{"id":28118,"date":"2014-12-31T00:00:00","date_gmt":"2014-12-31T05:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/cpm-09.eproofs.ca\/produce\/tamarin\/"},"modified":"2025-05-13T11:32:40","modified_gmt":"2025-05-13T15:32:40","slug":"tamarin","status":"publish","type":"produce","link":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/produce\/fruits-fr\/tamarin\/","title":{"rendered":"Tamarin"},"content":{"rendered":"<div class=\"box3\">\n<h5>Choisir<\/h5>\n<p>L\u2019\u00e9paisse gousse en forme de f\u00e8ve dans laquelle cro\u00eet la pulpe collante qui est le fruit du tamarinier. Les gousses varient en taille allant de deux \u00e0 sept pouces de longueur par un pouce de largeur.<\/p>\n<h5>Garder<\/h5>\n<p>Conserver les gousses enti\u00e8res dans un endroit frais et sombre \u00e0 la temp\u00e9rature ambiante.\u00a0 Une fois ouvertes, conserver les gousses dans un emballage serr\u00e9, ou \u00e9queut\u00e9es dans le r\u00e9frig\u00e9rateur. Elles se conservent pendant au moins trois mois. Couper simplement la quantit\u00e9 que l\u2019on d\u00e9sire utiliser avec un gros couteau bien aiguis\u00e9. Bien emball\u00e9e, la pulpe de tamarin non sucr\u00e9e peut se garder ind\u00e9finiment au cong\u00e9lateur.<\/p>\n<h5>Pour appr\u00eater<\/h5>\n<p>Il faut retirer le tamarin de la gousse avant de pouvoir manger ce fruit. \u00c9cosser la gousse cassante du tamarin m\u00fbr. Casser avec vos doigts l\u2019enveloppe d\u2019un brun cannelle qui enferme la gousse. Retirer les veines ou fils rugueux le long de la gousse.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Choisir L\u2019\u00e9paisse gousse en forme de f\u00e8ve dans laquelle cro\u00eet la pulpe collante qui est le fruit du tamarinier. Les&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":38270,"menu_order":0,"template":"","class_list":["post-28118","produce","type-produce","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","produce_type-fruits-fr"],"acf":{"produce_type":5071},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/produce\/28118","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/produce"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/produce"}],"acf:term":[{"embeddable":true,"taxonomy":"produce_type","href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/produce_type\/5071"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38270"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28118"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}