![\"\"](\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/iStock-1180275119-300x200.jpg\")
Il y a de bonnes raisons pour lesquelles les bols ont la cote en ce moment. Ils permettent de pr\u00e9parer rapidement un repas \u00e0 partir d\u2019une vari\u00e9t\u00e9 d\u2019ingr\u00e9dients nourrissants, tout en offrant saveur et commodit\u00e9. Ils permettent \u00e9galement de d\u00e9guster facilement des aliments d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale, comme des l\u00e9gumes et des fruits. Comme ils sont faciles \u00e0 pr\u00e9parer, vous pouvez faire preuve de cr\u00e9ativit\u00e9 et essayer une infinit\u00e9 de combinaisons pour vos repas de semaine.<\/p>\n\n\n\n
Dans cet article, vous trouverez sept id\u00e9es de saveurs d\u2019inspiration internationale \u00e0 essayer dans vos bols, ainsi que cinq astuces utiles pour composer un d\u00e9licieux bol.<\/p>\n\n\n\n
7\u00a0profils de saveurs d\u2019inspiration internationale<\/strong><\/h2><\/h2>\n\n\n\nChaque bol doit comprendre des ingr\u00e9dients vedettes qui d\u00e9finiront l\u2019identit\u00e9, le go\u00fbt, l\u2019ar\u00f4me et la texture du repas. Les sauces, les \u00e9pices, les assaisonnements et les garnitures utilis\u00e9s pour agr\u00e9menter le bol viennent cependant rehausser et \u00e9quilibrer les saveurs principales, l\u2019apparence, la texture, le son et l\u2019odeur, transformant ainsi chaque bouch\u00e9e en une exp\u00e9rience unique.<\/p>\n\n\n\n
Les chefs et les cuisiniers amateurs s\u2019inspirent des cuisines du monde entier, qui font appel \u00e0 des ingr\u00e9dients ancr\u00e9s dans leurs traditions et leurs cultures. Autrement dit, chaque saveur du monde est distincte et unique.<\/p>\n\n\n\n
Nous vous pr\u00e9sentons ici sept profils de saveur d\u2019inspiration internationale et des ingr\u00e9dients courants que vous pouvez essayer dans vos bols. Gardez \u00e0 l\u2019esprit que les saveurs peuvent varier au sein d\u2019une r\u00e9gion appartenant \u00e0 une m\u00eame culture. <\/p>\n\n\n
\n![\"Bol](\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Landscape-300x200.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n\r\n \t- Les saveurs m\u00e9diterran\u00e9ennes<\/strong> et moyen-orientales<\/strong> offrent un profil cr\u00e9meux et un go\u00fbt de noix, avec l\u2019huile d\u2019olive, l\u2019ail<\/a>, le citron et le tahini comme principaux condiments.<\/li>\r\n<\/ul><\/li>\n\n\n\n
\r\n \t- Les plats italiens<\/strong> font appel \u00e0 de l\u2019huile d\u2019olive, \u00e0 du vinaigre balsamique, \u00e0 des fines herbes, \u00e0 des tomates et \u00e0 du citron<\/a> dans leurs recettes, ce qui leur conf\u00e8re un profil gustatif vif et savoureux. Essayez nos bols d\u2019orzo aux l\u00e9gumes et au citron<\/a> et notre bol de p\u00e2tes aux tomates et aux champignons<\/a>, qui sont tous deux savoureux et faciles \u00e0 pr\u00e9parer.<\/li>\r\n<\/ul><\/li>\n\n\n\n
\r\n \t- La cuisine mexicaine<\/strong> fait bon usage de la coriandre, des piments et de la lime<\/a>, cr\u00e9ant des saveurs fum\u00e9es et acidul\u00e9es. Notre recette de bols de burritos au b\u0153uf tout-en-un<\/a> est une excellente fa\u00e7on de profiter des saveurs des burritos sans la tortilla.<\/li>\r\n<\/ul><\/li>\n\n\n\n
