{"id":36321,"date":"2024-01-18T15:14:53","date_gmt":"2024-01-18T20:14:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/?post_type=recipe&p=36321"},"modified":"2024-01-18T15:15:01","modified_gmt":"2024-01-18T20:15:01","slug":"soupe-froide-au-melon-deau-avec-sauce-noix-de-coco-et-bleuet","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/recipe\/soupe-froide-au-melon-deau-avec-sauce-noix-de-coco-et-bleuet\/","title":{"rendered":"Soupe froide au melon d\u2019eau avec sauce noix de coco et bleuet"},"content":{"rendered":"
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\n\nImprimer<\/a>\n<\/div>\n\n
Temps de pr\u00e9paration <\/span>15 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
Temps de cuisson <\/span>15 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
30 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
Yield <\/span>6<\/span> portions<\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n\n
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Ingr\u00e9dients<\/h3>
  • 6<\/span> tasse<\/span> de morceaux de melon d\u2019eau<\/span> \u00e9p\u00e9pin\u00e9s (ou sans p\u00e9pins)<\/span><\/li>
  • 11\/4<\/span> tasse<\/span> lait de coco<\/span><\/li>
  • 1\/3<\/span> tasse<\/span> flocons de noix de coco<\/span><\/li>
  • 1<\/span> c. \u00e0 th\u00e9 <\/span> extrait de noix de coco<\/span><\/li>
  • 1<\/span> jus et zest<\/span> grosse lime<\/span><\/li>
  • 3\/4<\/span> tasse<\/span> bleuets frais<\/span> ou surgel\u00e9s<\/span><\/li>
  • 2<\/span> c. \u00e0 table <\/span> eau<\/span><\/li>
  • 1<\/span> c. \u00e0 table <\/span> sucre<\/span><\/li>
  • 1\/2<\/span> c. \u00e0 th\u00e9 <\/span> vanille<\/span><\/li>
  • Feuilles de menthe<\/span> pour garnir<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n<\/div>\n\n
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    Instructions<\/h3>
    • Mettre le melon d\u2019eau dans le robot culinaire, puis m\u00e9langer jusqu\u2019\u00e0 l\u2019obtention d\u2019une texture lisse. Ajouter le lait de coco, les flocons et l\u2019extrait de noix decoco, le jus et le zeste de lime, puis m\u00e9langer. Verser dans un grand bol,couvrir et r\u00e9frig\u00e9rer jusqu\u2019au moment de servir. (Peut refroidir toute lanuit.)<\/span><\/div><\/li>
    • Combinerles bleuets (d\u00e9congel\u00e9s, si surgel\u00e9s), l\u2019eau, le sucre et la vanille dans le robot culinaire. M\u00e9langer jusqu\u2019\u00e0 consistance lisse. Verser dans un petit pichet et refroidir jusqu\u2019au moment de servir.<\/span><\/div><\/li>
    • Verser lasoupe refroidie dans 6\u00a0petits bols de service, arroser de sauce au bleuetet garnir avec une feuille de menthe. <\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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