Skip to the content
Half Your Plate
  • Recettes
  • Fruits et légumes
    • Fruits
    • Légumes
    • La conservation
    • Faites des économies
    • FAQ: Questions courantes sur l’agriculture
    • Nutrition
  • Inspirez-vous
    • Blogue
    • Vidéos Fraîches
  • Ressources gratuites
  • A propos
    • Formulaire pour nous joindre
  • English
Half Your Plate
Half Your Plate/Produce/Légumes/Brocoli

Brocoli

Choisir

Des brocolis dont les bouquets sont serrés et verts. Éviter les brocolis aux bouquets jaunes.

Garder

Les brocolis au réfrigérateur, sans les laver, et couverts jusqu’à cinq jours.

Pour apprêter

Rincer. Couper la tige principale. Défaire en bouquets. Peler la tige et couper en rondelles ou en bâtonnets.

Cliquez ici pour télécharger un PDF détaillé qui contient plus d’informations

Cliquez ici pour apprendre plus sur le brocoli

Recipes

Roulés de laitue au poulet et au brocoli, sauce aux arachides
Sauté de tofu au sésame
Potage au brocoli tout entier
Salade au brocoli grillé et aux haricots
Quiche sans croûte au brocoli et chou-fleur rôtis

Other Produce

Arrowroot
Tamarin
Citrouille
Carambole
Jicama
Prune de java
Half Your Plate
  • Partenaires du secteur
  • A propos
  • Professionnels de la santé
  • Ambassadeurs sur le campus
  • English
Facebook Twitter Youtube Instagram Pinterest
© 2025 Copyright Canadian Produce Marketing Association. All rights reserved.
Web Design by EnvisionUP

Half Your Plate

Half Your Plate

  • Recettes
  • Fruits et légumes
    • Fruits
    • Légumes
    • La conservation
    • Faites des économies
    • FAQ: Questions courantes sur l’agriculture
    • Nutrition
  • Inspirez-vous
    • Blogue
    • Vidéos Fraîches
  • Ressources gratuites
  • A propos
    • Formulaire pour nous joindre
  • English

Facebook Twitter Youtube Instagram Pinterest