\r\n \t- La cuisine indienne<\/strong> est connue pour son utilisation du cari, du curcuma et du lait de coco, offrant une saveur aromatique de cari. Notre bol bouddha \u00e0 la moisson d\u2019automne au cari avec riz basmati \u00e0 la noix de coco<\/a> vaut le d\u00e9tour et deviendra l\u2019un de vos repas pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s pour les soirs de semaine.<\/li>\r\n<\/ul><\/li>\n\n\n\n
\r\n \t- La cuisine cor\u00e9enne<\/strong> utilise g\u00e9n\u00e9ralement du gochujang, du s\u00e9same et du vinaigre de riz dans ses plats pour cr\u00e9er des saveurs sucr\u00e9es, \u00e9pic\u00e9es et umami.<\/li>\r\n<\/ul><\/li>\n\n\n\n
\r\n \t- Les plats chinois<\/strong> contiennent souvent de la sauce soja, de l\u2019ail, du gingembre<\/a>, des \u00e9chalotes<\/a>, du vinaigre de riz et de la sauce aux hu\u00eetres, cr\u00e9ant une combinaison umami, sucr\u00e9e et sal\u00e9e.<\/li>\r\n<\/ul><\/li>\n\n\n\n
\r\n \t- La cuisine japonaise<\/strong> fait souvent appel \u00e0 de la sauce soja, \u00e0 du mirin, \u00e0 du vinaigre de riz, \u00e0 du yuzu et \u00e0 du miso, qui procurent de l\u2019umami et de la douceur aux plats.<\/li>\r\n<\/ul><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
5\u00a0astuces pour cr\u00e9er votre bol de \u00ab\u00a0saveurs du monde\u00a0\u00bb<\/strong><\/h2><\/h2>\n\n\n\nMaintenant que vous avez une id\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale de ces saveurs internationales, choisissez celle qui correspond \u00e0 vos envies. Suivez ensuite les \u00e9tapes ci-dessous pour cr\u00e9er votre d\u00e9licieux bol.<\/p>\n\n\n\n
1.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Choisissez vos fruits et vos l\u00e9gumes<\/strong><\/h3><\/h3>\n\n\n\nChaque fruit et chaque l\u00e9gume a son propre profil de go\u00fbt et sa propre texture, qui d\u00e9terminent naturellement le type de bol que vous allez cr\u00e9er. Essayez d\u2019utiliser de deux \u00e0 quatre types de fruits et l\u00e9gumes pour pr\u00e9parer un bol : c\u2019est un bon moyen de cr\u00e9er un repas app\u00e9tissant et attrayant et de d\u00e9couvrir une grande vari\u00e9t\u00e9 de fruits et l\u00e9gumes et de combinaisons de saveurs.<\/p>\n\n\n\n
Ce que vous inclurez d\u00e9pendra \u00e9galement de ce dont vous disposez et de la texture que vous souhaitez obtenir.\r\n\r\nPour n\u2019en nommer que quelques-uns, les l\u00e9gumes-feuilles, les tomates, le chou<\/a>, les poivrons<\/a>, les radis<\/a>, les pois sucr\u00e9s<\/a>, le pak-cho\u00ef<\/a> et les concombres<\/a> ajoutent du croquant. Les l\u00e9gumes racines comme les carottes<\/a> et les patates douces<\/a> sont nourrissants. Les fruits comme les avocats<\/a> apportent une touche velout\u00e9e, les oranges<\/a> et les ananas<\/a> ajoutent de l\u2019acidit\u00e9 et les mangues<\/a> ajoutent un go\u00fbt sucr\u00e9.<\/p>\n\n\n\nAu moment de choisir les l\u00e9gumes et les fruits pour votre bol, pensez au temps dont vous disposez pour pr\u00e9parer votre repas. Si vous avez assez de temps, faites r\u00f4tir des l\u00e9gumes racines, des courgettes<\/a>, des aubergines<\/a>, du chou-fleur et du brocoli<\/a> pour ajouter du r\u00e9confort et de la profondeur \u00e0 votre bol.<\/p>\n\n\n\n\r\n \t- Choisissez votre c\u00e9r\u00e9ale ou votre f\u00e9culent<\/strong><\/li>\r\n<\/ol><\/h3>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Cauliflower-rice-1-225x300.