{"id":5541,"date":"2015-11-06T11:42:06","date_gmt":"2015-11-06T16:42:06","guid":{"rendered":"http:\/\/cpm-09.eproofs.ca\/recipe\/dal-avec-rapini-et-tomates\/"},"modified":"2023-04-24T16:40:50","modified_gmt":"2023-04-24T20:40:50","slug":"dal-avec-rapini-et-tomates","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/recipe\/dal-avec-rapini-et-tomates\/","title":{"rendered":"Dal avec rapini et tomates"},"content":{"rendered":"
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\n\nImprimer<\/a>\n<\/div>\n\n
Temps de pr\u00e9paration <\/span>15 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
Temps de cuisson <\/span>45 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
Temps total <\/span>1 heure<\/span><\/span> heure<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
Yield <\/span>4<\/span> portions<\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n\n
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Ingr\u00e9dients<\/h3>
  • 3<\/span> c. \u00e0 soupe<\/span> D'huile de canola, divis\u00e9s<\/span><\/li>
  • 3<\/span> \u00c9chalotes<\/span> en d\u00e9s<\/span><\/li>
  • 4<\/span> gousses<\/span> D'ail<\/span> \u00e9minc\u00e9es<\/span><\/li>
  • 2<\/span> Piments jalapeno<\/span> \u00e9p\u00e9pin\u00e9s et \u00e9minc\u00e9s, ou 1 petit piment habanero<\/span><\/li>
  • 1<\/span> c. \u00e0 soupe<\/span> Gingembre frais<\/span> \u00e9minc\u00e9<\/span><\/li>
  • 1<\/span> tasse<\/span> Lentilles rouges<\/span><\/li>
  • 3 1\/2<\/span> tasses<\/span> Bouillon de l\u00e9gumes<\/span> faible en sodium<\/span><\/li>
  • 2<\/span> tasses<\/span> Tomates raisins<\/span> coup\u00e9es en deux<\/span><\/li>
  • 1\/2<\/span> c. \u00e0 th\u00e9<\/span> Cumin moulu<\/span> ou de Garam Masala<\/span><\/li>
  • 1<\/span> botte<\/span> Rapini<\/span> par\u00e9<\/span><\/li>
  • 3\/4<\/span> c. \u00e0 th\u00e9<\/span> Sel<\/span><\/li>
  • 4<\/span> gousses<\/span> D'ail<\/span> \u00e9minc\u00e9es<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n<\/div>\n\n
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    Instructions<\/h3>
    • Chauffer 15 mL (1 c. \u00e0 soupe) de l'huile dans une casserole \u00e0 feu moyen. Cuire les \u00e9chalotes, l'ail, le piment jalapeno et le gingembre en remuant pendant environ 3 minutes ou jusqu'\u00e0 ce que les ingr\u00e9dients soient ramollis. Incorporer les lentilles et bien enrober. Ajouter le bouillon et laisser mijoter doucement pendant environ 20 minutes ou jusqu'\u00e0 ce que les lentilles soient tendres. Incorporer les tomates et le cumin; laisser mijoter pendant environ 5 minutes ou jusqu'\u00e0 ce que les tomates soient ramollies.<\/div><\/li>
    • Pendant ce temps, dans une grande casserole d'eau bouillante, cuire le rapini pendant environ 3 minutes ou jusqu'\u00e0 ce qu'il soit tendre, mais ferme. Bien \u00e9goutter et laisser ti\u00e9dir l\u00e9g\u00e8rement. Hacher grossi\u00e8rement; r\u00e9server.<\/div><\/li>
    • Faire chauffer l'huile qui reste dans une po\u00eale \u00e0 feu moyen-doux et faire frire l'ail \u00e9minc\u00e9 pendant environ 5 minutes ou jusqu'\u00e0 ce qu'il soit dor\u00e9 et croustillant. Retirer avec des pinces ou une cuill\u00e8re \u00e0 rainures et d\u00e9poser sur une assiette couverte d\u2019essuie-tout. Remettre l'huile \u00e0 feu moyen et faire sauter le rapini et le sel pendant environ 5 minutes jusqu'\u00e0 ce qu'il soit bien chaud.<\/div><\/li>
    • Verser le dal \u00e0 la louche dans des bols peu profonds et garnir avec le rapini et l'ail avant de servir.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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