la vanille (la \u00ab\u00a0sauce\u00a0\u00bb), puis ajoutez une garniture comme des baies fra\u00eeches, de la noix de coco r\u00e2p\u00e9e et de la menthe. C\u2019est un plat \u00e0 la fois d\u00e9licieux et digne d\u2019Instagram.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Panzanella au melon d\u2019eau avec r\u00e9duction de vinaigre balsamique<\/strong> \u2013 cette copieuse salade est parfaite pour votre prochain pique-nique ou un repas familial. Voir la recette int\u00e9grale ici : Recette Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Quel que soit le melon que vous choisissez, j\u2019esp\u00e8re que vous trouverez l\u2019inspiration pour le mettre en valeur dans votre prochain repas estival!<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 propos de l\u2019auteure<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\nLaurie Barker Jackman est une di\u00e9t\u00e9tiste autoris\u00e9e et une personnalit\u00e9 m\u00e9diatique. Elle est r\u00e9guli\u00e8rement invit\u00e9e comme experte di\u00e9t\u00e9tiste \u00e0 l\u2019\u00e9mission CTV Morning Live \u00e0 Halifax, o\u00f9 elle pr\u00e9sente ses recettes et ses conseils sur la nutrition pour inspirer les t\u00e9l\u00e9spectateurs. D\u00e9couvrez les capsules et les recettes de Laurie en la suivant sur Instagram<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Cantaloup, melon miel et autres melons avec graines :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n- Coupez le melon en deux et retirez les graines.<\/li>\n\n\n\n
- Placez le c\u00f4t\u00e9 plat vers le bas, puis coupez-le en quartiers.<\/li>\n\n\n\n
- Tranchez entre l\u2019\u00e9corce et la chair du melon, le long de la ligne o\u00f9 la couleur change.<\/li>\n\n\n\n
- Vous pouvez le servir en quartiers ou en cubes.<\/li>\n\n\n\n
- Un couteau dentel\u00e9 fonctionne \u00e0 merveille si votre couteau de chef n\u2019est pas \u00e0 la hauteur.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Vous cherchez une fa\u00e7on amusante de pr\u00e9senter votre melon? Utilisez une cuill\u00e8re parisienne pour cr\u00e9er des boules de chair de melon. Elles sont parfaites dans une salade de fruits, sur des brochettes, ou m\u00eame congel\u00e9es pour \u00eatre ajout\u00e9es \u00e0 votre boisson estivale pour la garder froide, sans gla\u00e7ons. Elles voleront la vedette sur votre table.<\/p>\n\n\n\n
Des fa\u00e7ons amusantes, rafra\u00eechissantes et tendance d\u2019utiliser le melon cet \u00e9t\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n- Brochettes de melon au prosciutto et \u00e0 la menthe<\/strong>\u00a0\u2013 un parfait \u00e9quilibre de sucr\u00e9 et de sal\u00e9. Enfilez des cubes ou des boules de melon avec des tranches de prosciutto et des feuilles de menthe sur une brochette pour un hors-d\u2019\u0153uvre \u00e9l\u00e9gant.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Sucettes glac\u00e9es au melon \u2013<\/strong> m\u00e9langez le cantaloup ou le melon miel avec du jus de lime et une touche de miel, puis congelez le tout dans des moules pour une friandise glac\u00e9e et saine. Vous aimeriez plut\u00f4t une option cr\u00e9meuse? Voici une excellente recette de sucettes glac\u00e9es \u00e0 la fraise, au melon d\u2019eau et \u00e0 la vanille<\/a> de Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Sucettes glac\u00e9es au melon d\u2019eau<\/strong> \u2013 vous cherchez une recette plus simple? Coupez simplement le melon d\u2019eau en quartiers, ins\u00e9rez un b\u00e2tonnet et congelez le tout pour des sucettes glac\u00e9es de melon d\u2019eau faciles \u00e0 pr\u00e9parer!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Melon d\u2019eau grill\u00e9 \u2013<\/strong> vos papilles ne sont pas pr\u00eates! Coupez le melon d\u2019eau en tranches \u00e9paisses, en forme de triangle, tout en laissant l\u2019\u00e9corce. Faites griller \u00e0 feu vif pendant 2\u00a0\u00e0 3\u00a0minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 ce que des marques de grillades apparaissent. Servez les morceaux de melon avec un filet de sauce \u00e0 la lime maison ou un peu de f\u00e9ta et une sauce \u00e0 glacer au balsamique. Ou encore, essayez ces crostinis au melon d\u2019eau grill\u00e9 avec r\u00e9duction de vinaigre balsamique et miel<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Pizza au melon d\u2019eau<\/strong> \u2013 coupez votre melon d\u2019eau en rondelles \u00e9paisses, \u00e9talez du yogourt grec \u00e0 la vanille (la \u00ab\u00a0sauce\u00a0\u00bb), puis ajoutez une garniture comme des baies fra\u00eeches, de la noix de coco r\u00e2p\u00e9e et de la menthe. C\u2019est un plat \u00e0 la fois d\u00e9licieux et digne d\u2019Instagram.