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\nLes c\u00e9r\u00e9ales ou les f\u00e9culents constituent la base de votre bol. Comme ils ont un go\u00fbt doux et se marient bien avec les prot\u00e9ines, les l\u00e9gumes et les fruits, le choix des c\u00e9r\u00e9ales peut modifier la texture et le go\u00fbt du bol.\r\n\r\nLe type de c\u00e9r\u00e9ales ou de f\u00e9culents que vous choisissez peut \u00e9galement d\u00e9terminer le style de votre bol. Par exemple, les bols d\u2019inspiration asiatique contiennent souvent du riz ou des nouilles qui absorbent bien les sauces. Les bols d\u2019inspiration mexicaine peuvent contenir du riz, des haricots noirs et du ma\u00efs<\/a> pour accompagner les \u00e9pices relev\u00e9es. Les bols italiens et m\u00e9diterran\u00e9ens peuvent contenir du farro, du couscous, du quinoa ou du boulgour pour une texture riche et savoureuse.<\/p>\n\n\n\nPour un bol sans c\u00e9r\u00e9ale ni f\u00e9culent, essayez le riz de chou-fleur<\/a>, les nouilles de courgettes ou la courge spaghetti<\/a> en remplacement du riz et des nouilles.<\/p>\n\n\n\n3. Choisissez votre prot\u00e9ine<\/strong><\/h3>\n\n\n\nLes prot\u00e9ines constituent un ingr\u00e9dient important dans tout bol. Que vous utilisiez des prot\u00e9ines d\u2019origine animale ou v\u00e9g\u00e9tale (ou les deux), elles ajoutent de la saveur, de la texture et une valeur nutritive. Voici quelques id\u00e9es de prot\u00e9ines \u00e0 utiliser dans vos bols d\u2019inspiration internationale :<\/p>\n\n\n\n
\n- \u2022\tInspiration de la cuisine chinoise, japonaise et cor\u00e9enne : tofu<\/li>\n\n\n\n
- \u2022\tInspiration de la cuisine cor\u00e9enne : b\u0153uf bulgogi<\/li>\n\n\n\n
- \u2022\tInspiration de la cuisine japonaise : cubes de saumon et de thon de qualit\u00e9 sashimi<\/li>\n\n\n\n
- \u2022\tInspiration de la cuisine mexicaine : haricots noirs et viande hach\u00e9e<\/li>\n\n\n\n
- \u2022\tInspiration de la cuisine sud-asiatique : pois chiches, lentilles et paneer<\/li>\n\n\n\n
- \u2022\tInspiration de la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne : crevettes, pois chiches, lentilles et f\u00e9ta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
4. Ajoutez votre sauce et vos assaisonnements pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s<\/strong><\/h3>\n\n\n\nAu moment de l\u2019assemblage, les sauces et les assaisonnements pr\u00eats \u00e0 l\u2019emploi rehausseront la saveur de votre bol. Si ces sauces et assaisonnements du commerce permettent de gagner du temps, vous n\u2019avez aucun contr\u00f4le sur les ingr\u00e9dients utilis\u00e9s.\r\n\r\nVous pouvez cr\u00e9er vos propres m\u00e9langes pour ajouter du sucr\u00e9, du sal\u00e9, de l\u2019acidit\u00e9, des \u00e9pices ou de l\u2019umami \u00e0 votre bol, selon vos envies. Consultez les profils d\u2019inspiration internationale pr\u00e9c\u00e9dents.<\/p>\n\n\n\n
5. Garnissez votre bol<\/strong><\/h3>\n\n\n\nEn fonction du type de sauce ou d\u2019assaisonnement choisi, utilisez plus de garnitures pour donner plus de croquant et de saveur \u00e0 votre bol. Par exemple, utilisez des lani\u00e8res de tortilla ou des graines de citrouille<\/a> pour un bol d\u2019inspiration mexicaine, ou des \u00e9chalotes, des arachides et des graines de s\u00e9same pour un bol d\u2019inspiration asiatique.