{"id":5101,"date":"2015-10-01T09:43:51","date_gmt":"2015-10-01T13:43:51","guid":{"rendered":"http:\/\/cpm-09.eproofs.ca\/recipe\/pates-a-la-courge-au-four\/"},"modified":"2023-03-28T16:29:30","modified_gmt":"2023-03-28T20:29:30","slug":"pates-a-la-courge-au-four","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/recipe\/pates-a-la-courge-au-four\/","title":{"rendered":"P\u00e2tes \u00e0 la courge au four"},"content":{"rendered":"
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\n\nImprimer<\/a>\n<\/div>\n\n
Temps de pr\u00e9paration <\/span>20 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
Temps de cuisson <\/span>15 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
Temps total <\/span>35 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
Yield <\/span>6<\/span> portions<\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n\n
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Ingr\u00e9dients<\/h3>
  • 1<\/span> c. \u00e0 soupe<\/span> D\u2019huile d\u2019olive extra vierge<\/span><\/li>
  • 1<\/span> Oignon<\/span> hach\u00e9<\/span><\/li>
  • 4<\/span> gousses<\/span> Ail<\/span> \u00e9minc\u00e9es<\/span><\/li>
  • 3<\/span> tasses<\/span> Courge musqu\u00e9e <\/span> pel\u00e9e et tranch\u00e9e <\/span><\/li>
  • 1 1\/2 <\/span> 2 c. \u00e0 th\u00e9<\/span> D\u2019assaisonnement italien<\/span><\/li>
  • 1<\/span> tasse<\/span> Bouillon de l\u00e9gumes <\/span><\/li>
  • 2<\/span> c. \u00e0 soupe<\/span> P\u00e2te de tomate<\/span><\/li>
  • 450<\/span> g<\/span> P\u00e2tes orecchiete ou coquilles<\/span><\/li>
  • 3\/4<\/span> tasse<\/span> Fontina r\u00e2p\u00e9<\/span><\/li>
  • 1\/2<\/span> tasse<\/span> Bleu \u00e9miett\u00e9<\/span><\/li>
  • 2<\/span> c. \u00e0 soupe<\/span> Persil frais <\/span> hach\u00e9<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n<\/div>\n\n
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    Instructions<\/h3>
    • Dans un po\u00ealon, chauffer l\u2019huile \u00e0 feu moyen. Cuire l\u2019oignon et l\u2019ail pendant 2 minutes. Ajouter la courge et l\u2019assaisonnement.<\/div><\/li>
    • Fouetter le bouillon et la p\u00e2te de tomate, et verser dans le po\u00ealon. Faire mijoter. Couvrir et cuire environ 10 minutes ou jusqu\u2019\u00e0 ce que la courge soit tendre.<\/div><\/li>
    • En attendant, cuire les p\u00e2tes dans une casserole d\u2019eau bouillante sal\u00e9e pendant environ 8 minutes ou jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient al dente. \u00c9goutter les p\u00e2tes en r\u00e9servant 250 ml (1 tasse) d\u2019eau de cuisson.<\/div><\/li>
    • Ajouter les p\u00e2tes dans le po\u00ealon et bien remuer en ajoutant un peu d\u2019eau de cuisson, si n\u00e9cessaire. Ajouter le persil et verser dans un plat de cuisson. Saupoudrer de fromage.<\/div><\/li>
    • Faire griller environ 2 minutes ou jusqu\u2019\u00e0 ce que le fromage soit fondu.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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