{"id":9641,"date":"2019-09-20T13:59:17","date_gmt":"2019-09-20T17:59:17","guid":{"rendered":"http:\/\/cpm-09.eproofs.ca\/recipe\/sandwiches-a-laubergine-et-au-fromage-halloumi-grilles\/"},"modified":"2023-04-15T14:02:13","modified_gmt":"2023-04-15T18:02:13","slug":"sandwiches-a-laubergine-et-au-fromage-halloumi-grilles","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.halfyourplate.ca\/fr\/recipe\/sandwiches-a-laubergine-et-au-fromage-halloumi-grilles\/","title":{"rendered":"Sandwiches \u00e0 l\u2019aubergine et au fromage halloumi grill\u00e9s"},"content":{"rendered":"
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\n\nImprimer<\/a>\n<\/div>\n\n
Temps de pr\u00e9paration <\/span>15 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
Temps de cuisson <\/span>15 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div>
Temps total <\/span>30 minutes<\/span><\/span> minutes<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
Yield <\/span>12<\/span> portions<\/span><\/span><\/div>\n<\/div>\n\n
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Ingr\u00e9dients<\/h3>
  • 2<\/span> petites<\/span> Aubergine<\/span> environ 450 g [1 lb] chacune, par\u00e9es<\/span><\/li>
  • 1\/4<\/span> tasse<\/span> D'huile d'olive extra vierge<\/span><\/li>
  • 1\/4<\/span> c. \u00e0 th\u00e9<\/span> sel et la m\u00eame quantit\u00e9 de poivre<\/span><\/li>
  • 1<\/span> paquet (250 g)<\/span> Fromage halloumi<\/span><\/li>
  • 2\/3<\/span> tasse<\/span> Tapenade d'olives noires<\/span><\/li>
  • 2<\/span> Tomates<\/span> m\u00fbries sur pied, tranch\u00e9es<\/span><\/li>
  • 16<\/span> grandes<\/span> Feuilles de basilic<\/span> frais<\/span><\/li>
  • Vinaigre balsamique vieilli <\/span> facultatif<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n<\/div>\n\n
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    Instructions<\/h3>
    • Tranchez chaque aubergine en travers, en 12 cercles. M\u00e9langez avec 45 mL (3 c. \u00e0 soupe) d\u2019huile, le sel et le poivre. D\u00e9posez les tranches sur le gril graiss\u00e9 et faites-les griller \u00e0 feu moyen-\u00e9lev\u00e9 pendant environ 10 minutes, en les retournant une fois jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient dor\u00e9es et tendres. Placez-les sur une assiette et r\u00e9servez.<\/div><\/li>
    • Coupez le fromage halloumi en travers en 12 tranches. M\u00e9langez les tranches d\u00e9licatement avec l\u2019huile qui reste et faites griller sur un gril bien graiss\u00e9 pendant environ 3 minutes, en les retournant une fois ou jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient dor\u00e9es et chaudes.<\/div><\/li>
    • Placez la moiti\u00e9 des tranches d\u2019aubergines sur 6 assiettes et tartinez-les de tapenade. Ajoutez une feuille de basilic. D\u00e9posez une tranche de tomate et de fromage halloumi dessus. Tartinez du reste de la tapenade et garnissez des tranches d\u2019aubergine qui restent.<\/div><\/li>
    • Hachez le basilic qui reste et garnissez-en le dessus. Arrosez de vinaigre balsamique avant de servir s\u2019il y a lieu.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
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