{"id":36260,"date":"2024-01-09T09:34:06","date_gmt":"2024-01-09T14:34:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/?post_type=recipe&p=36260"},"modified":"2024-01-09T09:48:00","modified_gmt":"2024-01-09T14:48:00","slug":"chow-mein-aux-legumes-et-au-poulet","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/recipe\/chow-mein-aux-legumes-et-au-poulet\/","title":{"rendered":"Chow mein aux l\u00e9gumes et au poulet"},"content":{"rendered":"
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\n\nImprimer<\/a>\n<\/div>\n\n
Temps de pr\u00e9paration <\/span>15 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
Temps de cuisson <\/span>15 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
Temps total <\/span>30 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
Yield <\/span>4<\/span><\/div>\n<\/div>\n\n
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Ingr\u00e9dients<\/h3>
  • 1 <\/span> c. \u00e0 th\u00e9<\/span> de f\u00e9cule de ma\u00efs<\/span><\/li>
  • 3<\/span> c. \u00e0 soupe<\/span> de sauce soya r\u00e9duite en sodium<\/span><\/li>
  • 3<\/span> c. \u00e0 soupe<\/span> de sauce aux huitres \u00a0<\/span><\/li>
  • 2<\/span> c. \u00e0 soupe<\/span> de vinaigre de riz<\/span><\/li>
  • 1 <\/span> c. \u00e0 soupe<\/span> de cassonade\u00a0<\/span><\/li>
  • 1\/4<\/span> tasse<\/span> de bouillon de poulet ou de l\u00e9gumes sans sel<\/span><\/li>
  • 450<\/span> g<\/span> de poitrines de poulet sans peau et d\u00e9soss\u00e9es, coup\u00e9es en lani\u00e8res<\/span> sliced<\/span><\/li>
  • 200<\/span> g<\/span> de nouilles Chow Mein<\/span><\/li>
  • 1 <\/span> c. \u00e0 soupe<\/span> d'huile de s\u00e9same<\/span><\/li>
  • 1 <\/span> c. \u00e0 soupe<\/span> d'huile d\u2019olive<\/span><\/li>
  • 3<\/span> oignons verts<\/span> cisel\u00e9s,le blanc et le vert s\u00e9par\u00e9s<\/span><\/li>
  • 2<\/span> gousses d'ail<\/span> hach\u00e9es\u00a0\u00a0<\/span><\/li>
  • 1<\/span> c. \u00e0 soupe <\/span> de gingembre frais<\/span> r\u00e2p\u00e9\u00a0<\/span><\/li>
  • 3\/4<\/span> tasse<\/span> de carottes<\/span> en julienne \u00a0<\/span><\/li>
  • 1<\/span> poivron rouge<\/span> tranch\u00e9 finement \u00a0<\/span><\/li>
  • 2<\/span> branches de c\u00e9leri<\/span> tranch\u00e9 finement \u00a0<\/span><\/li>
  • 2<\/span> tasses<\/span> de chou chinois<\/span> tranch\u00e9 finement\u00a0 <\/span><\/li>
  • 113g<\/span> de champignons<\/span> tranch\u00e9s finement<\/span><\/li>
  • 1<\/span> c. \u00e0 th\u00e9 <\/span> de graines de s\u00e9same <\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n<\/div>\n\n
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    Instructions<\/h3>
    • \u00a0Pr\u00e9parer la sauce\u00a0: dans un bol, d\u00e9layer la f\u00e9cule avec la sauce soya. Ajoute la sauce aux huitres, le vinaigre de riz, la cassonade et le bouillon. M\u00e9langer et r\u00e9server le sauce. <\/span><\/div><\/li>
    • Cuire les nouilles chow mein selon les instructions sur l'emballage. Rincer \u00e0 l'eau froide et r\u00e9server.<\/span><\/div><\/li>
    • Chauffer l'huile de s\u00e9same et l\u2019huile d\u2019olive dans une grande po\u00eale \u00e0 feu moyen-vif. Ajouter la partie blanchede l'oignon, l'ail et le gingembre et cuire 1 minute.<\/span><\/div><\/li>
    • Prendre le poulet \u00e0 l\u2019aide de pinces ou d\u2019une cuill\u00e8re trou\u00e9e et l\u2019ajouter \u00e0 la po\u00eale. Cuire 5 minutes. <\/span><\/div><\/li>
    • Ajouter les carottes, le poivron rouge et le c\u00e9leri. Faire sauter en remuant pendant 1 minutes. Ajouter le chou et les champignons. Poursuivre la cuisson et remuant 2 minutes.\u00a0 <\/span><\/div><\/li>
    • Incorporer les nouilles cuites et la sauce r\u00e9serv\u00e9e. M\u00e9langer avec des pinces.<\/span><\/div><\/li>
    • \u00a0Ajouter la partie verte des oignons verts et les graines de s\u00e9same au moment de servir. \u00a0\u00a0<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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