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Bruschetta déjeuner à l’avocat

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Yield: 4 portions
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 10 minutes
Commencez votre journée avec une version déjeuner de la bruschetta classique : des avocats californiens, des tomates, des œufs durs et de la ricotta avec un soupçon de basilic sur un pain grillé aux grains entiers rustique.

Ingredients:

  • 1 Avocat frais bien mûr pelé, épépiné et coupé en dés
  • 2 Tomates moyennes
  • 1 Oignon vert
  • 125 ml basilic frais haché plus 30pour la garniture
  • 4 œufs durs
  • 12 tranches de pain baguette aux grains entiers
  • 1/4 tasse ricotta faible en gras
  • 15 ml Zeste de lime râpé
  • Poivre noir concassé au goût

Instructions:

Informations nutritionnelles
Bruschetta déjeuner à l’avocat
Teneur par portion
Calories 340 Calories provenant des lipides 153
% valeur quotidienne*
Total lipides 17g 26%
Gras saturés 3.5g 18%
Cholestérol 190mg 63%
Sodium 310mg 13%
Total glucides 32g 11%
Fibres alimentaires 9g 36%
Protéines 17g 34%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.

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