\r\n\r\nVous voulez encore plus de croquant et d\u2019acidit\u00e9? Ajoutez une bonne cuill\u00e9r\u00e9e de choucroute, d\u2019oignons marin\u00e9s<\/a>, de kimchi, de daikon marin\u00e9<\/a> ou de carottes marin\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/image.png\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\u00c0 propos de l\u2019auteure<\/strong><\/h4>\n\n\n\nNovella Lui est une di\u00e9t\u00e9tiste autoris\u00e9e dont la passion consiste \u00e0 aider les gens \u00e0 \u00e9tablir des relations saines avec la nourriture en partageant des conseils simples et pratiques. En tant que r\u00e9dactrice sp\u00e9cialis\u00e9e dans l\u2019alimentation, la nutrition et la sant\u00e9, elle combine son int\u00e9r\u00eat pour la nutrition fond\u00e9e sur des donn\u00e9es probantes et, en tant que cr\u00e9atrice de contenu, pour l\u2019\u00e9ducation \u00e0 la sant\u00e9. Pour en apprendre davantage sur son travail, visitez le www.novellard.com.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
par Novella Lui, di\u00e9t\u00e9tiste professionnelle Il y a de bonnes raisons pour lesquelles les bols ont la cote en ce…<\/p>\n","protected":false},"author":423,"featured_media":39851,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"footnotes":""},"categories":[5067],"tags":[6291,6290,5601],"class_list":["post-39860","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogues-et-informations","tag-bol-mondiales","tag-saveurs-mondiales","tag-visez-la-moitie-pour-votre-sante-fr"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39860","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/423"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39860"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39860\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39862,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39860\/revisions\/39862"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39851"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39860"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39860"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39860"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Chaque bol doit comprendre des ingr\u00e9dients vedettes qui d\u00e9finiront l\u2019identit\u00e9, le go\u00fbt, l\u2019ar\u00f4me et la texture du repas. Les sauces, les \u00e9pices, les assaisonnements et les garnitures utilis\u00e9s pour agr\u00e9menter le bol viennent cependant rehausser et \u00e9quilibrer les saveurs principales, l\u2019apparence, la texture, le son et l\u2019odeur, transformant ainsi chaque bouch\u00e9e en une exp\u00e9rience unique.<\/p>\n\n\n\n
Les chefs et les cuisiniers amateurs s\u2019inspirent des cuisines du monde entier, qui font appel \u00e0 des ingr\u00e9dients ancr\u00e9s dans leurs traditions et leurs cultures. Autrement dit, chaque saveur du monde est distincte et unique.<\/p>\n\n\n\n
Nous vous pr\u00e9sentons ici sept profils de saveur d\u2019inspiration internationale et des ingr\u00e9dients courants que vous pouvez essayer dans vos bols. Gardez \u00e0 l\u2019esprit que les saveurs peuvent varier au sein d\u2019une r\u00e9gion appartenant \u00e0 une m\u00eame culture. <\/p>\n\n\n
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n- \n
- \r\n \t
- Les saveurs m\u00e9diterran\u00e9ennes<\/strong> et moyen-orientales<\/strong> offrent un profil cr\u00e9meux et un go\u00fbt de noix, avec l\u2019huile d\u2019olive, l\u2019ail<\/a>, le citron et le tahini comme principaux condiments.<\/li>\r\n<\/ul><\/li>\n\n\n\n
- \r\n \t
