{"id":27983,"date":"2015-01-01T00:00:00","date_gmt":"2015-01-01T05:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/cpm-09.eproofs.ca\/produce\/amarante-feuilles\/"},"modified":"2025-05-15T12:06:05","modified_gmt":"2025-05-15T16:06:05","slug":"amarante-feuilles","status":"publish","type":"produce","link":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/produce\/legumes\/amarante-feuilles\/","title":{"rendered":"Amarante, feuilles"},"content":{"rendered":"<h5>Choisir<\/h5>\n<p>Des artichauts lourds pour leur taille et dodus, de couleur verte uniforme avec des feuilles bien compactes \u00e0 pointes vert fonc\u00e9.<\/p>\n<h5>Garder<\/h5>\n<p>Les artichauts couverts au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu&rsquo;\u00e0 une semaine.<\/p>\n<h5>Pour appr\u00eater<\/h5>\n<p>Bien laver et retirer les feuilles \u00e9paisses du bas sur environ un pouce. Couper le bout \u00e9pineux des feuilles. Pour emp\u00eacher les feuilles de brunir, les immerger dans le jus de citron. Cuire au micro-ondes ou \u00e0 l&rsquo;\u00e9tuv\u00e9e.On peut aussi faire bouillir de 35-40 min, puis \u00e9goutter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Choisir Des artichauts lourds pour leur taille et dodus, de couleur verte uniforme avec des feuilles bien compactes \u00e0 pointes&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":29902,"menu_order":0,"template":"","class_list":["post-27983","produce","type-produce","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","produce_type-legumes"],"acf":{"produce_type":5070},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/produce\/27983","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/produce"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/produce"}],"acf:term":[{"embeddable":true,"taxonomy":"produce_type","href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/produce_type\/5070"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29902"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27983"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}