{"id":5192,"date":"2015-10-01T13:23:10","date_gmt":"2015-10-01T17:23:10","guid":{"rendered":"http:\/\/cpm-09.eproofs.ca\/recipe\/barres-au-chocolat-et-a-la-patate-douce\/"},"modified":"2023-11-27T08:48:14","modified_gmt":"2023-11-27T13:48:14","slug":"barres-au-chocolat-et-a-la-patate-douce","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/recipe\/barres-au-chocolat-et-a-la-patate-douce\/","title":{"rendered":"Barres au chocolat et \u00e0 la patate douce"},"content":{"rendered":"
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\n\nImprimer<\/a>\n<\/div>\n\n
Temps de pr\u00e9paration <\/span>15 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
Temps de cuisson <\/span>20 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
Temps total <\/span>35 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
Yield <\/span>16<\/span> portions<\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n\n
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Ingr\u00e9dients<\/h3>
  • 1<\/span> Patate douce<\/span> pel\u00e9e et hach\u00e9e <\/span><\/li>
  • 120<\/span> g<\/span> De chocolat mi-sucr\u00e9<\/span> (70%) hach\u00e9 finement<\/span><\/li>
  • 1\/4<\/span> tasse<\/span> De cassonade<\/span> tass\u00e9e<\/span><\/li>
  • 2<\/span> Oeufs<\/span><\/li>
  • 1\/3<\/span> tasse<\/span> Huile d\u2019olive<\/span><\/li>
  • 1<\/span> c. \u00e0 th\u00e9<\/span> De vanille<\/span><\/li>
  • 1\/2<\/span> tasse<\/span> De farine de bl\u00e9 entier<\/span><\/li>
  • 1\/3<\/span> tasse<\/span> De poudre de cacao non sucr\u00e9<\/span><\/li>
  • 1\/2<\/span> c. \u00e0 th\u00e9<\/span> De poudre \u00e0 p\u00e2te<\/span><\/li>
  • 1<\/span> pinc\u00e9e<\/span> de sel<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n<\/div>\n\n
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    Instructions<\/h3>
    • Placer la patate douce dans un bol allant au micro-ondes avec 60 mL (1\/4 tasse) d\u2019eau. Couvrir d\u2019une pellicule plastique et mettre au micro-ondes \u00e0 puissance \u00e9lev\u00e9e pendant 5 minutes ou jusqu\u2019\u00e0 ce que la patate soit tr\u00e8s tendre. \u00c9goutter et r\u00e9duire en pur\u00e9e. Incorporer le chocolat et fouetter jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit fondu. Ajouter en fouettant le sucre et les \u0153ufs, un \u00e0 la fois, puis l'huile et la vanille.<\/div><\/li>
    • Dans un bol, m\u00e9langer la farine, la poudre de cacao, la poudre \u00e0 p\u00e2te et le sel. Incorporer au m\u00e9lange de patate jusqu\u2019\u00e0 consistance lisse. \u00c9tendre dans un plat \u00e0 cuisson de 8 pouces (1,5 L) recouvert d\u2019un papier parchemin. Cuire au four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180 \u00b0C (350 \u00b0F) pendant environ 20 minutes ou jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre en ressorte avec quelques morceaux seulement. Laisser ti\u00e9dir l\u00e9g\u00e8rement avant de couper en barres.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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