- Les plats italiens<\/strong> font appel \u00e0 de l\u2019huile d\u2019olive, \u00e0 du vinaigre balsamique, \u00e0 des fines herbes, \u00e0 des tomates et \u00e0 du citron<\/a> dans leurs recettes, ce qui leur conf\u00e8re un profil gustatif vif et savoureux. Essayez nos bols d\u2019orzo aux l\u00e9gumes et au citron<\/a> et notre bol de p\u00e2tes aux tomates et aux champignons<\/a>, qui sont tous deux savoureux et faciles \u00e0 pr\u00e9parer.<\/li>\r\n<\/ul><\/li>\n\n\n\n
- \r\n \t
- La cuisine mexicaine<\/strong> fait bon usage de la coriandre, des piments et de la lime<\/a>, cr\u00e9ant des saveurs fum\u00e9es et acidul\u00e9es. Notre recette de bols de burritos au b\u0153uf tout-en-un<\/a> est une excellente fa\u00e7on de profiter des saveurs des burritos sans la tortilla.<\/li>\r\n<\/ul><\/li>\n\n\n\n
- \r\n \t
- La cuisine indienne<\/strong> est connue pour son utilisation du cari, du curcuma et du lait de coco, offrant une saveur aromatique de cari. Notre bol bouddha \u00e0 la moisson d\u2019automne au cari avec riz basmati \u00e0 la noix de coco<\/a> vaut le d\u00e9tour et deviendra l\u2019un de vos repas pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s pour les soirs de semaine.<\/li>\r\n<\/ul><\/li>\n\n\n\n
- \r\n \t
- La cuisine cor\u00e9enne<\/strong> utilise g\u00e9n\u00e9ralement du gochujang, du s\u00e9same et du vinaigre de riz dans ses plats pour cr\u00e9er des saveurs sucr\u00e9es, \u00e9pic\u00e9es et umami.<\/li>\r\n<\/ul><\/li>\n\n\n\n
- \r\n \t
- Les plats chinois<\/strong> contiennent souvent de la sauce soja, de l\u2019ail, du gingembre<\/a>, des \u00e9chalotes<\/a>, du vinaigre de riz et de la sauce aux hu\u00eetres, cr\u00e9ant une combinaison umami, sucr\u00e9e et sal\u00e9e.<\/li>\r\n<\/ul><\/li>\n\n\n\n
- \r\n \t
- La cuisine japonaise<\/strong> fait souvent appel \u00e0 de la sauce soja, \u00e0 du mirin, \u00e0 du vinaigre de riz, \u00e0 du yuzu et \u00e0 du miso, qui procurent de l\u2019umami et de la douceur aux plats.<\/li>\r\n<\/ul><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
5\u00a0astuces pour cr\u00e9er votre bol de \u00ab\u00a0saveurs du monde\u00a0\u00bb<\/strong><\/h2><\/h2>\n\n\n\n
Maintenant que vous avez une id\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale de ces saveurs internationales, choisissez celle qui correspond \u00e0 vos envies. Suivez ensuite les \u00e9tapes ci-dessous pour cr\u00e9er votre d\u00e9licieux bol.<\/p>\n\n\n\n
1.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Choisissez vos fruits et vos l\u00e9gumes<\/strong><\/h3><\/h3>\n\n\n\n
Chaque fruit et chaque l\u00e9gume a son propre profil de go\u00fbt et sa propre texture, qui d\u00e9terminent naturellement le type de bol que vous allez cr\u00e9er. Essayez d\u2019utiliser de deux \u00e0 quatre types de fruits et l\u00e9gumes pour pr\u00e9parer un bol : c\u2019est un bon moyen de cr\u00e9er un repas app\u00e9tissant et attrayant et de d\u00e9couvrir une grande vari\u00e9t\u00e9 de fruits et l\u00e9gumes et de combinaisons de saveurs.<\/p>\n\n\n\n
