{"id":31659,"date":"2022-09-22T12:51:11","date_gmt":"2022-09-22T16:51:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/recipe\/feuilletes-de-ratatouille-au-fromage\/"},"modified":"2023-03-20T12:42:38","modified_gmt":"2023-03-20T16:42:38","slug":"feuilletes-de-ratatouille-au-fromage","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/recipe\/feuilletes-de-ratatouille-au-fromage\/","title":{"rendered":"Feuillet\u00e9s de ratatouille au fromage"},"content":{"rendered":"
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\n\nImprimer<\/a>\n<\/div>\n\n
Temps de pr\u00e9paration <\/span>25 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
Temps de cuisson <\/span>36 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
Bake Time <\/span>15 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
Temps total <\/span>1 heure<\/span><\/span> heure<\/span> 16 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
Yield <\/span>6<\/span><\/div>\n<\/div>\n\n
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Ingr\u00e9dients<\/h3>
  • 3<\/span> c. \u00e0 soupe<\/span> d\u2019huile d\u2019olive<\/span> extra-vierge<\/span><\/li>
  • 1<\/span> lb<\/span> aubergine<\/span> petite, coup\u00e9e en d\u00e9s<\/span><\/li>
  • 1<\/span> zucchini<\/span> petite, coup\u00e9e en d\u00e9s<\/span><\/li>
  • 3<\/span> petits poivrons<\/span> 1 vert, 1 jaune et 1\u00a0rouge. coup\u00e9s en d\u00e9s<\/span><\/li>
  • 4<\/span> gousses<\/span> d\u2019ail<\/span> \u00e9minc\u00e9es<\/span><\/li>
  • 2<\/span> tomatoes<\/span> hach\u00e9es<\/span><\/li>
  • 2<\/span> c. \u00e0 soupe<\/span> de persil frais et la m\u00eame quantit\u00e9 de basilic frais <\/span> hach\u00e9s<\/span><\/li>
  • 1\/2<\/span> c. \u00e0 th\u00e9<\/span> th\u00e9 de sel<\/span><\/li>
  • 1\/4<\/span> c. \u00e0 th\u00e9<\/span> de flocons de piment<\/span><\/li>
  • 1<\/span> feuille de<\/span> p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/span> d\u00e9congel\u00e9e<\/span><\/li>
  • 1\/4<\/span> tasse de<\/span> fromage de ch\u00e8vre<\/span> \u00e9miett\u00e9<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n<\/div>\n\n
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    Instructions<\/h3>
    • Dans une grande casserole, faire chauffer l\u2019huile \u00e0 feu moyen-vif.<\/span><\/div><\/li>
    • Faire sauter l\u2019aubergine 5\u00a0minutes, en remuant fr\u00e9quemment.<\/span><\/div><\/li>
    • Ajouter la courgette et faire sauter 3\u00a0minutes.<\/span><\/div><\/li>
    • Ajouter les poivrons vert, jaune et rouge et l\u2019ail; r\u00e9duire le feu \u00e0 moyen et faire cuire en remuant environ 8 minutes, ou jusqu\u2019\u00e0 ce que les l\u00e9gumes soient ramollis.<\/span><\/div><\/li>
    • Ajouter les tomates, le persil, le basilic, le sel et les flocons de piment et bien m\u00e9langer.<\/span><\/div><\/li>
    • R\u00e9duire le feu \u00e0 moyen, couvrir et faire cuire 15\u00a0minutes, en remuant fr\u00e9quemment, jusqu\u2019\u00e0 ce que les l\u00e9gumes soient tr\u00e8s tendres.<\/span><\/div><\/li>
    • Retirer le couvercle et faire cuire 5\u00a0minutes, le temps que le m\u00e9lange \u00e9paississe. R\u00e9server.<\/span><\/div><\/li>
    • Faire chauffer le four \u00e0 200\u00a0\u00b0C (400\u00a0\u00b0F).<\/span><\/div><\/li>
    • D\u00e9rouler ou abaisser la p\u00e2te feuillet\u00e9e pour former un carr\u00e9 de 25\u00a0cm (10\u00a0po) de c\u00f4t\u00e9; d\u00e9poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.<\/span><\/div><\/li>
    • D\u00e9couper le carr\u00e9 en 6\u00a0rectangles et piquer avec une fourchette.<\/span><\/div><\/li>
    • Mettre au four et laisser cuire 10\u00a0minutes pour faire dorer la p\u00e2te.<\/span><\/div><\/li>
    • Enfoncer d\u00e9licatement le centre de chaque feuillet\u00e9 \u00e0 l\u2019aide d\u2019une cuill\u00e8re, et remplir du m\u00e9lange de ratatouille.<\/span><\/div><\/li>
    • Saupoudrer de fromage de ch\u00e8vre et remettre au four pour faire r\u00e9chauffer, environ 5\u00a0minutes. Servir.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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