Gâteau doubles pommes
Servez ce gâteau délicieux au dessert ou emballez-le pour une collation qui plaira autant aux enfants qu’aux adultes. L’utilisation de compote de pommes et de pommes fraîchement coupées permettra à ce gâteau de demeurer moelleux et irrésistible.
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Yield 8 portions
Ingrédients
- 1 1/2 tasse Farine tout usage avec son ajouté farine nutri
- 1 1/2 c. à thé Poudre à pâte
- 1 c. à thé Cannelle moulue
- Une pincée de sel
- 1 tasse Compote de pommes non sucrée
- 2 Oeufs
- 1/3 tasse D'huile de canola
- 1/4 tasse Cassonade tassée
- 1 c. à thé Vanille
- 2 Pommes rouges pelées, évidées et coupées en dés
Garniture
- 1 tasse Yogourt grec 0% faible en sucre à la vanille
- 1 Pomme évidée et coupée en tranches minces
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.
- Dans un autre bol, fouetter la compote de pommes, les œufs, l’huile, le sucre et la vanille. Verser sur le mélange de farine et mélanger jusqu’à consistance homogène. Incorporer les pommes. Étendre dans un moule à gâteau rond de 9 pouces (23 cm) recouvert d’un papier parchemin. Cuire au four préchauffé à 180 °C (350 °F) pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre. Laisser tiédir légèrement avant de couper en pointes.
- Servir avec une bonne cuillerée de yogourt à la vanille et des tranches de pommes.
Estimated Cost Per Serving:
Nutrition Facts
Gâteau doubles pommes
Calories
275
% Daily Value*
Fat
11
g
17
%
Lipides saturés
1
g
6
%
Carbohydrates
40
g
13
%
Fibres
3
g
13
%
Sucres
17
g
19
%
Protéines
4
g
8
%
Choléstérol
45
mg
15
%
Sodium
200
mg
9
%
Vitamine A
100
IU
2
%
Calcium
80
mg
8
%
Fer
1.8
mg
10
%
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
Tips & Notes
Recette de Emily Richards