Ce que vous inclurez d\u00e9pendra \u00e9galement de ce dont vous disposez et de la texture que vous souhaitez obtenir.\r\n\r\nPour n\u2019en nommer que quelques-uns, les l\u00e9gumes-feuilles, les tomates, le chou<\/a>, les poivrons<\/a>, les radis<\/a>, les pois sucr\u00e9s<\/a>, le pak-cho\u00ef<\/a> et les concombres<\/a> ajoutent du croquant. Les l\u00e9gumes racines comme les carottes<\/a> et les patates douces<\/a> sont nourrissants. Les fruits comme les avocats<\/a> apportent une touche velout\u00e9e, les oranges<\/a> et les ananas<\/a> ajoutent de l\u2019acidit\u00e9 et les mangues<\/a> ajoutent un go\u00fbt sucr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Au moment de choisir les l\u00e9gumes et les fruits pour votre bol, pensez au temps dont vous disposez pour pr\u00e9parer votre repas. Si vous avez assez de temps, faites r\u00f4tir des l\u00e9gumes racines, des courgettes<\/a>, des aubergines<\/a>, du chou-fleur et du brocoli<\/a> pour ajouter du r\u00e9confort et de la profondeur \u00e0 votre bol.<\/p>\n\n\n\n
- \r\n \t
- Choisissez votre c\u00e9r\u00e9ale ou votre f\u00e9culent<\/strong><\/li>\r\n<\/ol><\/h3>\n\n\n\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Les c\u00e9r\u00e9ales ou les f\u00e9culents constituent la base de votre bol. Comme ils ont un go\u00fbt doux et se marient bien avec les prot\u00e9ines, les l\u00e9gumes et les fruits, le choix des c\u00e9r\u00e9ales peut modifier la texture et le go\u00fbt du bol.\r\n\r\nLe type de c\u00e9r\u00e9ales ou de f\u00e9culents que vous choisissez peut \u00e9galement d\u00e9terminer le style de votre bol. Par exemple, les bols d\u2019inspiration asiatique contiennent souvent du riz ou des nouilles qui absorbent bien les sauces. Les bols d\u2019inspiration mexicaine peuvent contenir du riz, des haricots noirs et du ma\u00efs<\/a> pour accompagner les \u00e9pices relev\u00e9es. Les bols italiens et m\u00e9diterran\u00e9ens peuvent contenir du farro, du couscous, du quinoa ou du boulgour pour une texture riche et savoureuse.<\/p>\n\n\n\n
Pour un bol sans c\u00e9r\u00e9ale ni f\u00e9culent, essayez le riz de chou-fleur<\/a>, les nouilles de courgettes ou la courge spaghetti<\/a> en remplacement du riz et des nouilles.<\/p>\n\n\n\n
3. Choisissez votre prot\u00e9ine<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Les prot\u00e9ines constituent un ingr\u00e9dient important dans tout bol. Que vous utilisiez des prot\u00e9ines d\u2019origine animale ou v\u00e9g\u00e9tale (ou les deux), elles ajoutent de la saveur, de la texture et une valeur nutritive. Voici quelques id\u00e9es de prot\u00e9ines \u00e0 utiliser dans vos bols d\u2019inspiration internationale :<\/p>\n\n\n\n
- \n
- \u2022\tInspiration de la cuisine chinoise, japonaise et cor\u00e9enne : tofu<\/li>\n\n\n\n
- \u2022\tInspiration de la cuisine cor\u00e9enne : b\u0153uf bulgogi<\/li>\n\n\n\n
- \u2022\tInspiration de la cuisine japonaise : cubes de saumon et de thon de qualit\u00e9 sashimi<\/li>\n\n\n\n
- \u2022\tInspiration de la cuisine mexicaine : haricots noirs et viande hach\u00e9e<\/li>\n\n\n\n
- \u2022\tInspiration de la cuisine sud-asiatique : pois chiches, lentilles et paneer<\/li>\n\n\n\n
- \u2022\tInspiration de la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne : crevettes, pois chiches, lentilles et f\u00e9ta<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
4. Ajoutez votre sauce et vos assaisonnements pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Au moment de l\u2019assemblage, les sauces et les assaisonnements pr\u00eats \u00e0 l\u2019emploi rehausseront la saveur de votre bol. Si ces sauces et assaisonnements du commerce permettent de gagner du temps, vous n\u2019avez aucun contr\u00f4le sur les ingr\u00e9dients utilis\u00e9s.\r\n\r\nVous pouvez cr\u00e9er vos propres m\u00e9langes pour ajouter du sucr\u00e9, du sal\u00e9, de l\u2019acidit\u00e9, des \u00e9pices ou de l\u2019umami \u00e0 votre bol, selon vos envies. Consultez les profils d\u2019inspiration internationale pr\u00e9c\u00e9dents.<\/p>\n\n\n\n
