Choux de Bruxelles aux pommes et au bacon
Cette combinaison deviendra irrésistible et vous voudrez la préparer pour tous vos rassemblements en famille. Les tendres choux de Bruxelles absorbent le goût fumé du bacon et la douce saveur sucrée des pommes. Il s’agit d’un excellent mariage à servir avec un rôti.
Imprimer
Yield 6 tasses
Ingrédients
- 5 tranches Bacon faible en sel, hachées
- 1 Échalote émincée
- 1 1/2 lb Choux de Bruxelles frais, parés et coupés en deux
- 1/2 tasse Bouillon de légumes
- 1 grosse Pomme évidée et coupée en dés
- Une pincée de sel et une pincée de poivre fraîchement moulu
Instructions
- Dans une grande poêle profonde, cuire le bacon et l’échalote pendant environ 8 minutes ou jusqu’à ce que le gras commence à fondre et que le bacon commence à devenir croquant.
- Incorporer les choux de Bruxelles et le bouillon; couvrir et cuire pendant 7 minutes ou jusqu’à ce que les choux soient tendres, mais fermes. Retirer le couvercle et ajouter la pomme, le sel et le poivre. Cuire, en remuant de temps à autre, pendant environ 3 minutes ou jusqu’à ce que les choux de Bruxelles soient glacés et que les pommes soient tendres.
Estimated Cost Per Serving:
Nutrition Facts
Choux de Bruxelles aux pommes et au bacon
Calories
150
% Daily Value*
Fat
10
g
15
%
Lipides saturés
3
g
19
%
Carbohydrates
15
g
5
%
Fibres
4
g
17
%
Sucres
7
g
8
%
Protéines
6
g
12
%
Choléstérol
25
mg
8
%
Sodium
300
mg
13
%
Vitamine A
1000
IU
20
%
Vitamine C
107.3
mg
130
%
Calcium
60
mg
6
%
Fer
1.8
mg
10
%
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
Tips & Notes
Recette de Emily Richards