{"id":36776,"date":"2024-03-12T11:01:19","date_gmt":"2024-03-12T15:01:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/?post_type=recipe&p=36776"},"modified":"2024-03-12T11:01:46","modified_gmt":"2024-03-12T15:01:46","slug":"repas-de-pois-chiches-et-legumes-rotis-a-la-harissa-sur-une-plaque","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/recipe\/repas-de-pois-chiches-et-legumes-rotis-a-la-harissa-sur-une-plaque\/","title":{"rendered":"Repas de pois chiches et l\u00e9gumes r\u00f4tis \u00e0 la harissa sur une plaque"},"content":{"rendered":"
<\/div>
\n
\n\nImprimer<\/a>\n<\/div>\n\n
Temps de pr\u00e9paration <\/span>10 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
Temps de cuisson <\/span>15 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
Temps total <\/span>25 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
Yield <\/span>4<\/span> portions<\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n\n
\n

Ingr\u00e9dients<\/h3>
  • 1<\/span> moyenne<\/span> courge poivr\u00e9e<\/span> coup\u00e9e enr ondelles de 1\u00a0cm, les graines retir\u00e9es<\/span><\/li>
  • 1<\/span> moyen<\/span> oignon rouge<\/span> coup\u00e9 en rondelles de 1\u00a0cm<\/span><\/li>
  • 3<\/span> moyennes<\/span> carottes<\/span> coup\u00e9es en rondelles de 1\u00a0cm sur la longueur<\/span><\/li>
  • 1<\/span> poivron jaune<\/span> coup\u00e9 en tranches de 1\u00a0cm sur la longueur<\/span><\/li>
  • 1<\/span> bo\u00eete <\/span> pois chiches<\/span> \u00e9goutt\u00e9s et rinc\u00e9s<\/span><\/li>
  • 2<\/span> c. \u00e0 soupe <\/span> huile d'olive<\/span><\/li>
  • 2<\/span> c. \u00e0 soupe <\/span> harissa<\/span><\/li>
  • 1<\/span> c. \u00e0 soupe <\/span> poudre d'ail<\/span><\/li>
  • 1\/2<\/span> c. \u00e0 th\u00e9 <\/span> sel<\/span><\/li>
  • 1\/2<\/span> c. \u00e0 th\u00e9 <\/span> poivre noir<\/span><\/li>
  • 1<\/span> tasse<\/span> quinoa cru<\/span> rinc\u00e9 et cuit dans l\u2019eau<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Sauce au citron et au yogourt<\/h4>
    • 1\/2<\/span> tasse<\/span> yogourt nature<\/span><\/li>
    • 3<\/span> c. \u00e0 soupe <\/span> jus de citron<\/span><\/li>
    • zest de 1 citron<\/span><\/li>
    • 1\/4<\/span> tasse<\/span> aneth frais<\/span> facultatif<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n<\/div>\n\n
      \n\n

      Instructions<\/h3>
      • Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 425\u00a0\u00b0F (220\u00a0\u00b0C).<\/span><\/div><\/li>
      • Dans un grand bol, m\u00e9langer la courge poivr\u00e9e, l\u2019oignon rouge, les carottes, le poivron jaune et les pois chiches. Ajouter un filet d\u2019huile d\u2019olive, la harissa, la poudre d\u2019ail, le sel et le poivre noir. M\u00e9langer pour bien enrober.<\/span><\/div><\/li>
      • Transf\u00e9rer le tout sur une grande plaque et r\u00e9partir uniform\u00e9ment.<\/span><\/div><\/li>
      • R\u00f4tir dans le four pr\u00e9chauff\u00e9 pendant environ 15 \u00e0 17\u00a0minutes, ou jusqu\u2019\u00e0 ce que les l\u00e9gumes soient tendres et l\u00e9g\u00e8rement caram\u00e9lis\u00e9s. Pour une cuisson plus uniforme, veiller \u00e0 m\u00e9langer les l\u00e9gumes \u00e0 la mi-cuisson.<\/span><\/div><\/li>
      • Entre-temps,pr\u00e9parer la sauce au citron et au yogourt en m\u00e9langeant la poudre d\u2019ail, le yogourt nature, ainsi que le jus et le zeste de citron dans un petit bol. R\u00e9server.<\/span><\/div><\/li>
      • Lorsque les l\u00e9gumes et les pois chiches sont r\u00f4tis, transf\u00e9rer le tout dans un plat de service et arroser d\u2019un soup\u00e7on de jus de citron avant de garnir d\u2019aneth frais (facultatif). <\/span><\/div><\/li>
      • Servir sur le quinoa cuit. <\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
        \n \n\n
        \n\t