5. Garnissez votre bol<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
En fonction du type de sauce ou d\u2019assaisonnement choisi, utilisez plus de garnitures pour donner plus de croquant et de saveur \u00e0 votre bol. Par exemple, utilisez des lani\u00e8res de tortilla ou des graines de citrouille<\/a> pour un bol d\u2019inspiration mexicaine, ou des \u00e9chalotes, des arachides et des graines de s\u00e9same pour un bol d\u2019inspiration asiatique.\r\n\r\nVous voulez encore plus de croquant et d\u2019acidit\u00e9? Ajoutez une bonne cuill\u00e9r\u00e9e de choucroute, d\u2019oignons marin\u00e9s<\/a>, de kimchi, de daikon marin\u00e9<\/a> ou de carottes marin\u00e9es.<\/p>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\u00c0 propos de l\u2019auteure<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
Novella Lui est une di\u00e9t\u00e9tiste autoris\u00e9e dont la passion consiste \u00e0 aider les gens \u00e0 \u00e9tablir des relations saines avec la nourriture en partageant des conseils simples et pratiques. En tant que r\u00e9dactrice sp\u00e9cialis\u00e9e dans l\u2019alimentation, la nutrition et la sant\u00e9, elle combine son int\u00e9r\u00eat pour la nutrition fond\u00e9e sur des donn\u00e9es probantes et, en tant que cr\u00e9atrice de contenu, pour l\u2019\u00e9ducation \u00e0 la sant\u00e9. Pour en apprendre davantage sur son travail, visitez le www.novellard.com.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
par Novella Lui, di\u00e9t\u00e9tiste professionnelle Il y a de bonnes raisons pour lesquelles les bols ont la cote en ce…<\/p>\n","protected":false},"author":423,"featured_media":39851,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","wpupg_custom_link":[],"wpupg_custom_link_behaviour":[],"wpupg_custom_link_nofollow":[],"wpupg_custom_image":[],"wpupg_custom_image_id":[],"footnotes":""},"categories":[5067],"tags":[6291,6290,5601],"class_list":["post-39860","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogues-et-informations","tag-bol-mondiales","tag-saveurs-mondiales","tag-visez-la-moitie-pour-votre-sante-fr"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39860","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/423"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39860"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39860\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39862,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39860\/revisions\/39862"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39851"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39860"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39860"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39860"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- Choisissez votre c\u00e9r\u00e9ale ou votre f\u00e9culent<\/strong><\/li>\r\n<\/ol><\/h3>\n\n\n
- Les saveurs m\u00e9diterran\u00e9ennes<\/strong> et moyen-orientales<\/strong> offrent un profil cr\u00e9meux et un go\u00fbt de noix, avec l\u2019huile d\u2019olive, l\u2019ail<\/a>, le citron et le tahini comme principaux condiments.<\/li>\r\n<\/ul><\/li>\n\n\n\n