{"id":11093,"date":"2021-01-22T13:48:00","date_gmt":"2021-01-22T18:48:00","guid":{"rendered":"http:\/\/cpm-09.eproofs.ca\/recipe\/salade-de-pommes-de-terre-et-de-radis-rotis\/"},"modified":"2023-03-26T14:02:56","modified_gmt":"2023-03-26T18:02:56","slug":"salade-de-pommes-de-terre-et-de-radis-rotis","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/recipe\/salade-de-pommes-de-terre-et-de-radis-rotis\/","title":{"rendered":"Salade de pommes de terre et de radis r\u00f4tis"},"content":{"rendered":"
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\n\nImprimer<\/a>\n<\/div>\n\n
Temps de pr\u00e9paration <\/span>15 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
Temps de cuisson <\/span>35 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
Temps total <\/span>50 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
Yield <\/span>6<\/span> portions<\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n\n
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Ingr\u00e9dients<\/h3>
  • 1 1\/2<\/span> lb<\/span> Pommes de terre grelots \u00e0 chair jaune<\/span><\/li>
  • 8<\/span> oz<\/span> Radis<\/span> tiges retir\u00e9es<\/span><\/li>
  • 2<\/span> c. \u00e0 soupe<\/span> Huile de Canola<\/span> divis\u00e9e<\/span><\/li>
  • 1<\/span> c. \u00e0 soupe<\/span> Vinaigre balsamique <\/span><\/li>
  • 1\/4<\/span> c. \u00e0 th\u00e9<\/span> Sel et la m\u00eame quantit\u00e9 de poivre<\/span> divis\u00e9s<\/span><\/li>
  • 11<\/span> oz<\/span> Jeunes pousses d\u2019\u00e9pinards<\/span> avec un peu d\u2019eau restant sur les feuilles<\/span><\/li>
  • 2<\/span> gousses<\/span> Ail<\/span> \u00e9minc\u00e9es<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Vinaigrette au fromage bleu <\/h4>
    • 2<\/span> c. \u00e0 soupe<\/span> Vinaigre de vin <\/span> rouge ou blanc<\/span><\/li>
    • 1<\/span> c. \u00e0 soupe<\/span> Jus de citron<\/span><\/li>
    • 1<\/span> c. \u00e0 soupe<\/span> Persil<\/span> frais, hach\u00e9<\/span><\/li>
    • 3<\/span> c. \u00e0 soupe<\/span> Huile de Canola<\/span><\/li>
    • 1\/3<\/span> tasse<\/span> fromage bleu<\/span> \u00e9miett\u00e9<\/span><\/li>
    • Une pinc\u00e9e de poivre <\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n<\/div>\n\n
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      Instructions<\/h3>

      Vinaigrette au fromage bleu <\/h4>
      • Dans un bol, bien m\u00e9langer au fouet le vinaigre, le jus de citron, le persil et l\u2019huile. Ajouter le fromage et le poivre en m\u00e9langeant. R\u00e9frig\u00e9rer jusqu\u2019au moment d\u2019utiliser. <\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div>

        Salade<\/h4>
        • Faire chauffer le four \u00e0 220 \u00b0C (425 \u00b0F).<\/div><\/li>
        • R\u00e9partir les pommes de terre et les radis sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin et arroser de 15 ml (1 c. \u00e0 soupe) d\u2019huile et du vinaigre balsamique; saupoudrer de la moiti\u00e9 du sel et du poivre. M\u00e9langer avec les mains pour enrober les l\u00e9gumes. Faire r\u00f4tir environ 30 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce que les l\u00e9gumes soient tendres et dor\u00e9s.<\/div><\/li>
        • Dans une grande po\u00eale antiadh\u00e9sive, faire tomber les \u00e9pinards \u00e0 feu moyen-vif, en remuant fr\u00e9quemment. \u00c9goutter la po\u00eale. Remettre la po\u00eale \u00e0 feu moyen et ajouter le reste de l\u2019huile, l\u2019ail et le reste du sel et du poivre. Faire cuire le tout en remuant, environ 2 minutes ou jusqu\u2019\u00e0 ce que l\u2019ail ait ramolli. Retirer du feu et r\u00e9partir dans les assiettes.<\/div><\/li>
        • M\u00e9langer les pommes de terre et les radis avec la vinaigrette au fromage bleu et d\u00e9poser sur les \u00e9pinards \u00e0 l\u2019aide d\u2019une cuill\u00e8re. S\u2019il reste de la vinaigrette dans le bol, verser sur la salade avant de servir. \r\n\u2003<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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