{"id":28081,"date":"2014-12-31T00:00:00","date_gmt":"2014-12-31T05:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/cpm-09.eproofs.ca\/produce\/fruit-de-larbre-a-pain\/"},"modified":"2025-05-05T14:27:42","modified_gmt":"2025-05-05T18:27:42","slug":"fruit-de-larbre-a-pain","status":"publish","type":"produce","link":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/produce\/fruits-fr\/fruit-de-larbre-a-pain\/","title":{"rendered":"Fruit de l\u2019arbre \u00e0 pain"},"content":{"rendered":"<h5>Choisir<\/h5>\n<p>Un fruit l\u00e9g\u00e8rement mou avec une couleur unie et de petits globules de latex \u00e0 la surface. Lorsqu\u2019il est m\u00fbr, le fruit de l\u2019arbre \u00e0 pain pr\u00e9sente une chair d\u2019une couleur allant de cr\u00e8me \u00e0 jaun\u00e2tre, une texture l\u00e9g\u00e8rement p\u00e2teuse et un go\u00fbt sucr\u00e9. Les vari\u00e9t\u00e9s qui ne sont pas m\u00fbres sont fermes et uniform\u00e9ment vertes.<\/p>\n<h5>Garder<\/h5>\n<p>Utiliser le fruit rapidement. Le fruit de l\u2019arbre \u00e0 pain ne supporte pas tr\u00e8s bien la r\u00e9frig\u00e9ration et doit \u00eatre gard\u00e9 dans un sac \u00e9pais pour \u00e9viter les dommages caus\u00e9s par le froid.<\/p>\n<h5>Pour appr\u00eater<\/h5>\n<p>Le fruit de l\u2019arbre \u00e0 pain se mange cru lorsqu\u2019il est m\u00fbr et cuit quand il n\u2019est pas encore m\u00fbr. Utiliser les m\u00e9thodes habituelles de cuisson des pommes de terre pour cuire le fruit de l\u2019arbre \u00e0 pain, qui n\u2019est pas encore m\u00fbr. La chair blanche a une texture semblable \u00e0 du pain et une saveur ressemblant \u00e0 celle de l\u2019artichaut ou du marron.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Choisir Un fruit l\u00e9g\u00e8rement mou avec une couleur unie et de petits globules de latex \u00e0 la surface. Lorsqu\u2019il est&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":28641,"menu_order":0,"template":"","class_list":["post-28081","produce","type-produce","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","produce_type-fruits-fr"],"acf":{"produce_type":5071},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/produce\/28081","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/produce"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/produce"}],"acf:term":[{"embeddable":true,"taxonomy":"produce_type","href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/produce_type\/5071"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28641"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28081"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}