Information nutritionnelle
1 portion = 57 g (100 mL)
- Source de fer (13% de l’apport quotidien recommandé par portion)
- Source de fibres (2 g par portion)
Choisir
Olives fermes. Éviter les olives molles ou pâteuses.
Garder
Les conserves et les pots d’olives non ouverts peuvent être gardés dans un endroit frais et sec jusqu’à un an. Une fois les conserves ouvertes, les olives doivent être retirées, et peuvent être conservées au réfrigérateur pendant une période allant jusqu’à 2 semaines.
Pour apprêter
À manger cru ou à utiliser dans des salades avec des légumes et dans des sauces.