{"id":5918,"date":"2015-12-15T09:00:51","date_gmt":"2015-12-15T14:00:51","guid":{"rendered":"http:\/\/cpm-09.eproofs.ca\/recipe\/soupe-aux-panais-et-au-fenouil-grille\/"},"modified":"2023-04-23T17:55:23","modified_gmt":"2023-04-23T21:55:23","slug":"soupe-aux-panais-et-au-fenouil-grille","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/recipe\/soupe-aux-panais-et-au-fenouil-grille\/","title":{"rendered":"Soupe aux panais et au fenouil grill\u00e9"},"content":{"rendered":"
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\n\nImprimer<\/a>\n<\/div>\n\n
Temps de pr\u00e9paration <\/span>15 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
Temps de cuisson <\/span>40 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
Temps total <\/span>55 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
Yield <\/span>4<\/span> portions<\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n\n
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Ingr\u00e9dients<\/h3>
  • 1<\/span> Fenouil<\/span><\/li>
  • 3<\/span> Panais<\/span> hach\u00e9s<\/span><\/li>
  • 2<\/span> c. \u00e0 soupe<\/span> D'huile d'olive extra vierge<\/span><\/li>
  • 2<\/span> gousses<\/span> D'ail<\/span> \u00e9minc\u00e9es <\/span><\/li>
  • 1<\/span> c. \u00e0 th\u00e9<\/span> Poudre de curry<\/span><\/li>
  • 4<\/span> tasses<\/span> Bouillon de l\u00e9gumes<\/span> faible en sodium, divis\u00e9<\/span><\/li>
  • 1<\/span> c. \u00e0 soupe<\/span> D'aneth frais<\/span> hach\u00e9<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n<\/div>\n\n
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    Instructions<\/h3>
    • Couper les tiges du fenouil et couper le bulbe en deux. Retirer le c\u0153ur et trancher le fenouil finement. Dans un grand bol, m\u00e9langer le fenouil et les panais avec l\u2019huile, l\u2019ail et la poudre de curry. D\u00e9poser sur une plaque de cuisson recouverte d\u2019un papier parchemin et r\u00f4tir au four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 200 \u00b0C (400 \u00b0F) pendant environ 30 minutes ou jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit dor\u00e9 et tendre.<\/div><\/li>
    • Mettre les l\u00e9gumes dans une casserole et ajouter 750 mL (3 tasses) de bouillon. Porter \u00e0 \u00e9bullition et laisser mijoter pendant 10 minutes. \u00c0 l\u2019aide d\u2019un m\u00e9langeur \u00e0 main, r\u00e9duire l\u00e9g\u00e8rement la soupe en pur\u00e9e. Ajouter l\u2019aneth et le reste du bouillon et attendre que la soupe soit bien chaude.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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