Choisir

Fruits aux couleurs vives avec des chapeaux secs, et sans moisissure ou point mou.

Garder

Les fruits non lavés peuvent se conserver de 5 à 7 jours dans un contenant aéré au réfrigérateur.

Pour apprêter

Rincer juste avant de consommer. Consommer le fruit mûr cru. Les fruits passent du vert au jaune en mûrissant.