Salade de chou d’écorce de melon d’eau, carotte, et ananas
Quelques fruits créent beaucoup de gaspillage quand on jette les pépins ou le peau, mais savez-vous qu’on peut utiliser tout le melon d’eau? Réserve les écorces et assemble cette salade de chou délicieuse! En plus d’être écologique et économique, l’écorce est rempli de citrulline et arginine : deux composés que aide la circulation saine!