{"id":28037,"date":"2015-01-01T00:00:00","date_gmt":"2015-01-01T05:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/cpm-09.eproofs.ca\/produce\/poireaux\/"},"modified":"2025-05-16T11:57:02","modified_gmt":"2025-05-16T15:57:02","slug":"poireaux","status":"publish","type":"produce","link":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/produce\/legumes\/poireaux\/","title":{"rendered":"Poireaux"},"content":{"rendered":"<h5>Choisir<\/h5>\n<p>Tiges fermes et croquantes avec autant de zones blanches et vert p\u00e2le que possible. \u00c9viter les poireaux avec des parties jaunes ou des sommets fan\u00e9s.<\/p>\n<h5>Garder<\/h5>\n<p>Garder les poireaux non lav\u00e9s dans un sac de plastique au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu\u2019\u00e0 2 semaines. Rincer avant l\u2019utilisation.<\/p>\n<h5>Pour appr\u00eater<\/h5>\n<p>Les poireaux se mangent crus ou cuits. On utilise les poireaux principalement dans les soupes. Essayez des poireaux tranch\u00e9s dans votre recette pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de soupe aux pommes de terre la prochaine fois.\u00a0 On ne mange g\u00e9n\u00e9ralement pas le feuillage.<\/p>\n<p><span class=\"cta-blue\"><a href=\"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/food_info_sheets_fre_poireaux_web.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cliquez ici pour t\u00e9l\u00e9charger un PDF d\u00e9taill\u00e9 qui contient plus d\u2019informations <\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Choisir Tiges fermes et croquantes avec autant de zones blanches et vert p\u00e2le que possible. \u00c9viter les poireaux avec des&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":28575,"menu_order":0,"template":"","class_list":["post-28037","produce","type-produce","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","produce_type-legumes"],"acf":{"produce_type":5070},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/produce\/28037","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/produce"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/produce"}],"acf:term":[{"embeddable":true,"taxonomy":"produce_type","href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/produce_type\/5070"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28575"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28037"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}