{"id":4149,"date":"2015-02-12T09:57:50","date_gmt":"2015-02-12T14:57:50","guid":{"rendered":"http:\/\/cpm-09.eproofs.ca\/recipe\/kebabs-aux-pommes-de-terre-rouges-de-lile\/"},"modified":"2023-05-20T18:55:06","modified_gmt":"2023-05-20T22:55:06","slug":"kebabs-aux-pommes-de-terre-rouges-de-lile","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/recipe\/kebabs-aux-pommes-de-terre-rouges-de-lile\/","title":{"rendered":"Kebabs aux pommes de terre rouges de l\u2019\u00cele"},"content":{"rendered":"
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\n\nImprimer<\/a>\n<\/div>\n\n
Temps de pr\u00e9paration <\/span>10 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
Temps de cuisson <\/span>25 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
Temps total <\/span>35 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
Yield <\/span>4<\/span> portions<\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n\n
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Ingr\u00e9dients<\/h3>
  • 6<\/span> pommes de terre rouges<\/span> coup\u00e9es en quarts<\/span><\/li>
  • 1\/2<\/span> tasse<\/span> huile d'olive<\/span><\/li>
  • 1\/4 <\/span> tasse<\/span> basilic ou romarin frais<\/span> hach\u00e9<\/span><\/li>
  • 1<\/span> gros<\/span> poivron jaune<\/span> coup\u00e9 en morceaux d'un pouce<\/span><\/li>
  • 1<\/span> oignon rouge<\/span> coup\u00e9 en morceaux d'un pouce<\/span><\/li>
  • 8<\/span> brochettes de bois<\/span><\/li>
  • sel et poivre<\/span> au go\u00fbt<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n<\/div>\n\n
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    Instructions<\/h3>
    • Pr\u00e9chauffer le gril \u00e0 feu moyen-vif.<\/div><\/li>
    • Mettre les quarts de pommes de terre dans une casserole d\u2019eau froide l\u00e9g\u00e8rement sal\u00e9e et porter \u00e0 \u00e9bullition. R\u00e9duire le feu et laisser mijoter pendant 10 \u00e0 15 minutes ou jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019on puisse facilement ins\u00e9rer un couteau dans les pommes de terre. Laisser les pommes de terre refroidir quelques minutes.<\/div><\/li>
    • Pendant que les pommes de terre sont en train de cuire, mettre les brochettes dans un plat d\u2019eau chaude pendant 15 minutes. Cela emp\u00eachera les brochettes de br\u00fbler sur le gril.<\/div><\/li>
    • Incorporer le basilic ou le romarin \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive. M\u00e9langer et mettre de c\u00f4t\u00e9.<\/div><\/li>
    • Une fois que les pommes de terre sont cuites, pr\u00e9parer les kebabs en alternant les morceaux de pomme de terre, d\u2019oignon et de poivron. Mettre un morceau de pomme de terre \u00e0 chaque bout de la brochette.<\/div><\/li>
    • Badigeonner les kebabs avec l\u2019huile aromatis\u00e9e et assaisonner de sel et de poivre.<\/div><\/li>
    • Griller les kebabs de 9 \u00e0 10 minutes ou jusqu\u2019\u00e0 ce que les l\u00e9gumes soient tendres, en tournant quelques fois. Rajouter de l\u2019huile \u00e0 quelques reprises pendant la cuisson.<\/div><\/li>
    • Servir imm\u00e9diatement comme plat d\u2019accompagnement avec l\u2019une des trempettes suivantes (si d\u00e9sir\u00e9).<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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