{"id":36486,"date":"2024-02-07T14:23:33","date_gmt":"2024-02-07T19:23:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/?post_type=recipe&p=36486"},"modified":"2024-02-08T10:03:52","modified_gmt":"2024-02-08T15:03:52","slug":"saute-de-tofu-au-sesame","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/recipe\/saute-de-tofu-au-sesame\/","title":{"rendered":"Saut\u00e9 de tofu au s\u00e9same"},"content":{"rendered":"
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\n\nImprimer<\/a>\n<\/div>\n\n
Temps de pr\u00e9paration <\/span>20 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
Temps de cuisson <\/span>20 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
Temps total <\/span>40 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
Yield <\/span>4<\/span> portions<\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n\n
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Ingr\u00e9dients<\/h3>

Tofu<\/h4>
  • 454<\/span> g<\/span> Tofu extra ferme<\/span><\/li>
  • 1<\/span> c. \u00e0 soupe <\/span> Sauce soya \u00e0 teneur r\u00e9duite en sodium<\/span><\/li>
  • c. \u00e0 soupe <\/span> Huile de s\u00e9same<\/span><\/li>
  • 2<\/span> c .\u00e0 th\u00e9 <\/span> Sriracha<\/span><\/li>
  • 2<\/span> c. \u00e0 soupe <\/span> f\u00e9culede ma\u00efs<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Sauce<\/h4>
    • 1<\/span> c. \u00e0 soupe <\/span> Huile de s\u00e9same<\/span><\/li>
    • 1 1\/2<\/span> c. \u00e0 soupe <\/span> Gingembre<\/span> frais, r\u00e2p\u00e9<\/span><\/li>
    • 1<\/span> c. \u00e0 soupe <\/span> Vinaigre de riz<\/span><\/li>
    • 3<\/span> c. \u00e0 soupe <\/span> Sauce soya \u00e0 teneur r\u00e9duite en sodium<\/span><\/li>
    • 1\/4<\/span> c. \u00e0 th\u00e9 <\/span> Flocons de piment <\/span><\/li>
    • 2<\/span> c. \u00e0 soupe <\/span> Sirop d\u2019\u00e9rable<\/span><\/li>
    • 1<\/span> c. \u00e0 th\u00e9 <\/span> F\u00e9culede ma\u00efs<\/span><\/li>
    • 2<\/span> c. \u00e0 soupe <\/span> Eau<\/span><\/li><\/ul><\/div>

      Saut\u00e9<\/strong><\/h4>
      • 3<\/span> c. \u00e0 soupe <\/span> Huile d'olive<\/span> divis\u00e9e<\/span><\/li>
      • 3<\/span> gousses<\/span> Ail<\/span> hach\u00e9es<\/span><\/li>
      • 2<\/span> Carottes<\/span> tranch\u00e9es<\/span><\/li>
      • 1<\/span> Poivron rouge<\/span> en lani\u00e8res<\/span><\/li>
      • 1<\/span> Brocoli<\/span> en fleurons<\/span><\/li>
      • 1<\/span> c. \u00e0 th\u00e9 <\/span> Graines de s\u00e9same <\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n<\/div>\n\n
        \n\n

        Instructions<\/h3>
        • Couper le tofu en cubes. Dansun bol, m\u00e9langer la sauce soya et l\u2019huile de s\u00e9same. Ajouter les cubes de tofu et laisser mariner 15 minutes. <\/span><\/div><\/li>
        • Pendant ce temps, dans un petit bol, m\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients pour la sauce. R\u00e9server.<\/span><\/div><\/li>
        • Ajouter la f\u00e9cule de ma\u00efs au tofu et m\u00e9langer pour bien le recouvrir. <\/span><\/div><\/li>
        • Dans une grande po\u00eale anti adh\u00e9sive,faire chauffer 1 c. \u00e0 soupe d'huile \u00e0 feu moyen-vif. Ajouter le tofu et cuirejus523qu'\u00e0 ce qu'il soit dor\u00e9 de tous les c\u00f4t\u00e9s, en le retournant de temps \u00e0 autres (environ 8 minutes). Poivrer, retirer de la po\u00eale et r\u00e9server.<\/span><\/div><\/li>
        • Toujours \u00e0 feu moyen-vif, faire chauffer 2 c. \u00e0 soupe d'huile d\u2019olive. Ajouter l'ail, les carottes, le poivron rouge et le brocoli. Griller 4 minutes en remuant, puis ajouter la sauce et cuire 4 minutes suppl\u00e9mentaires ou jusqu\u2019\u00e0 ce que les l\u00e9gumes soient cuits mais encore croquants.\u00a0 <\/span><\/div><\/li>
        • Ajouter le tofu dans la po\u00eale et cuire 1 minute ou jusqu\u2019\u00e0 ce que tout soit chaud. Saupoudrer les graines des\u00e9same et servir tel quel ou sur du riz. <\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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