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n- Panzanella au melon d\u2019eau avec r\u00e9duction de vinaigre balsamique<\/strong> \u2013 cette copieuse salade est parfaite pour votre prochain pique-nique ou un repas familial. Voir la recette int\u00e9grale ici : Recette Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Quel que soit le melon que vous choisissez, j\u2019esp\u00e8re que vous trouverez l\u2019inspiration pour le mettre en valeur dans votre prochain repas estival!<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 propos de l\u2019auteure<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\nLaurie Barker Jackman est une di\u00e9t\u00e9tiste autoris\u00e9e et une personnalit\u00e9 m\u00e9diatique. Elle est r\u00e9guli\u00e8rement invit\u00e9e comme experte di\u00e9t\u00e9tiste \u00e0 l\u2019\u00e9mission CTV Morning Live \u00e0 Halifax, o\u00f9 elle pr\u00e9sente ses recettes et ses conseils sur la nutrition pour inspirer les t\u00e9l\u00e9spectateurs. D\u00e9couvrez les capsules et les recettes de Laurie en la suivant sur Instagram<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Lors des chaudes journ\u00e9es d\u2019\u00e9t\u00e9, rien de plus rafra\u00eechissant qu\u2019une tranche de melon! Leur couleur vive, leur chair hydratante et leur saveur naturellement sucr\u00e9e en font mon fruit pr\u00e9f\u00e9r\u00e9. Ce guide vous pr\u00e9sente les types de melons les plus populaires, la fa\u00e7on de les choisir et de les couper comme un chef, et les mani\u00e8res les plus populaires de les d\u00e9guster tout l\u2019\u00e9t\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":423,"featured_media":39410,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"footnotes":""},"categories":[5067],"tags":[5496,6261],"class_list":["post-39369","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogues-et-informations","tag-fruits-et-legumes","tag-melons"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39369","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/423"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39369"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39369\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39439,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39369\/revisions\/39439"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n- \n
- Coupez le melon en deux et retirez les graines.<\/li>\n\n\n\n
- Placez le c\u00f4t\u00e9 plat vers le bas, puis coupez-le en quartiers.<\/li>\n\n\n\n
- Tranchez entre l\u2019\u00e9corce et la chair du melon, le long de la ligne o\u00f9 la couleur change.<\/li>\n\n\n\n
- Vous pouvez le servir en quartiers ou en cubes.<\/li>\n\n\n\n
- Un couteau dentel\u00e9 fonctionne \u00e0 merveille si votre couteau de chef n\u2019est pas \u00e0 la hauteur.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Vous cherchez une fa\u00e7on amusante de pr\u00e9senter votre melon? Utilisez une cuill\u00e8re parisienne pour cr\u00e9er des boules de chair de melon. Elles sont parfaites dans une salade de fruits, sur des brochettes, ou m\u00eame congel\u00e9es pour \u00eatre ajout\u00e9es \u00e0 votre boisson estivale pour la garder froide, sans gla\u00e7ons. Elles voleront la vedette sur votre table.<\/p>\n\n\n\n
Des fa\u00e7ons amusantes, rafra\u00eechissantes et tendance d\u2019utiliser le melon cet \u00e9t\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n
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- Brochettes de melon au prosciutto et \u00e0 la menthe<\/strong>\u00a0\u2013 un parfait \u00e9quilibre de sucr\u00e9 et de sal\u00e9. Enfilez des cubes ou des boules de melon avec des tranches de prosciutto et des feuilles de menthe sur une brochette pour un hors-d\u2019\u0153uvre \u00e9l\u00e9gant.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
- \n
- Sucettes glac\u00e9es au melon \u2013<\/strong> m\u00e9langez le cantaloup ou le melon miel avec du jus de lime et une touche de miel, puis congelez le tout dans des moules pour une friandise glac\u00e9e et saine. Vous aimeriez plut\u00f4t une option cr\u00e9meuse? Voici une excellente recette de sucettes glac\u00e9es \u00e0 la fraise, au melon d\u2019eau et \u00e0 la vanille<\/a> de Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
- \n
- Sucettes glac\u00e9es au melon d\u2019eau<\/strong> \u2013 vous cherchez une recette plus simple? Coupez simplement le melon d\u2019eau en quartiers, ins\u00e9rez un b\u00e2tonnet et congelez le tout pour des sucettes glac\u00e9es de melon d\u2019eau faciles \u00e0 pr\u00e9parer!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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- Melon d\u2019eau grill\u00e9 \u2013<\/strong> vos papilles ne sont pas pr\u00eates! Coupez le melon d\u2019eau en tranches \u00e9paisses, en forme de triangle, tout en laissant l\u2019\u00e9corce. Faites griller \u00e0 feu vif pendant 2\u00a0\u00e0 3\u00a0minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 ce que des marques de grillades apparaissent. Servez les morceaux de melon avec un filet de sauce \u00e0 la lime maison ou un peu de f\u00e9ta et une sauce \u00e0 glacer au balsamique. Ou encore, essayez ces crostinis au melon d\u2019eau grill\u00e9 avec r\u00e9duction de vinaigre balsamique et miel<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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- Pizza au melon d\u2019eau<\/strong> \u2013 coupez votre melon d\u2019eau en rondelles \u00e9paisses, \u00e9talez du yogourt grec \u00e0 la vanille (la \u00ab\u00a0sauce\u00a0\u00bb), puis ajoutez une garniture comme des baies fra\u00eeches, de la noix de coco r\u00e2p\u00e9e et de la menthe. C\u2019est un plat \u00e0 la fois d\u00e9licieux et digne d\u2019Instagram.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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- Panzanella au melon d\u2019eau avec r\u00e9duction de vinaigre balsamique<\/strong> \u2013 cette copieuse salade est parfaite pour votre prochain pique-nique ou un repas familial. Voir la recette int\u00e9grale ici : Recette Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Quel que soit le melon que vous choisissez, j\u2019esp\u00e8re que vous trouverez l\u2019inspiration pour le mettre en valeur dans votre prochain repas estival!<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 propos de l\u2019auteure<\/strong><\/h2>\n\n\n
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- Panzanella au melon d\u2019eau avec r\u00e9duction de vinaigre balsamique<\/strong> \u2013 cette copieuse salade est parfaite pour votre prochain pique-nique ou un repas familial. Voir la recette int\u00e9grale ici : Recette Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
- Pizza au melon d\u2019eau<\/strong> \u2013 coupez votre melon d\u2019eau en rondelles \u00e9paisses, \u00e9talez du yogourt grec \u00e0 la vanille (la \u00ab\u00a0sauce\u00a0\u00bb), puis ajoutez une garniture comme des baies fra\u00eeches, de la noix de coco r\u00e2p\u00e9e et de la menthe. C\u2019est un plat \u00e0 la fois d\u00e9licieux et digne d\u2019Instagram.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
- Melon d\u2019eau grill\u00e9 \u2013<\/strong> vos papilles ne sont pas pr\u00eates! Coupez le melon d\u2019eau en tranches \u00e9paisses, en forme de triangle, tout en laissant l\u2019\u00e9corce. Faites griller \u00e0 feu vif pendant 2\u00a0\u00e0 3\u00a0minutes de chaque c\u00f4t\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 ce que des marques de grillades apparaissent. Servez les morceaux de melon avec un filet de sauce \u00e0 la lime maison ou un peu de f\u00e9ta et une sauce \u00e0 glacer au balsamique. Ou encore, essayez ces crostinis au melon d\u2019eau grill\u00e9 avec r\u00e9duction de vinaigre balsamique et miel<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
- Sucettes glac\u00e9es au melon d\u2019eau<\/strong> \u2013 vous cherchez une recette plus simple? Coupez simplement le melon d\u2019eau en quartiers, ins\u00e9rez un b\u00e2tonnet et congelez le tout pour des sucettes glac\u00e9es de melon d\u2019eau faciles \u00e0 pr\u00e9parer!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
- Sucettes glac\u00e9es au melon \u2013<\/strong> m\u00e9langez le cantaloup ou le melon miel avec du jus de lime et une touche de miel, puis congelez le tout dans des moules pour une friandise glac\u00e9e et saine. Vous aimeriez plut\u00f4t une option cr\u00e9meuse? Voici une excellente recette de sucettes glac\u00e9es \u00e0 la fraise, au melon d\u2019eau et \u00e0 la vanille<\/a> de Visez la moiti\u00e9 pour votre sant\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
- Brochettes de melon au prosciutto et \u00e0 la menthe<\/strong>\u00a0\u2013 un parfait \u00e9quilibre de sucr\u00e9 et de sal\u00e9. Enfilez des cubes ou des boules de melon avec des tranches de prosciutto et des feuilles de menthe sur une brochette pour un hors-d\u2019\u0153uvre \u00e9l\u00e9gant.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n